1樓:開卷有益
不是放黃了才能吃。
鳳梨,又稱菠蘿,是鳳梨科鳳梨屬植物。
廣東(湛江雷州、中山神灣)、海南、臺、福建、廣西、雲南有栽培。
鳳梨莖短。葉多數,蓮座式排列,長40至90釐公尺,寬4至7釐公尺羨鋒,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。
花序於葉叢中抽出,狀如松球,長6至8釐公尺,結果時增大;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色,長約1釐公尺;花瓣長橢圓形,端尖,長約2釐公尺,上部紫紅色,下部白色。
聚花果肉質,長15釐公尺以上。花期夏季至冬季。
鳳梨既可鮮食,又可加工,可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等,菠蘿鮮果還可速凍:經洗兄逗晌滌、除皮、通芯、切塊,經零下35℃冷凍處理,儲存在零下20℃低溫,可使營養與鮮菠蘿一樣。此外,菠蘿加工中副產品,可製糖、制味精、檸檬酸等。
鳳梨指手營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2、c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素c含量最高。
鳳梨味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。對身體健康有著不同的功效。
**鳳梨幾乎含有所有的人所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿**的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。
清理腸胃菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。
美容豐富的維生素b能有效地滋養肌膚,防止**乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;做法:其果肉可以作為**,是最香甜的護理用品。
2樓:杜興華動物說
綠皮菠蘿並不需要放黃了再吃,綠菠蘿也是可以直接吃,而且沒有黃菠蘿酸味重,但有些沒有成熟的綠菠蘿是不可以直接吃,因為含有較多的鞣酸和菠蘿阮酶,但是可以用來烹飪菜餚。
如果不想吃綠菠蘿的話逗信,可以放在陽光下催熟,菠蘿在吸收大量陽光以後,就會變軟,變熟,果汁的數量也會多一些,菠蘿從綠到黃,需要在陽光下曬三到四天的時間。
或者也可以把菠蘿和蘋果、梨及香蕉等放在塑膠袋裡密封,因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存派指罩時會稀放出一定數量的乙烯,這種氣體被菠蘿吸收以後,塵鬧就能讓菠蘿快速變熟。
3樓:網友
好像不是的。綠皮的菠蘿又叫鳳梨,買回來後削皮切成塊就可以吃了。
4樓:彤寶老師
嗯,那要看是什麼菠蘿?我見過好山有一種皮襪尺菠蘿,雖然他是綠皮的,但是切開了來吃也是酸甜味兒的,而且沒有那麼酸嗯,所以要燃高看是什麼品種的菠蘿吧,買的時候最好是問一下售賣人員。
綠皮鳳梨是不是放黃了才能吃
5樓:熱愛生活的小斌
綠皮菠蘿是不是放黃了才能吃,不能一概而論,需要具體情況具體分析。如果綠皮菠蘿的皮是綠的,但是刺是黃的,通常不是要等全部放黃就能吃,但是如果皮與刺全部都是綠的,則建議等放黃了再吃。
如果不想吃綠菠蘿的話,可以放在陽光下催熟,菠蘿在吸收大量陽光以後,就會變軟,變熟,果汁的數量肢老也會多一些,菠蘿從綠到黃,需要在陽光下曬三到四天的時間。
或者也可以把菠蘿和蘋果、梨及香蕉等放在塑膠袋裡密封,因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存時會稀放出一定數量的乙烯,這種氣體被菠蘿吸收以後,就能讓菠蘿快速變熟。
菠蘿分佈範圍
鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到臺灣「果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨」而得名。中國廣東(湛江雷州、中山神灣)、海南、福建、廣西、雲南、臺灣有栽培。原產美洲熱帶地區。
