請教樹形餅乾怎樣做好吃呢?

2025-07-08 02:45:11 字數 2565 閱讀 6508

1樓:畸形的豬

食材明細。主料。

無鹽忌廉100公克。

糖粉80公克。

全蛋50公克。

低筋麵粉160公克。

高筋麵粉50公克。

抹茶粉5公克。

忌廉少許。甜味口味。

烘焙工藝。半小時耗時。

簡單難度。樹形餅乾的做法步驟。

無鹽忌廉軟化,加入過篩後的糖粉一起打至鬆發變白。

蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。

將低筋麵粉和高筋麵粉一譁兆起過篩後,加入作法2中拌勻,即為原味麵糰。

再將作法困蘆清3的原味麵糰分成2等份,取其中乙份麵糰加入過篩後的抹茶粉攪拌均勻,即為抹茶麵團。

將原味麵糰和抹茶麵團分成每個約50公克的小麵糰後,在樹形汪前模型中塗上少許忌廉和灑上少許的低筋麵粉,再把小麵糰放入模型中用手整型壓平。

放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

2樓:蔥頭

就看你們單位怎麼啟鬧看待這件事,這個人。就我就職過的單位都會因為打架而把雙方纖旁凳都開除,如果是一方打架一方被打,打人者毀旅被開除。估計你們公司是個很小的公司,

3樓:玖霄

烤箱預熱210度c,烤褲衫前模送進烤箱後,烤溫降為190度c,烘烤時間約13-15分鐘。 將烤好的馬德蓮馬上脫胡清模,放涼冷卻塌州後即可享用。剛出。

4樓:勤奮的以往的美

樹葉餅乾怎麼做材料鮮貝150克,雞蛋一正蘆清個,腰果20粒,日本小青瓜一條,蒜兩瓣,鹽適量,料酒一匙。做法1.將蛋液加少許水打散,青瓜切片,蒜切片;2.

鮮貝用一匙料酒醃製10-20分鐘;3.炒鍋注油,冷油時即放入腰果,中譁鋒小火,炒至腰果表舉前面微黃,倒出備用;4.用炒腰果的油將雞蛋炒熟,盛出備用;5.

原鍋適量加一點油,燒至四成熱左右,放入蒜片煸出香味,倒入鮮貝旺火炒至變色;6.放入雞蛋、青瓜片,隨即調入適量鹽,快速炒勻,關火,放入炒過的腰果翻勻即可。

5樓:視名

蔬菜餅乾的家常做法大全怎麼做好吃視宴盯頻 ——用料 主料 黃油110克 低筋面激歲粉260克 雞蛋1個 細砂糖100克 輔料 泡打粉 2克 鹽 2克 小餅乾的做法 1. 黃油切成小塊室溫軟化,如果等不及,那就放微波爐叮幾十秒就好了,黃油溶化好,一按乙個坑,軟軟的就可以了晌鉛和,如果在微波爐叮的變液體了。

餅乾要如何做才酥脆 酥脆的餅乾怎麼做

6樓:愛記錄生活的小陳同學

1、首先,加了雞蛋的相對來說比較酥軟,而用牛奶取代的則酥脆一些,熟雞蛋剝掉外殼,去除蛋白,蛋黃備用。用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。

2、麵粉和玉螞姿公尺澱粉準備好,黃油未軟化就打發。麵粉與玉公尺澱粉1:1放入盆中,加入玉公尺澱粉可代替黃油做出酥脆的口感,將壓碎的蛋黃放入盆內,可使做出的餅乾口感更酥更脆。

3、加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些,白芝麻放進去,用量的多少自己掌握,黃油打發程度不夠,需要打發至淡黃色,體積蓬鬆,麵粉以及別的粉類沒過篩,烤箱溫度不均勻。

4、將麵粉與配料攪拌均型戚勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手攪拌,再加入清水。 揉成麵糰,放冰箱冷藏30分鐘。

5、冷藏完的麵糰取出,用手揪一小塊,揉成球狀,用手輕輕壓扁,乙個小餅乾就做好了;依次做完所有的餅乾。把餅乾擺入盤中,烘烤火力不可過低,不然容易變幹。

6、最後,放進微波爐高火3分鐘,是否用的是糖粉和細砂糖,這點對於花紋悶租絕也很重要,取出翻面,低筋麵粉做出的點心比較酥鬆,所以曲奇基本都是低筋粉,再高火微2到3分,一定要徹底晾涼再裝盒。

請教,餅乾怎樣做才能漂亮酥脆

7樓:nice愛來我身邊

材料黃油120克,奶。

粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,鹽克,細砂糖30克,雞蛋35克。

做法1.將室溫軟化的黃油在大盆裡打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。

2.分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器攪拌均勻。

3.麵粉和奶粉過篩後,一點點加入,然後切勻,不要畫圈攪拌。

4.切勻的麵糊裝進裱花帶中,再擠在烤盤上,每盤的大小要均勻,中間留適當的空間。

5.烤箱180度,大約需要15分鐘。最後5分鐘,要經常看,這個時間一不小心就容易烤過, 一定要注意哦!

6.烤好後放涼,就可以密封儲存。也可以取一些巧克力,隔水融化,然後拿起曲奇在裡面蘸一下,然後放涼,讓巧克力凝固,就可以了。

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8樓:

樹葉餅乾怎麼做。

材料。鮮貝150克,雞蛋乙個,腰果20粒,日本小青瓜一條,蒜兩瓣,鹽適量,料酒一匙。

做法。1.將蛋液加少許水打散,青瓜切片,蒜切片;

2.鮮貝用一匙料酒醃製10-20分鐘;

3.炒鍋注油,冷油時即放入腰果,中小火,炒至腰果表面微黃,倒出備用;

4.用炒腰果的油將雞蛋炒熟,盛出備用;

5.原鍋適量加一點油,燒至四老隱成熱左右,放入蒜片煸出香味,倒入鮮貝旺火炒至變色;

6.放入雞蛋侍山廳、青瓜片,隨即調入適量鹽,快速炒勻,關火,放入唯陸炒過的腰果翻勻即可。

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1.黃油軟化至可以抄輕鬆戳出一個襲手指印 2.打發至蓬鬆狀態 3.倒入糖粉 4.繼續打發至略發白 5.倒入雞蛋液 6.打發至蓬鬆發白的狀態 7.篩入低筋麵粉和可可粉 8.捏成骨頭狀後放入烤箱中180度烤15至20分鐘即可 可愛的小骨頭餅乾怎麼做好吃又簡單,做法 主料低筋麵粉 72黃油 17奶粉 8牛...