1樓：生活
蒸饃蒸15分鐘就可以熟了。
蒸饃蒸的時間跟蒸鍋的大小、饅頭多少和大小，還有所加的水量都有關。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饃翻過來壓下，如果饃彈起恢復原樣那就熟了。
蒸饃的做法步驟。
材料：麵粉 500克、水230克大飢、酵母5克、白糖適量。
1、首先我們把麵粉倒入盆中，麵粉500g左右，然後準備5g酵母放在碗裡，加1勺白糖，倒入適量溫水攪拌化開。或仿如。
2、酵母在溫水裡活躍起來，然後倒入麵粉中拌勻，再加適量溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。麵糰揉的時間越久，蒸出來的饅頭就越光滑。
3、揉好的麵糰放著發酵，要把麵糰發酵至倍大，並且都是蜂窩狀就可以了，發酵好，饅頭才能鬆軟可口。
4、發酵過後，還要揉一揉排氣，然後分成小劑子，揉成饅頭胚，這個時候也要多揉一揉，這樣蒸出來的饅頭表面才能光滑。
5、揉好的饅頭胚需要二次發酵，不然口感不鬆軟，二次發酵後，饅頭胚也會變成2倍大，然後再上鍋蒸，鍋中燒開水之後，蒸個25分鐘，然後燜5分鐘，饅頭就可衫啟以出鍋了。
2樓：山人老施
蒸饃一般水開後再燒一刻鐘到20分鐘，就差不多了，
蒸饃第一次沒蒸熟，第二次接著蒸能熟嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
可以，但是蒸饃最好一次蒸熟，如發現沒熟，蓋鍋蓋再蒸就會浪費些時間。蒸饃蓋上鍋蓋，開大火蒸二十分鐘就好，關火後再悶三五分鐘再開鍋即可。
蒸饅頭時，當揭開鍋發現未熟，如果再蓋鍋加火便很難蒸熟。最有效的辦法是塵消往鍋中加少量白酒，然後只需燒到鍋上冒熱氣，饅頭便已熟透。
蒸饃一般蒸多久能熟？
4樓：偏愛北極雪
蒸5分鐘即可蒸熟。
蒸餅的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：中筋麵粉500克、熱水。
2、輔料：植物油。
第一步：中筋麵粉和開水準備好，開水晾幾分鐘，溫度在80-90度。
第二步：將適量的開水轉圈倒入麵粉中，用筷子不斷攪拌成絮狀。
第三步：待手溫能接受時，手揉成較光滑的麵糰，蒙保鮮膜餳20分鐘。
第四步：將餳好的麵糰取出放在案板上，搓揉成長條。
第五步：分成大小均勻的劑子。
第六步：取兩個劑子，按扁後在其中乙個上面刷一層植物油。
第七步：將另乙個沒刷油的麵皮摞在刷油的上面，先用擀麵杖隨意按壓幾下，再擀成薄薄的面片。
第八步：將幾張擀好的餅皮摞一起，取乙個碗，碗口扣在餅上，用刀丸沿著碗邊將多餘的餅劃掉。
第九步：10張一摞，入開水蒸鍋中，蒸5分鐘左右即可，根據餅的大小薄厚來調整。
第十步：蒸好的餅從鍋裡端出來，趁熱將其一張張分開即可。
蒸饃多久能熟
5樓：星座家
蒸饃通常要蒸15-20分鐘左右能熟。饃饃一般指饅頭，在蒸饅頭的過程中，可根據饅頭大小適當調整時間，如果時間不夠，饅頭就不會發得夠大，饅頭也容易夾生、粘牙；若蒸的時間太久，饅頭會吸水過多，口感也會變得不夠綿密。 <
蒸饃通常要蒸15-20分鐘左右能熟。饃饃一般指饅頭，在蒸饅頭的過程中，可根據饅頭大小適當調整時間，如果時間不夠，饅頭就不會發得夠大，饅頭也容易夾生、粘牙；若蒸的時間太久，饅頭會吸水過多，口感也會變得不夠綿密。
蒸饃要蒸多久？
6樓：陳雄軍
饅頭需要蒸10-25分鐘。蒸饅頭要用悔耐大火，將蒸籠放在蒸鍋上，水燒開，等蒸籠熱了，放如饅頭，茄茄20分鐘左右，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起則熟了，如有坑說明欠火。
饅頭在加熱過程中，麵糰內部的氣泡還會受熱膨脹，高溫的水蒸氣經過多層蒸籠上公升，遇到冷的蒸籠時，大量的水蒸氣發生液化現象，釋放出大量的熱量，在檢視饅頭是否熟時要格外注意。
饅頭的正確儲存方法。
首先我們把饅頭放在蒸籠上，晾一晾，等饅頭晾涼之後，用保鮮膜將饅頭包裹起來，包裹完成之後，我們準備乙個乾淨的塑膠袋，將饅頭放進塑膠袋中，排除多餘的空氣，在這裡注意饅頭一定要晾涼之後包裹好，不然的話會積聚水蒸氣，之後我們把它放進冰箱，保鮮膜和塑膠袋可以減少饅頭的水分流失。
很多人會把饅頭放進冷藏室，其實這種做法是錯誤的。饅頭等澱粉類食物放在冰箱冷藏室裡會加速其變幹變硬的速度，使它口感更差，還可能帶來安全隱患。顫前察饅頭在密封環境裡，厭氧菌會大量激增，容易滋生黴菌等細菌，導致其變味。
其實我們把它放在冰箱冷凍層是最正確的做法。這樣的話既不利於水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時還能減少營養素的損失。我們用這種方法儲存饅頭，可以儲存乙個月不成問題，隨時隨取也非常方便。
我們將饅頭拿出來之後，用微波爐加熱一下就可以食用了，而且口感和新買的一樣好。
蒸饃第一次沒蒸熟第二次接著蒸能熟嗎
記憶蛋餃 可以，但是蒸饃最好一次蒸熟，如發現沒熟，蓋鍋蓋再蒸就會浪費些時間。蒸饃蓋上鍋蓋，開大火蒸二十分鐘就好，關火後再悶三五分鐘再開鍋即可。蒸饅頭時，當揭開鍋發現未熟，如果再蓋鍋加火便很難蒸熟。最有效的辦法是往鍋中加少量白酒，然後只需燒到鍋上冒熱氣，饅頭便已熟透。 嚴素蘭湛媚 家裡大鍋都是燒開後放...
男生第一次時間多久正常，男人第一次多長時間算正常？
一般男人第一次都不會很成功,先說時間問題,有的是褲子還沒脫完就瀉了,有的是1個多小時都不瀉,這是因人而異的.我第一都是一個多小時都不出來,其實也不是我什麼厲害或是吃了什麼藥,主要是第一次緊張的原因,所以不要去計較這些,多幾次就正常了,再來說老是跑出來,ml這東西是很有技巧性的,比如體位,第一次掌握不...
第一次爬泰山,要多久走哪個路線好
建議在春季或者初夏時節去爬，那時樹木都還比較茂盛，漫山遍野綠樹更是讓人心情舒暢。爬下來需要6個小時左右。一般走經典路線紅門線。如果你只是想爬一次泰山，想好好欣賞景色，那麼我建議你白天爬。如果你非常非常非常非常非常想看日出，那就晚上爬。因為晚上爬幾乎看不到什麼景色，到頂之後也會比較累，下山的時候也不會...