一頭豬能出多少豬肉?一斤生豬肉出多少熟肉?

2025-05-29 12:40:05 字數 2182 閱讀 4014

1樓:續坤亥帥

一頭豬的豬肉產量取決於品種和出欄體重。一般來說薯畢坦,大型豬的出肉量要高於中型豬,小型豬的出肉量最低數桐。

以常見的幾種豬為例:

1. 大約克豬的標準出肉率為78%,即100kg的豬可產出78kg豬肉。

2. 長白豬的標準出肉率為79%,即100kg的豬可產出79kg豬肉。

3. 杜洛克豬的標準出肉率為81%,即100kg的豬可產出81kg豬肉。

4. 皮特蘭豬的標準出肉率為82%,即100kg的豬可產出82kg豬肉。

因此,一頭重量為100公斤的豬肉,去除水分和骨後,實際豬肉的重量大約在**70公斤至82公斤**之間。

需要注意的數知是,實際出肉量還會受到其他因素的影響,如飼養條件、營養攝入、疾病控制等。因此,無法準確**一頭豬能出多少豬肉。

2樓:帥公升

一頭豬的出肉比大約在72%到80%左右。也就是說,一頭二百斤的商品豬,殺完之後大約有144斤~160斤左右的豬肉可供**。

豬分為乾料豬和溼料豬。

乾料豬出肉率在之間(排淨,帶骨頭,除判稿衝雜水),溼料豬餵養一般是散養,出肉率根據掘殲肥瘦不同之間(排淨,帶骨,除雜水)浮動較大。一般出欄200斤乾料豬,宰帶骨肉140斤,剔脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前後腿肉45斤敬睜,五花肉25斤,裡脊肉20斤。

一斤生豬肉出多少熟肉?

3樓:小不點聊生活

1斤生豬肉一般能出6兩左右的熟肉。生肉裡面含有大量的營養物資、脂肪、水分等。一般的製作方法,這些物質在高溫下會從肉裡面分解出來,溶解在湯中,而肉的成分則剩下了以纖維為主的物質。

豬肉是一種富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養牪質的食物,是人們餐桌上最為常見的肉類食品之一。

豬肉儲存技巧:

1、 將肉切成肉片放入塑料密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味。

2、 將肉切成片,然後將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可以儲存乙個月不變質。

3、 將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋裡,可儲存較長的時間。

4、 將生肉切成條,在肉表面塗上一些蜂蜜,再用線穿起來掛在通風處風乾,可存放一段時間。

一頭豬出多少斤肉,400斤毛豬能殺多少肉

4樓:小吳生活百科

一頭豬出多少斤肉主要跟豬的品種有關,一頭三元豬的標準出欄體重在220-240斤,可出肉160-180斤。現在養殖場的飼料豬,只要長到180-200斤左右就可以上市售賣,目前豬肉的市場售價在13元/斤左右,200斤左右的豬價枯敗格為2600元左右。

一、一頭豬出多少斤肉。

1、一頭豬出多少斤肉主要跟品種有關。以三元豬為例,一頭三元豬的標準出欄體重在220-240斤,出肉量孝敗轎巧肆一般為160-180斤。**對出欄體重影響很大,如果豬價比較好,出欄體重可到300-400斤,出肉量會大幅增加。

2、一頭豬一般是200斤左右,現在養殖場的飼料豬,只要長到180-200斤左右就可以上市售賣。豬越大吃的飼料就會越多,但是長的斤量會比較少,繼續飼養成本會更高,因此一頭豬重量在150-200斤左右就可出欄。

3、目前市場售價豬肉是13元/斤左右,如果一頭豬重約200斤左右,那麼它的**就是2600元左右。但是不同的地區**有所不同,一定要根據豬的具體重量計算。

二、400斤毛豬能殺多少肉。

斤的毛豬宰殺後去掉內臟、頭、豬蹄等,可以出280-340斤左右的肉。一般情況下生豬的出肉率在70-85%之間,具體的出肉率與生豬品種等因素有關。

2、養豬時不管選取哪個地方作為養豬區域,都需要保證它們不容易生病。養豬不僅要做好餵食、飲水等,還需要讓它們住的舒服。所以,在建設豬圈的時候一定要根據實際情況進行處理,儘量讓其住的舒服一些。

3、由於豬比較髒,所以必須要注意衛生管理。一般去參觀一些大型養殖場時,他們的養殖區域都十分的乾淨,因為如果養殖區域比較髒,就會很容易引發病菌,家畜也容易患上病疫。

一頭豬長一斤肉要吃多少斤飼料?

5樓:乾萊資訊諮詢

豬飼數告料和肉配比:

10-30斤,料肉比:1

30-60斤,料肉陸扒比:1

60-120斤,料肉比:早畢昌1

120-200斤,料肉比:1

220斤以上,料肉比:1以上。

一斤豬肉多少卡路里

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