1樓:中國農業出版社
白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥」之稱,這幾年啟困特別流行。
白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首悄唯念創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。
白茶生產山尺已有200年左右的歷史。
輝白茶屬於什麼茶
2樓:惠企百科
1. 什麼是輝白茶。
輝白茶,是福建冠益鄉和平村茶農劉家兄弟研發出的一種新型白茶。它是通過選用優質芽葉以及一系列的複雜加工工藝而製成的,具有淡雅的茶香、嫩豔的葉色,口感清甜爽口。雖然輝白茶屬於白茶,但它採摘時間比正常的白茶稍晚,茶葉處理時加工環節也更復雜,因此**相對較高,是茶葉中的高階產品。
2. 輝白茶的製作過程。
輝白茶的製作過程可以分為摘採、萎凋、殺青、晾涼、揉捻、再次晾涼、烤乾、篩選等環節。其中最具有特色的是揉捻階段,因為揉捻會使得茶葉表面產生微小的皺褶和細小的破損部位,有利於使用水滲透茶葉內部。這樣一來,茶葉就能夠充分地釋放出茶葉的營養成分和香味,使得口感更為豐富。
3. 輝白茶的營養與功效。
輝白茶富含多種維生素和氨基酸,而且茶氨酸含量非常高。此外,由於輝白茶的製作過程獨特,茶葉中的兒茶素、白藜蘆醇等天然物質也更為穩定。這些物質在人體內有很多保健作用,常飲輝白茶可以改善口氣、降低血脂、**、抗衰老等。
4. 輝白茶的品鑑方法。
輝白茶雖屬於白茶的一種,但和其它白茶有著很行侍汪大的區別。它的外形要比一般的白茶嫩豔,香氣更為清新,口感則更富有變化。因此在品飲時,應該選擇清水燙杯、控制水溫、勾勒茶香、回味茶湯等步驟,以儘可能的聚焦於茶葉的特色。
5. 輝白茶的保養方式。
輝白茶是屬於半發酵茶葉,因此儲存起來相對來說較為簡單。另外,輝白茶的儲存環境也有關鍵性的作用。一般來說,應該避免光照、潮溼和異味。
首先,可以把檔仔茶葉裝入封口談鍵袋中,再將袋子放到無光深色容器記憶體放;其次,儲存時要注意遠離有異味的物品,以免茶葉失去原本的香味。此外,為了保持輝白茶的新鮮度,建議每次使用時不要採用開袋後的直接泡泡的方法,而是將茶葉先放在蓋好的茶缸裡,讓茶葉逐漸與空氣充分接觸,然後才將茶葉拿出來沖泡。
總結。輝白茶屬於福建特有的茶葉品種,具有淡雅的茶香、嫩豔的葉色和清甜爽口的口感。它不僅富含多種維生素和氨基酸,還具有很多保健作用。
品鑑時應該選擇清水燙杯、勾勒茶香、回味茶湯等步驟,以儘可能聚焦於茶葉的特色。在儲存時,應該避免光照、潮溼和異味。只有在正確的保養下,才能享用到其最好的味道。
輝白茶和普通茶有什麼區別
3樓:來自太極湖亭亭玉立的灑金柏
茶知識有很多種,很多茶友喜歡喝茶,今天我們來介紹乙個大家都比較關心的話題:什麼是輝白茶 輝白茶的功效與作用,下面茶葉網將為大家來詳細介紹下,原創內容如下。
輝白茶是中國浙江的歷史名茶呢是當地最熱銷的一種茶葉,是人們去當地旅遊時最喜歡購買的地方特產,據說這種茶早在古代清朝年間就是進貢朝廷的貢獻,那麼什麼是輝白茶呢?接下來我會對它做詳細介紹,能讓大家瞭解什麼是輝白茶,也能讓大家知道輝白茶的功效與作用有哪些。
什麼是輝白茶。
輝白茶是綠茶的一種,它主要出產在浙江前崗村,因為這種茶在製成綠茶以後,會在它色澤碧綠的表面出現白色的霜,所以人們會把它叫做輝白茶。這種茶口感鮮嫩,沖泡以後湯色碧綠滋味甘醇,飲用以後更是清香爽口。
輝白茶的功效與作用。
1、興奮作用。
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輝白茶能讓人類神經保持興奮,這是它最重要的作用,因為這種茶中含有豐富的茶鹼和咖啡鹼,這些物質都能作為人類的中樞神經,會讓神經功能提高,而且中仿能讓人類精神亢奮並能提高思維活躍度,人們用它泡水喝,能提神醒腦也能提高工作效率。
2、利尿排毒。
利尿排悉培亂毒也是輝白茶的重要功效,它含有的茶鹼和咖啡鹼都是重要的,利尿成分能加快人體內尿液生成可防止多餘水分在身體內滯留,能讓人體出現的水腫症狀很快減輕,另外人們出現急性黃疸性肝炎時,多用這種茶泡水喝也能讓症狀減輕。
3、提高心臟功能。
輝白茶還能提高人類心臟功能,因為它含有的咖啡鹼是一種天然的強心成分,能促使人體內心肌收縮並能穩定心率,可防止人類心臟功能減退,並能阻止心肌梗死的出現,對維持人類心臟健康有很明顯的好處。
今天為大家介紹了一些與輝白茶相關的知識,讓大家知道了輝白茶是什麼茶,也讓大家瞭解了輝白茶的功效與作用,能對這種茶有更全面更詳細的瞭解,以後大家再品茶時就能放心用它泡水喝。
4樓:中國農業出版社
白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥」之稱,這幾年特別流行。
白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是製茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。
白茶生產已有200年左右的歷史。
5樓:很久不走文藝範
輝白茶屬於綠茶,產於浙江嵊州,所以也叫嵊州輝白。根據產區不同也有前崗輝白、泉崗輝白等。嵊州輝白為珠茶,香氣高淳,回甘迅速。特級**在40元/50克左右。
泉崗輝白茶的介紹
6樓:月亮灣
泉崗輝白茶亦稱泉崗輝白茶。產於嵊州卮山鄉前崗村。該茶始創於清代同治年間,並被列為貢品。
特徵是,似圓非圓,盤花捲曲,緊結勻淨,翠綠披霜;湯色黃明,葉底嫩黃,香氣濃爽,滋味醇厚。是中國圓形綠茶中的珍品之一。
泉崗輝白茶的養生功效
7樓:処匲脥宜獥
浙江綠茶泉崗輝白中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。
白茶屬於什麼茶系,白茶是屬於什麼茶類
白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。2 白茶不經殺青或揉捻,只經過晒或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。3 白茶主要產區在福建福鼎 政和 柘榮 武漢新洲舊街 蕉城天山 松...
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