廣泛分佈於南北迴歸線之間,是世界重要的水果之一,世界有80多個國家和地區作為經濟栽源頃培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美歷裂公升國等國,中國是菠蘿十大主產國之一。
6樓:夏日
綠皮鳳梨不一定要放黃了才能吃。綠皮鳳梨和黃皮鳳梨一樣,都可以成熟食用,只是綠皮鳳梨相對黃皮鳳梨來說口感略酸,但並不代表不能吃或需要放黃了才能吃。
綠皮鳳梨的成熟度可以通過觀察果實底部的果肉顏色和糖分含量來判斷。成熟的綠皮鳳梨底部的果肉會由淡黃色變為罩此餘淡橙色或者淡綠色,並且果肉會變得較軟,甜度也會增加。因此,如果您喜歡酸味比較重的鳳梨,可以選擇較為青綠的綠物滾皮鳳梨;如果喜歡甜味較重的鳳梨,可以選擇成熟度較扒困高的綠皮鳳梨或者黃皮鳳梨。
無論是綠皮鳳梨還是黃皮鳳梨,都是非常營養豐富的水果,含有多種維生素、礦物質和纖維素,對身體健康有益。所以,您可以根據自己的口感喜好來選擇食用綠皮鳳梨或者黃皮鳳梨,而不必非要等到它們放黃了才能食用。
7樓:集極住
這個不需要。
其實皮不會全部黃,如果黃了反而擾昌可能壞了,鉛李洞所以不要等到那個時候,你可以提前看看。
確實不行可以先等一段,後面再說可以不。槐枯。
菠蘿綠色能放黃嗎
8樓:劍經業
菠蘿綠色是能夠放黃的。因為綠色的菠蘿表示菠蘿還沒有熟透,我們可以手動將菠蘿催喊信熟,它就會變黃了。
菠蘿怎麼催熟菠蘿催熟有兩種方法:
1、將綠色的菠蘿放在陽光下催熟,菠蘿在吸收大量陽光以後就會變軟、變熟,果汁的數量也會多一些,菠蘿從綠到黃,需要在陽光下曬到三到四天的時間。
2、把菠蘿和蘋果、梨及香蕉等放在塑膠袋裡鄭手輪密封,薯沒因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存時會釋放出一定數量的乙烯,這種氣體被菠蘿吸收以後,就能讓菠蘿快速變熟。
菠蘿綠色能吃嗎
9樓:潮孤陽
在日常生活中,菠蘿是很常見的一種水果,它的味道酸甜可口,營養豐富,深受人們的喜歡。菠蘿根據果皮顏色可以分為綠菠蘿和黃菠蘿,但一般情況下,我們吃的都是黃色的菠蘿,那麼綠菠蘿可以吃嗎,它有什麼功效與作用?下面就簡單說明一下。
菠蘿營養豐富,維生素c含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消衡茄鬥化,吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最為有益。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說,是一種很合適的咐磨水果。
可以防止**乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時納閉也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
總而言之,綠色的菠蘿是可以吃的,其實綠菠蘿比黃菠蘿好吃,是脆甜的,反而是熟透的黃菠蘿酸味重些。
綠菠蘿可以吃嗎?菠蘿是綠的能吃嗎?
10樓:生活小常識
一般我們吃的熟菠蘿顏色都是金黃色的,看上去鮮豔欲滴。但是為了儲存更長的時間,有的菠蘿在還是綠色的時候就摘下來了。那麼,綠菠蘿可以吃嗎?菠蘿是綠的能吃嗎?
綠菠蘿可以吃嗎。
青的還沒熟,等變黃了也就是熟了,才好吃。熟透的菠蘿應該是金黃色,如較綠色的,是比較生的,放多幾天,會稍再熟一些的,不過要留心檢視,不要太久,會開始變質的。
菠蘿怎麼做好吃。
菠蘿排骨。材料:菠蘿、菠蘿汁、排骨、青椒、紅椒、蒜頭(拍碎)、洋蔥、甜酸醬、醬油、鹽、糖、花生油。
做法:排骨洗淨斬塊,用醬油、鹽、糖醃製備用。青、紅辣椒洗淨去籽切片備用。
菠蘿去皮切片備用。開鍋下油,下蒜頭、排骨炒香,放入青、紅椒、洋蔥,加入菠蘿及適量菠蘿汁和少許甜酸醬,以中火煮至排骨全熟,調味上碟即可。
菠蘿排骨。烹製材料。
材料:糖心菠蘿(半隻)、排骨(578克)、蒜蓉(1湯匙)、薑蓉(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)
醃料:生粉(2湯匙)、油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)
