1樓:編號
智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向了世界,由於低稅、口味獨特等優點,深受大眾喜愛。因為智利獨裂冊特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀製出智利葡萄陵轎酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
西班牙葡萄酒最容尺源肆易被廣泛的大眾接受。由於西班牙的釀造傳統,酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受,在商店裡選擇西班牙酒出現口味不合的可能性遠比其他國家低。此外西班牙日照充分、氣候乾爽、又以tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。
莎士比亞曾這樣讚美西班牙酒:「裝在瓶子裡的西班牙陽光。」
智利紅酒有哪些品牌?
2樓:北網域名稱醫
智力紅酒有caliterra、carmen、concha y toro、santa rita、vicar等品牌。
caliterra:卡麗德拉酒莊葡萄園面積達1085公頃,坐落在聖地牙哥以南200千公尺,海拔高度150公尺的海岸線上。享有地中海氣候,其中75%的葡萄園為原生態土地。
葡萄園始建於1997年,當時只有210公頃。如今葡萄園得到大大的擴張,並擁有55公頃種植佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernetsauvignon)和西拉(shiraz)的有機葡萄園。
carmen:卡門酒莊建立於1850年,酒莊的名字據說是當年酒莊莊主妻子的名字。不過卡門酒莊在1985年被桑塔麗塔酒莊(santarita)莊主裡卡多•卡羅(ricardoclaro)買下。
在新莊主的管理下,酒莊立志釀造世界一流的葡萄酒。並在1993年組建了專業的團隊。這些年來酒莊獲得不少榮譽,尤其酒莊的有機葡萄酒備受讚譽,而酒莊最大的出口國是美國。
concha y toro:幹露酒莊(conchaytoro)是智利最大的葡萄酒業集團,同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊由幹露先生在1883年創立。
santa rita:桑塔麗塔(santarita)在智利很有歷史淵源,它坐落於邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、價效比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。
vicar:比卡vicar全名vina carta vieja,我們瞭解比卡酒莊的歷史其實就是在瞭解智利的歷史。19世紀初,卡洛斯。
阿道夫。德。派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,並定居於穆勒山谷的隆科公尺納區域。
1825年,他在這裡種植了第乙個葡萄園,建立起比卡酒莊。
智利的紅酒怎麼樣 品嚐智利葡萄酒的口感和特點?
3樓:一身正氣比肩高
智利的紅酒有著獨特的特點,這主要得益於智利的氣候和土壤。智利地勢高低起伏,氣候多樣,這為葡萄酒的生長提供了很好的條件。智利的氣候乾燥,陽光充足,這使得智利的葡萄成熟得更為充分,果實更加飽滿。
同時,智利的土壤富含礦物質和營養物質,這也為葡萄酒的生長提供了很好的土壤條件。因此,智利的紅酒通常具有濃郁的果味和深度的香氣,同時也具有柔和的酸度和豐富的單寧。智利的紅酒雖然不如法國和義大利等傳統葡萄酒產區那樣有著悠久的歷史和文化,但其獨特的特點已經贏得了越來越多消費者的青睞。
智利的紅酒有著獨特的特點,這主要得益於智利的氣候和土壤。智利地勢高低起伏,氣候多樣,這為葡萄酒的生長提供了很好的條件。智利的氣候乾燥,陽光充足,這使得智利的葡萄成熟得更為充分,果實更加飽滿。
同時,智利的土壤富含礦物質和營養物質,這也為葡萄酒的生長提供了很好的土壤條件。因此,智利的紅酒通常具有濃郁的果味和深度的香氣,同時也具有柔和的酸度和豐富的單寧。智利的紅酒雖然不如法國和義大利等傳統葡萄酒產區那樣有著悠久的歷史和文化,但其獨特的特點已經贏得了越來越多消費者的青睞。
智利作為乙個著名的葡萄酒生產國家,其紅酒在全球範圍內都享有很高的聲譽。智利的紅酒以其獨特的口感和特點吸引著越來越多的消費者。那麼,智利的紅酒到底怎麼樣呢?
