1樓：桑葉孤吉
板栗樹屬落葉喬木科，九月左右開始結果，它的果實是乙個帶刺的球苞，球苞裡面包裹著外殼呈褐色的堅果，這個堅果就是我們平常所食的板栗。
方法/步驟。
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冷凍去板栗表皮的方法彎告。
如果你想生吃板栗，但是又不知道怎麼才能輕鬆的剝掉那層薄皮，那麼這一招你一定要學起來。
首先我們可以把買來的板栗找個乾淨的塑膠袋裝好放進冰箱冷藏三天，然後拿出來等冰融化後，用刀把外殼切掉，再用手把薄皮輕輕撕掉就可以了。
如果你覺得這樣比較費時麻煩，我們還可以將生板栗過一遍開水，再放入冷水三分鐘左右，這樣由於熱脹冷縮的原理，板栗外殼開啟後，板栗皮也將輕易剝落。
去板栗皮的簡單方法。
喜歡吃熟的板栗的，可以採取以下做法：把生板栗洗乾沒鬧和淨後在外殼上切一道「十字」型的開口，然後放鍋里加水煮二十分鐘左右，把煮熟的板栗撈出來瀝乾水，再剝開板栗，皮和果肉就能輕鬆分離了。熟板栗雖然沒有生板栗脆，但是非常鮮香軟糯哦！
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烤板栗去板栗皮的方法。
我們在吃燒烤時總是擔心會上火，擔心吃著不健康，但是烤板栗就不同了，板栗性溫，有一定的補腎養氣的功用，而且烤板栗味道甘甜，很適合作為飯後小零嘴，最重要的是烤板栗的皮很容易脫落，吃起來非常省事。
首先用剪刀將生板栗的外殼全部枯盯剪開後將其放在微波爐中高溫加熱，30秒左右即可取出，這時板栗肉和板栗裡面的皮就自動分離了。
如果家裡沒有微波爐，還可以用鐵鍋炒制板栗，大火翻炒十幾分鍾後即可食用，效果和微波爐烤出來的差不多。
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廣告。注意事項。
其實除了冰箱冷凍、水煮、烤熟這三種方式可以使板栗皮輕易剝落，我們還可以採取日常暴曬、冷水浸泡、裝袋摔打的方式使薄皮脫落。當然，為了不影響口感，還是以上三種方式更好。
2樓：默然飄搖
1、生栗子首先用清水洗乾淨，並瀝乾水分，用刀在栗子的殼上橫著劃一刀，保證劃破皮即可。
2、如果是形狀是扁的栗子，可以在頂部用剪子剪個一字或者是十字口，依次做好所有的。
3、鍋中添上水，待水煮沸開後，放入處理好的毀芹栗子，蓋上鍋蓋煮3分鐘，即可關火，燜2分鐘後再開蓋。
4、煮好的栗子，可以發現在纖蠢畢劃痕處張開了乙個口子，晾至鍋裡的水不燙手。取出乙個栗子，輕輕一剝皮就掉了，接下來就可以直接吃或者是做菜了。
是不是很簡單的方法，來看看栗子檔汪入菜怎麼做好吃吧！
板票皮怎麼好扒掉？
3樓：明月松間照時代
怎樣才能用最簡便的方法剝板栗裡面的一層皮？
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
板票怎麼炒才好去皮
4樓：江蘇南京華廈
1、把栗子洗乾淨，用刀在板栗上劃一道口，不需要很大的口子，到時栗子在炒時，遇熱臌脹，會把殼脹開的；
2、高壓鍋放爐上燒熱後，倒栗子下去，扭小火，一定要小火，不然容易炒焦，高壓鍋蓋的皮圈最好拿下來，怕燒壞；
3、每隔。二、三分鐘翻動一下，讓栗子受熱均勻，這樣不會燒焦。有別的地方說五分鐘再翻動，我試了下，容易燒焦，還是翻動得勤一些比較好，不易焦，炒出來也好看。
這樣，大概半個小時就熟了。
4、糖最後放，不過，我建議不要放糖，放糖炒出來的栗子不好看，還容易粘手，掌握不好的話很容易焦，到時搞得鍋子都洗不乾淨。當然，若是高手的話倒是可以試試。
5樓：佐衫
用刀在板栗上劃一道口，不需要很大的口子，到時栗子在炒時，遇熱臌脹，會把殼脹開的，不來也沒關係，也很好弄開的。
板票仁是怎麼去皮的
6樓：矯金
板栗吧？哪來的板票啊？
7樓：王公子
燙開水，趁熱用毛巾搓，幾分鐘搞定。
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