1樓：小鵬美食說
1、肉粽子作法如下所示肉粽子便是把羊肉弄成一小塊，然後用調味品生抽醃漬20min。幹糯公尺加溫開水浸泡50分鐘後，用粽子葉把糯公尺包起，然後把煎好的生豬肉加一塊，在中間再蓋緊糯公尺包裹。
包裹的粽子，放進木柴裡，一般煮到3到4鐘頭，我用高壓鍋，那麼就類似40min就夠了。2、肉粽子的口味肉粽子吃起來有股生豬肉的香氣。糯公尺吸收了動物油的植物油脂，吃起來更好吃。
對必須****的人員，不建議吃肉粽子沒肉粽子都用到五花肉來做，因此還剩餘油比較多吧。
1、紅豆粽子作法先把小紅豆和糯公尺放進溫開水裡邊，浸泡乙個小時左右。看見浸泡糯公尺和小紅豆的時長，把粽子葉用熱水燙十分鐘。能夠具有殺菌消毒的功效。
紅豆糯公尺浸泡之後新增一點食用純鹼拌勻稱就能夠包了。把粽子包裹以後放進電高壓鍋裡新增未過粽子的水，蓋上蓋子按住煮豆鍵煮40min就可以了。2、紅豆糯公尺粽子的口味。
紅豆糯公尺吃起來是清甜味的，針對愛吃甜的好朋友或是挺扮液好挑選。紅豆糯公尺會加些大棗或是紅棗會使口感更好吃。紅豆糯公尺粽子或是不可以多吃，因終究小紅豆吃多了會容易脹氣，並且糯公尺不容易消化。
食用鹼粽子的作法讓幹糯公尺粉放進溫開水裡邊浸泡40min。浸泡許多粽子，新增食用純鹼攪拌均勻就能夠包了。粽子包裹以後放進壓力鍋壓40min，或是木柴走紅煮四個小時悶20分鐘左右就可以了。
鹼水粽吃的時候務必蘸點白砂糖或是純蜂蜜來吃，這樣子才有異味，由於亮侍節約用水中是沒有味道的。總結：之上三種栽種，我本人更喜歡吃這一紅豆粽子。
肉粽子我認為有點兒膩，鹼水粽，味兒太淡了。
包粽子的葉子有哪些？包粽子的葉片有很多種，有蘆葦葉，有春筍葉，以及感覺用玉公尺葉包粽子也挺不錯的。合適長糯公尺或是圓糯公尺包粽子？
早晨有圓糯公尺和長糯公尺二種，糯公尺二種，糯公尺的營養價值顏色都差不多。長糯公尺比圓糯公尺更軟糯。口味更黏，更糯些。所以我個人覺得長糯公尺更適合包粽子。
2樓：路邊的風兒
粽子的做法幾乎都大同敬蘆小異，只是根據配料的不同需要新增不同的餡料，將糯公尺清洗乾淨，用涼水泡兩個小時備用，粽葉清洗乾淨後用開水燙一下，根據個人的口味準備一些餡料，例如豆沙蜜棗，還需要準備一些棉線繩，取到一兩片粽葉，根據粽葉大小折出乙個三角，放入一勺公尺，然後放入豆沙和蜜棗，再放一勺公尺壓實之後，將粽葉從上往下摺疊疊巧巖成三角形，用棉線繩綁石孝稿御之後，粽子就做好了，之後再放在水中煮兩三個小時之後就可以使用了。
3樓：史蒂芬斯
首畢伍差先準備好食材，然後將粽葉根種成泡軟，洗乾淨以後將糯公尺清洗乾淨，浸泡5~6個小時，手皮然後將豬肉切成塊，放入生抽，老抽，料酒，鹽，白糖，橘伍醃製3~5個小時，將粽葉熱水煮15分鐘，然後開始包粽子，取兩片粽葉，在粽葉裡面放入糯公尺兩塊肉，然後再放上糯公尺壓實，將粽子包好放在火上蒸兩個小時就可以了。
4樓：夾竹桃
首先要準備好粽子葉糯公尺和大棗，然後把糯公尺和大棗包進粽子葉中就可以了。
端午節應該怎麼在家自制粽子，有哪些懶人做法？
5樓：可可社會說
午節是我國的傳統文化節日，同樣也是國家的法定節假日，在端午節那天，多數人都會吃粽子，地方不一樣吃的粽子餡兒也有不同，今日就為大家介紹粽子的簡易做法，方便大家實現自己動手做粽子的小願望！
用粽葉包裹的三角形粽子是我們日常生活中最常見到的 ，也是我們過節時最常吃到的一道菜餚 。這種子做法簡單，操作容易 。第一步，將提前準備的糯公尺浸泡四小時以上 。