下面我們來一起品嚐一下智利葡萄酒的口感和特點。
智利的葡萄酒和法國的葡萄酒有什麼區別
4樓:網友
葡萄酒的最大區別在於釀製葡萄酒所用的葡萄,和釀酒工藝。智力和法國分別屬於新世界和舊世界,乙個是工業乙個是手工。
葡萄採摘回來後被破碎,經過兩三個月的發酵後成為「原酒」。來自中外的釀酒師在這一階段將憑藉對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對葡萄原酒進行各種理化指標及感官引數的測評。
葡萄酒需要在橡木桶裡貯藏一段時間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質,發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區allier地區出產的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應,溫度和溼度的精準控制及定期的品嚐與分析也必不可少。
5樓:甄慧選酒
法國屬於舊世界國家,當地法律對於葡萄酒的釀造有較多限制,不允許對葡萄酒後期做加酸、加糖等操作,故葡萄酒的品質受氣候的影響明顯,酒液能夠更直白地表現當地的風土,這也是為什麼年份對法國葡萄酒非常重要。
法國緯度偏高,整體氣候冷涼,所以出產的葡萄酒風格相對更優雅。
法國是老牌的釀酒強國,法國葡萄酒在國際上的領頭地位不容置疑。要做比喻的話,相當於名門貴族未經雕琢的美人,每瓶酒都忠實展現釀造的風土。
智利屬於新世界國家,對於葡萄酒的釀造規定較為自由,即使是不好的年份也可以通過各種工藝人為調節酒液,所以每年出產的葡萄酒品質較為平均,年份通常不是影響智利葡萄酒的品質的重要因素。
智利整體氣候相對溫暖,所以出產的葡萄酒風格相對更飽滿。由於智利的葡萄酒進口沒有關稅,所以通常價效比會比較高。比喻來說,相當於後起新秀,葡萄酒所用工藝會更豐富開放。
6樓:網友
1.智利是新世界葡萄酒的代表之一,大規模機械化作業,釀造工藝和裝置先進,採取多種現代技術,使葡萄酒的品質恆定,口感更容易接受,香氣濃厚。智利酒物美價廉,同樣**的智利酒可能比法國酒還好喝些。
法國比較講究傳統方法,從種植到釀造都講究傳統。作為法國傲慢的一部分,他們更喜歡按自己的思路生產葡萄酒。而智利葡萄酒作為出口創匯的主要產業,當然要迎合各國使用者需求。
一般來講剛開始接觸葡萄酒的人首選法國酒,然後發現智利等國的酒還不錯,最後喝到一定級別就又回去喝法國酒。 以上拋磚引玉!寧波保稅區金賓禮酒業。
7樓:網友
南半球的葡萄酒口感偏甜,價效比最好。
法國的價效比最差。
推薦歐洲的義大利西班牙,南半球的智利阿根廷澳大利亞南非,北美的美國加拿大。
8樓:網友
在產地上有所區別,法國紅酒以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表,法國紅酒極具陳年潛質,內斂雅緻。而智利被人們稱為葡萄種植的天堂,智利具有多樣風土和氣候,其紅酒也因產地不同,具有完全不同風格,產自海岸區域的紅酒清淡爽口,酸度適中,產自山脈之間的紅酒偏愛在葡萄達到幾近果醬的成熟度,老年份的智利紅酒以內斂取勝,其老酒的魅力絲毫不輸老世界波爾多的列級名莊。
9樓:網友
法國的葡萄酒世界聞名,但它出名的葡萄酒一般都是價位比較貴的,有人說過,買一兩百塊錢的法國葡萄酒不如不喝!但法國的中高階酒確實是挺不錯的,是澳洲智利的新世界的酒所比不上的。
智利的酒出了名的物美價廉,智利的就比較專攻低價位的,當然,智利也有**位的酒,但價效比各方面可能就沒那麼好,如買一瓶好幾百上千的酒,我肯定是選法國而不選智利,智利的酒是低價位的價效比比較高。
10樓:張張洪玲
乙個新世界的,一箇舊世界的。
法國葡萄酒是葡萄酒中的貴族,歷史悠久,而且有嚴格的法律規定,對於葡萄酒種植、產量、收穫、釀製,都有嚴格的規定;智利沒有這麼健全的。
法國的酒有些需要醒一下,口感更好,而有些智利的酒是不需要醒的。
智利紅酒有哪些品牌,智利有哪些紅酒品牌 智利紅酒品牌?
品牌好多了,樓下說的好形象,就好比問水果有哪些一樣的問題。在中國市場,比較出名的就是紅魔鬼和天使 蒙特斯 還有120等。中國的服裝有哪些品牌?如果你要大眾化的,例如聖卡羅家族系列 嘉斯山。富朗克 天使之翼 安第斯山 智利紅酒有哪些品牌 1 幹露,幹露酒莊 concha y toro 是智利最大的葡萄...
紅酒和香檳有什麼區別,香檳和紅酒有什麼區別
1 從分類上講,香檳是一種起泡酒,而白紅酒是一種靜止葡萄酒。2 從風味上講,香檳因釀造過程採用了酵母自溶的工藝,所以一般都有酵母和烤麵包的風味,此外較便宜的香檳一般具有綠色水果和柑橘類水果的香氣,而較好的香檳往往具有植物 堅果和蜂蜜等複雜的陳年香氣。而白紅酒的風味一般與釀造它的葡萄品種相關,但是白葡...
智利的十大紅酒品牌是什麼,智利紅酒有哪些品牌
智利有名的紅酒不多,本身他們產酒的歷史就不是很長,但是在有機葡萄酒這塊,還是名列前茅的,像瓦帕有機葡萄酒都是很有名的。智利紅酒有哪些品牌 1 幹露,幹露酒莊 concha y toro 是智利最大的葡萄酒業集團,同時也是智利最古老的酒莊之一,該酒莊多次榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號,現在已經成為全球第...