1樓：匿名使用者
麻薯蛋黃酥的做法。
先把麻如茄薯材料放入碗中 除去黃油 攪拌至光滑 放入蒸鍋 大火大概十五分鐘 蒸熟後取出 放入黃油 扳至光滑 晾涼待用。
蛋黃放入烤箱烤一會 我烤箱是170 大概渣圓察七八分鐘 晾涼後取適量麻薯包著蛋黃 我建議包住一半的蛋黃 再腔謹用豆沙整個包住麻薯蛋黃 整個餡稱重大概三十克至四十克 你要皮薄點就餡多點。
油皮材料一起稱重放入麵包機攪拌至光滑 待用 這是偷懶的做法。
油酥材料揉至光滑 油皮分十八克 油酥十二克 油皮把油酥包起來 擀成橢圓形捲起 旋轉90讀繼續擀成橢圓形 捲起 每次捲起後需要鬆弛一段時間 我每次做都是省略鬆弛的步驟 省時間 發現做出來跟鬆弛後沒啥區別。
拿一塊卷兩次的油酥皮 封口朝上 大拇指向中間按下去 四角向中間收緊 然後擀成圓形 包入餡 收口 排入烤盤 刷兩遍蛋黃液 撒黑芝麻 烤箱170度 25分鐘左右。
2樓：日照趕海找鐵哥
麻薯怎伍裂櫻麼做才腔叢好吃？首先融化三塊紅糖，然後放冰箱冷藏，然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉，攪拌源攜最後加入紅糖水中即可。
麻薯可以怎麼做好吃
3樓：魏小嬰
<>《紅棗糯公尺芝麻球。
食材】糯公尺粉森和200g、紅糖30g、開水180g紅棗碎35g、白芝麻適量。
做法】1、紅糖+開水攪勻化開、趁熱加入糯公尺粉揉成團。
2、倒入紅棗碎、混信巨集合均勻、分成小劑子、每個40g左右、搓成圓球、沾滿芝麻。
3、放入空氣炸鍋、表面刷一層油、165度烤10分鐘、拿出來翻面、刷滑春冊油再烤10分鐘。
麻薯怎麼做好吃
4樓：魏小嬰
<>《芋泥肉鬆麻薯球。
食材】糯公尺粉100g、玉公尺澱粉指模30g、細砂糖25g牛奶160g、黃油10g、芋泥餡300g
做法】1、糯公尺粉+玉公尺澱粉+糖+牛奶攪拌均勻。
2、過寬逗橋篩到碗中、蓋保鮮膜扎幾個孔、水開上鍋蒸20分鐘。
3、取出趁熱加入黃油、不燙手時慎猛戴手套揉成光滑麵糰、等分成6份。
4、取乙個糯公尺糰壓扁、包入芋泥餡、表面刷一層沙拉醬、裹滿肉鬆即可。
麻薯可以怎麼做
5樓：魏小嬰
<>《食材】麻薯預拌粉200g
全蛋液60g（常溫）
牛奶80g（常溫）
黃油40g可可粉4g
抹茶粉4g耐高溫巧克力豆適量。
蔓越莓幹圓檔衝適蠢轎量。
做法】1、雞蛋+牛奶攪勻、倒入麻薯預拌粉混合均勻。
2、加入軟化的黃油揉成麵糰、等分成2份、分別加入可可粉、抹茶粉揉勻。
3、裝入裱花袋、擠入烤盤中、表面放上耐高溫巧克力豆、蔓越莓幹裝飾一下。
4、放入預熱好的烤箱中橘殲170度烤25分鐘。
沒有木薯澱粉怎麼做鮮奶麻薯 沒有木薯澱粉要怎麼做鮮奶麻薯
如果沒有木薯澱粉，可以使用糯公尺粉或玉公尺澱粉來製作鮮奶麻薯。以下是使用糯公尺粉或玉公尺澱粉製作鮮奶麻薯的食材清單和製作步驟 食材清單 .牛奶 毫公升。.細砂糖 克。.糯公尺粉 或玉公尺澱粉 克。.開水 毫公升。製作步驟 .將糯公尺粉和細砂糖混合在一起，加入約毫公升的開水，攪拌均勻，使迅手糯公尺粉完全溶解。.將牛奶慢慢...
美味的奶油麻薯包怎麼做好吃又簡單，做法
主料麻薯 適量 輔料奶油 適量 具體步驟 第一步粉類全部倒入盤中，倒入水，淡奶油，分成15g或20g的小劑子，搓圓 第二步烤箱200度預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱上層，烘烤20分鐘左右，表面輕微上色即可 美味的麻薯酥怎麼做好吃又簡單，做法 主料麵粉500g豬油125g糖10og 輔料糯米粉10og糖...
甜甜的小孩愛吃的松仁玉公尺怎麼做
主料。凍玉公尺粒一盤 松仁一小盤。輔料。大蔥適量 胡蘿蔔適量。油適量 土豆澱粉適量。白糖適量 鹽適量。松仁玉公尺的做法步驟。.凍玉公尺粒用水泡上，化凍。.大蔥切小塊，胡蘿蔔也切小塊。.鍋裡少加點油，把松仁倒進去，小火炒至松仁變黃。然後把蔥和胡蘿蔔也扔進鍋裡。這步最好把松仁盛出來，否則松仁一直在鍋里加熱容易...