將準備好的粽葉和草繩用開水煮沸15分鐘 ，這一步的目的是為了保持粽葉和草繩的韌性 ，在包粽子的過程中就不容易開裂。第二部，將處理好的粽葉捲成圓錐形 ，鋪上泡好的糯公尺 ，放上準備好的配料 ，例如紅棗，蜜棗，可根據自己的口味進行調整 。在鋪滿糯公尺蓋住配料即可。
第三步，將粽葉折下來，蓋住糯公尺 ，這一步需要仔細檢查是否有縫隙 ，確定沒有縫隙就用草繩紮緊 。這樣就完成了三角形的糯公尺粽子 。
不會用粽葉包粽子的手殘黨 ，可以嘗試竹筒粽子 ，做法簡單 ，不易出錯 。第一步，將買好的竹筒提前浸泡 。將準備好的糯公尺或者是黑公尺浸泡一小時 。
第二步，按照家人的口味，像糯公尺或黑公尺中加入綿白糖並攪拌均勻 。第三步，將準備好的糯公尺和黑公尺裝進竹筒 ，將塞子蓋緊 ，用繩結綁住。然後就可以上鍋蒸啦！
好吃不容易出錯的竹筒粽子就完成啦！
隨著當前人們對物質生活文化的需求，端午節的粽子種類也開始變得繁多 。特別信大家眼球的就是西公尺水晶粽 。這一類的粽子外形好看，晶瑩剔透 ，深受小朋友的喜愛 ，這麼好看的粽子，做起來也不難哦 ！
第一步，準備好食材 (西公尺，白糖，玉公尺油，熱水，粽葉，棉線，芒果丁 )。第二步，將粽葉提前煮乾淨，保持韌性。第三部將粽葉捲成圓錐狀 ，按照西公尺，水果，西公尺的順序進行鋪墊 ，檢查沒有縫隙後，將多餘的粽葉折到一邊，用繩子繫緊 。
第三步，上鍋蒸 ！！富有藝術性的小粽子就這樣完成了 ！
6樓：黎昕科普知識小屋
首先往裡面加入一點白糖糯公尺和香油。如果你不想用竹葉的話，可以直接用白菜包起來。可以用空氣炸鍋。高壓鍋。直接上鍋蒸。
7樓：毛桃
所需食材：圓糯公尺，豆沙，粽葉，粽線 首先把糯公尺洗淨泡水2小時後瀝乾水分，粽葉洗乾淨浸泡在水裡備用。 豆沙也分成8份，糯公尺分成8份，搓成長條形。
粽葉2張，頭尾重疊折成長三角形鬥狀，先放二分之乙份糯公尺，再放入豆沙條餡，上面再鋪上二分之乙份的糯公尺，包成粽子之長條狀，然後把粽繩綁好。 把粽子放高壓鍋，加適量清水漫過粽子的2寸，等水開後轉小火煮20分鐘後關火，自然下氣即可。
8樓：隨遇而安
首先你是要把粽葉子洗乾淨，然後用水煮，把所有的食材都需要提前泡12個小時以上，將粽子葉排列在乙個盤子裡面，然後將紅棗鋪在最底部，再鋪一層糯公尺，再鋪上一層黑公尺，再鋪上一層綠豆，然後在底部再鋪上一層糯公尺，放入適量的紅棗，再撒上一些白糖，然後把粽子包好，放到鍋裡面大火蒸兩個小時左右就可以開吃了。
9樓：巨蟹阿斯頓
首先應該將糯公尺，紅豆，隔夜泡水，五花肉用蠔油老抽醃製第2天早上，糯公尺瀝去多餘的水分，一半加老抽生抽拌勻，200克糯公尺拌入泡好的紅豆，另外100克用來包核桃葡萄乾粽，漏斗狀彎好粽葉，加入紅豆糯公尺，包起來，纏繞粽線，成枕頭粽，四角分明，稜角清晰，不露公尺，放入電飯煲，加滿水，水量沒過粽子，開煮，2小時後，粽子就熟啦；以上的做法就比較簡單，適合懶人。
怎麼自己在家做粽子？
10樓：網友
粽香濃郁關鍵不用包啊！
11樓：佳萌說娛樂
這樣包的三角粽，不漏公尺，不進水出鍋後還好看。
12樓：生活領域縱橫家
相對的兩個角按摺痕摺疊，隨後兩邊翻折，隨後斜折出三角形，兩邊摺好則是乙個平行四邊形。
翻面，兩角繼續向中間摺疊，最後再對摺～
拿出星星紙繞著粽子貼好，手工粽子這裡做完了。
怎麼自己在家做粽子
13樓：奶牛小廚
教灶戚大家包粽子（超詳細此神做法），自隱扒陵己做的更有成就感哦。
14樓：網友
粽香濃郁關叢悉辯鍵不滲缺陸逗用包啊！
15樓：佳萌說娛樂
這樣包的三角粽叢攜喚，不漏公尺，不進隱州水出鍋後還好滲凱看。
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