1樓:會飛的大牛牛
到今年年底,海勞預計將關閉300多家營收資料達不到預期的市場門店。這條新聞到底反映了什麼?會對餐飲行業有何影響?
作為一家新的餐飲門店,要慢慢打造自己的品牌影響力。這需要腳踏實地的去做,而不是通過一些手段來實現粗握自己的利益,因為一流企業靠的是後期的品牌影響力來賺錢。偷工減料時,店面撐不了多久。
雖然所有的店面都可以很快起來,但是在後期的運營管理上是在忽悠自己,忽悠客戶,更有甚者是在忽悠加盟商,以至於每一點影響力都經不起人們的排斥,瞬間崩塌。
從沒旅2019年開始,海底撈開始巖察慶了自己的快速擴張計劃。即使在疫情最嚴重的時候,海底撈依然在全國開了近500家店。然而快速擴張並沒有產生很好的營收效果,反而只是給了我們增加門店數量的錯覺。
事實上,在海底撈快速開店的同時,一些營收不利的門店也在快速關門。有部分原因是疫情影響,近幾年餐飲實體店冷淡,還有產品同質化嚴重的問題。海底撈的特色就是他們高質量的服務,快速擴張門店不能保證服務質量完全複製。
就導致他們失去了市場競爭力。所以海底撈戰略部署問題才是導致不盈利快速關門的原因。
現<>在大家的生活水平提公升,出去消費最在意的就是飲食的品質和服務質量。通過海底撈這次事件,給餐飲行業敲了警鐘。連鎖餐飲不代表穩賺不賠,保持高質量和服務,才是立足餐飲行業的根本。
自身產品的快速創新才能在激烈的競爭中突破重圍,如何提公升旗下門店和**鏈的管理能力,是餐飲公司業績銷量穩定上公升的關鍵。
對此事件大家怎麼認為呢?
2樓:小阿星
會對餐飲行逗備業有很大的影響,因為海底撈是非常優秀的餐飲企業,因此也影響到山碧毀了其他企業的發展,其他企業慧春也同樣面臨著一些經濟方面的問題。
3樓:情感導師素顏
當然是大多數都是有利的影響,畢竟海底撈在餐飲業中的位置還是比搏團遲較高的。並且有利於其他餐飲和餐基李廳的或棗發展和競爭。
4樓:花花就是我
其實並不會有非常大的影響,因為有很多海底撈的店。
海底撈代點外賣會封號嗎,海底撈外賣收費嗎?
不會,海雹虛底撈代點外賣不會封號,因為海底祥粗撈代點外賣並不是嚴重違規行為,源宴燃不會導致封號,所以海底撈代點外賣不會封號。可以幫別人兄純點外羨伍咐賣的呀,如果你要幫別人點外賣的話,你橘歷需要把外賣平臺的定位先改成對方的城市,然後修改配送位址,配送位址也是需要填寫對方的具體位址的,還有對方的手機號和...
海底撈店的熱點配料「牛肉粒」換成「素肉粒」,是否會影響營業額?
如今很多人喜歡在外面吃飯,並且在一些店裡面,很喜歡著重的關注一些門店,那麼這就形成了很多的粉絲,那麼現如今就有一家店讓很多的人們淪陷在其中,在那時候影響著很多的人,但是現如今爆出了很多的不良好的新聞,那正是海底撈,對於海底撈來說,喜歡它的是非常的喜歡它,但是有一部分人的喜歡是喜歡其中的一點的東西,那...
海底撈69折進店時間什麼時候
海底撈大學生折進店時間是週一到週五每天 ,以及 到次日點 週六週日為深夜零點至早上點。海底撈大學生折是一種針對大學生消費的優惠,這種優惠的使用是在支付寶付款的情況下使用的皮裂,而且必須領取對應的折劵,同時該支付寶是完成了自身大學生驗證的,大家在付款亂首的時候選擇這個劵之後再付款就可以了。海底撈的服務...