調料:牛油(2小盒)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、老抽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白醋(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、酸梅醬(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)
1、排骨洗淨剁成塊,加入2湯匙生粉、1湯匙油、1湯匙料酒、1/3湯匙白糖、1湯匙醬油和少許姜蒜蓉拌勻,醃製30分鐘入味。
2、菠蘿去皮和眼,切成小塊,浸泡在淡鹽水中;將1湯匙生粉和5湯匙清水調成生粉水待用。
3、燒熱鍋內的牛油,爆香姜蒜蓉和紅椒末,倒入排骨大火翻炒5分鐘,注入適量清水(以沒過排骨為宜),以大火煮沸鍋內食材。
4、加入1湯匙醬油、1湯匙老抽、1/2湯匙雞粉、2湯匙白醋、1/3湯匙白糖和3湯匙酸梅醬攪勻煮沸,加蓋以中小火燜35分鐘。
5、待湯汁快收干時,倒入菠蘿塊翻炒1分鐘,加入1/3湯匙鹽調味,倒入生粉水勾芡,即可上碟。
菠蘿挑選小技巧。
要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿,因為這些「矮胖子」果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃;
然後就是看大小,大的比小的好吃,因為大個的熟得比較透,也可以說「發育好」,而且味道比較甜;
最後就是看菠蘿葉子的長短,很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地,海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短,如果都是成熟的菠蘿,還是海南的比較好吃。
菠蘿中間區域性是深黃色的,還能吃嗎
11樓:乾萊資訊諮詢
1、最好不吃。
菠蘿中間發黑可能是因為過度成熟,也可能是因為腐爛,如果是過度成熟就可以吃,否則不能吃。
菠蘿過度的成熟,會導致其出現發黑的現象;當然,如果菠蘿爛了、壞了,也會使其變黑;有時天氣、環境等,也會影響到菠蘿的顏色。如果菠蘿裡面是黑的,就得留心了。
菠蘿出現發黑的現象時,你可以先聞一下發黑位置的氣味,如果是有異味,則很有可能是腐爛的可能,所以就不要吃了;如果沒什麼異味,則是過度成熟的可能,可螞指以食用。如果實在是不放心,那還是不吃為好。
2、吃爛菠蘿。
之前說過菠蘿發黑就是在腐爛,只是程度不同而已,但是其味道口感都會出現很大變化,尤其是整個心都黑掉的菠蘿的味道和蘿蔔糠心乙個道理,會變得很難吃,而且還不利於身體健康,黑心菠蘿是被真菌感染了,你吃了如果腸胃不好反而容易導致腸胃不適、拉肚子等疾病,又難吃又會導致生病,所以還是不吃發黑的菠蘿比較好。
黃菠蘿木和菠蘿格木是一類嗎,黃菠蘿木是不是屬於稀有木材?
黃菠蘿bai木,又名黃du柏木,被譽為 木zhi中之王 其木材具有光dao澤好,紋理內直,結構粗,年容輪明顯均勻,材質鬆軟 易乾燥,加工效能良好,材色花紋均很美觀,油漆和膠接效能良好,不易劈裂 耐腐性好等優點,黃柏木硬度中性,不易變形,主要用於軍用製造槍托,中高階各種傢俱,實木門 樓梯等的製造。菠蘿...
性腸炎能吃菠蘿包嗎,腸炎是不是不能吃菠蘿
你好,根據你說的情況看,你應該屬於飲食不健康,消化不良造成的急性胃腸炎,瘦肉粥是可以適量食用的,少吃些生冷辛辣油膩的食物就行,注意腹部保暖,多喝水,多休息 腸炎是不是不能吃菠蘿 對於腸炎一般來說,胃腸功能都比較虛弱,食用菠蘿會導致腹瀉的。腸炎可以吃菠蘿嗎 可以吃但是要適量,菠蘿性溫和,很適合消化不良...
菠蘿是不是吃多了會上火,常吃菠蘿會上火嗎
菠蘿味甘 微酸 性平,入胃 腎經 具有止渴解煩,健脾解渴,消腫,祛溼,醒酒益氣的功效 可用於消化不良 腸炎腹瀉 傷暑 身熱煩渴等症,也可用於高血壓眩暈 手足軟弱無力的輔助 1.特別適宜身熱煩躁者 腎炎 高血壓 支氣管炎 消化不良者 2.患有潰瘍病 腎臟病 凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有溼疹疥...