1樓：李森炎
為了防止水果表皮上沾染了新冠病毒，在食用水果州梁之前，要將水果進行徹底的、系統的清洗。
首先要用流動的清水清洗乾淨，水果要反覆進行沖洗，而且要用流水。然後用加熱高溫在100℃的沸水，用這一部分沸水在水果的表皮上進行衝淋5分鐘左右。
在衝淋完畢以後，對於一些能夠進行削皮的水果，例如蘋果、梨等，要儘量地削去蘋冊慎運果皮、梨皮。對於一些能夠直接剝去皮的水果，如橙子、柚子、橘子等，一定要剝除表皮以後再進行使用。通過上述方法，能夠消除絕大孝派多數的病毒。
水果怎麼消毒
2樓：皮蛋瘦肉周
水果消毒可以用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。也可以把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。或者是將水果浸泡在熱水內，高溫也可以起到殺菌消毒的作用。
水果消毒可以用流動的水沖洗，具體的操作方法是將水果或蔬菜放在流動的水下面沖洗，同時不斷用手搓動，儘量把食材表面殘留的灰塵和髒東西沖洗掉，就能起到消毒的作用。
給水果消毒還可以放入鹽水內浸泡，因為淡鹽水具有一定殺菌作用，同時還能在一定程度上中和水果上面殘留的農藥，殺死水果表面或內部的小蟲、蟲卵。一般來說鹽水的濃度為3%，浸泡時間為10分鐘左右就可以。
大部分的細菌、病菌等微生物都不耐高溫，因此還可以把水果放入熱水內浸泡，同樣可以達到消毒的目的。一般來說使用開水或70℃以上的熱水浸泡水果3分鐘左右，就可以給水果消毒。
如何消毒蔬菜水果
3樓：爆公尺花時事新視野
蔬菜水果的健康問題一直是大家關注的重點，尤其是在疫情防控時期大家對於飲食健康更是看重。多地出現蔬果檢測陽性，在對那些受到這些陽性水果牽連的人進行隔離檢測之後，發現了十幾例的陽性病毒感染者。這下子對於蔬菜水果如何消毒也是很多人想知道的。
接下來介紹一下買回家的水果如何消殺病毒。
一、對水果外包裝進行消毒
先回顧一下這個事件，水果感染陽性病毒是由一批聖女果開始的，現在已經對這個水果基喚批發市場消毒了，再檢測無問題之後進行開放。對於大家關注的水果會不會傳給人，專家也說一般來說陽性水果直接傳給人的概率很低。病毒在我們食用的果蔬上存活的時間很短，就算是已經檢測出陽性了，其實這些病毒已經失去活性鬧滑，傳染性基本沒有了。
一些從事冷鏈水果運輸的人員，在低溫的情況下病毒還有活性，這樣才會出現物傳人。大家如果實在是想要對拿到手的水果進行消毒，可以對水果的外包裝袋進行消毒。建議先讓水果在屋外靜置一段時間，當把水果拿到室內之後，對於水果外包裝用百分之75的酒精進行消毒。
二、使用蔬果專用消毒劑
根據專家在期刊上發表的**，水果上的病毒大約可以存活三天。如果再進行相應的消殺處理，傳染人的概率真的非常低。市面上還有一些經過蔬果備案的專用消毒劑，是可以直接對水果進行消毒的。
大家液鋒臘自行選擇，按照使用說明使用即可。
三、75%乙醇不適合用於水果
一定要注意，儘量不要直接對水果使用乙醇這樣的化學消毒劑，會有一定的安全風險，而且吃到嘴裡的味道也不會好。
4樓：情感諮詢慕慕
一、浸泡水洗法。蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能去除部分汙染的農藥：先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。
果蔬清洗劑可增加歷仿罩農藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後要用流水沖洗兩三遍。
二、鹼水浸泡法。有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥汙染的有效措施，可用於各類蔬菜水果。方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中(一般500毫公升水中加入鹼面5克到大轎10克)，然後用清水沖洗3到5遍。
三、去皮法。蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農藥的方法，可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
四、儲存法。農藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質，適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類，一般存放15天以上。肢鬧。
五、加熱法。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度公升高，可加快分解，常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2分鐘到5分鐘撈出，然後用清水洗一兩遍。
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