1樓：娛樂眾生相
大火蒸約5-6分鐘即可，高壓鍋蒸生蠔的做法如下：
準備材料：生蠔數只2人份、大蒜適量、食用油適量、青椒少許、紅椒少許、生抽少許。
步驟：1、用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。
2、鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中賀尺。
3、鍋中水開後必須大火蒸約5-6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋模公升。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感。
4、用小刀將蒸好的生蠔開口。
5、開殼開啟，保留完整蠔肉。
6、鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色。
7、中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可。
8、將熬好的蒜泥，禪碼高舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可。
2樓：教育達人小嫣
生蠔高壓鍋蒸至上汽橡碰之後就可以停火。
高壓鍋是由大量的水蒸氣充斥在高壓鍋中，使壓力鍋中的氣壓增高，使生蠔蒸制的溫度公升高，最高可達120攝氏度。
生蠔成熟速度變快，通常在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來之後再蒸1到2分鐘即可關火，自然放氣之後食用。如果是生蠔肉，建議蒸汽頂頂上來之後可以直接關火，自然放氣即可食用。
3樓：生活小學問
7-10分鐘左右。
帶殼蒸可以避免蒸制過程中水蒸氣落入蠔肉，影響其鮮美味道，帶殼的生蠔可以李御很好的判斷其鮮活程度，相比買的蠔肉更為新鮮，可避免哪含巖蒸生蠔吃到死蠔，生蠔有外面一層硬殼的保護，在蒸制時間上容易上手，即使蒸的時間長了一點，也不至於讓蠔肉變得特別乾柴，缺少水分。
生蠔用高壓鍋蒸多久可以出來吃呢？
4樓：李和霖
生蠔用高壓鍋蒸30~45秒左右即可吃。
食材用料 生蠔5~6個、大蒜5瓣、紅尖椒5個、紅辣椒3個、生抽、生薑一小塊、小蔥一顆。
做法步驟 將生蠔清洗乾淨，放到一邊備用；
大蒜拍碎切末，紅辣椒清洗乾淨，切辣椒圈；
紅尖椒切辣椒丁，生薑切皮洞森一半切片，一半切未，小蔥清洗乾淨，切成蔥段；
準備乙個乾淨的小碗，將辣椒丁，生薑未，大蒜末放到碗裡，在倒入適量的生抽，攪拌滾鬧均勻；
往高壓鍋裡，加入適量的清水，擺上小蒸籠，將將清洗好的生蠔，放在小蒸籠上面，要生蠔平面的朝上；
將切好的生薑片，辣椒圈，蔥段，放到生蠔上面，然後蓋上高壓鍋的鍋蓋；
將高壓鍋起鍋上汽，等到高壓鍋的汽閥公升起的時候，就要立即停掉高壓鍋；
等高壓鍋裡面氣體排出後，開啟後高壓鍋鍋蓋；
取出蒸好的生蠔，蘸點調料就可食用。
小貼士。用高壓鍋蒸生蠔的時候，要加點清水到裡面，是為了快速蒸熟生蠔的；是起到安全的作用；
在做高壓鍋蒸生蠔的時候，多是等到高壓鍋氣閥公升起來的時候就好了，時間估計也就在30-45秒左右；
蒸生蠔放生薑，蔥段，辣椒圈到生蠔上面，就是起到去掉生蠔的腥味；
唯一需要注意的就是，就是在蒸好生蠔的時候，一定不要直接開啟高壓鍋，而是要把高壓鍋裡面的氣體多完全排除了，在開啟高壓鍋的鍋蓋，取出鍋裡的生蠔。
5樓：網友
生蠔蒸一般需要5到10分鐘左右的時間可以食慧轎用，生蠔中賀碧辯含有較為豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，也含有一定量的鋅、銅、硒、鐵以及鉀等礦物質適量食用生蠔，能夠補充人體所需的營養物質以及礦物質，也可以對提高免疫力起到一定的幫助，但不建議過量食用。如果是帶殼的生蠔，由於帶殼的生蠔密封性較好，耐熱能力較強，因此需要10分鐘左右的時間。若是開殼的生蠔，其受熱較快，一般需要5分鐘左右的時間。禪缺。
帶殼生蠔的做法蒸幾分鐘，生蠔 水煮多久
5分鐘即可。用料主料 生蠔數只 輔料 大蒜適量 食用油適量 青椒少許 紅椒少許 生抽少許蒜泥生蠔 帶殼蒸 的做法 1 用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。2 鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中。3 鍋中水開後必須大火蒸約5 6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉...
生蠔的蒸制方法，正確蒸生蠔的方法
材料遊蔽 個牡蠣和個大蒜。輔料 食用油適量，醬油勺，小公尺辣兩片。.用刷子清理牡蠣的外殼，洗淨牡蠣肉，放在盤子裡。 大蒜切成極細的蒜末，小公尺辣切圈。枯磨山。.加熱油鍋，加入適量的油。油溫五成熱時，將蒜和小公尺辣翻炒至香，盛出備用。.用小勺把炒好的蒜蓉撒到每個牡蠣裡。.在每塊牡蠣肉上澆上醬油。.蒸鍋水燒開...
生蠔蒸時怎麼放，生蠔怎麼蒸竅門
蒸生蠔時不需要特意的擺放，除非你是開啟殼的，那就需要平鋪。正常全殼生蠔，直接放進蒸籠就行，怎麼放都可以。一般隨意放進蒸籠就行。一般中等個頭的生蠔，大火燒開後，再放蒸籠，蒸分鐘左右就行。個頭大的 分鐘就行。蠔怎麼蒸好 材料 生蠔。粉絲 蒜蓉 辣椒 生抽 鹽 花生油。步驟 用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水...