1樓：阿藏聊教育
是因為二氧化碳和石灰臘指水反應生成碳酸鈣沉澱和水。
營養特點
牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素a
維生素d和維生素b2
的重猜局此要**之一。
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，其中水分含量佔86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。
牛乳的比重平均為，比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩定，故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。
蛋白質。牛乳中蛋白質含量為，主要由的酪蛋白、的乳清（白）蛋白和的乳球蛋白組成，另有少量的其他蛋白質，如免疫球蛋白。
和酶等。凡20℃下於沉澱的牛乳蛋白被稱為酪蛋白。酪蛋白是一種耐熱蛋白質，但可在酸性條件下沉澱。
酸奶和乳酪即是以這個原理製成的。在乳中酪蛋白與鈣、磷結合，形成酪蛋白膠粒，並以膠體懸浮液的狀態存在於牛乳中。乳清蛋白。
對熱不穩定，加熱時發生凝固並沉澱。牛乳蛋白質消化吸收率為87%~89%，生物學價值為85，屬優質蛋白質。
脂肪。乳類脂肪約為，以微粒狀的脂肪球分散穗迅在乳液中，呈很好的乳化狀態，容易消化吸收，吸收率高達97%。
牛乳中的脂類主要以甘油三酯。
為主，少量磷脂和膽固醇。
乳脂肪中脂肪酸組成複雜，油酸佔30%，亞油酸和亞麻酸分別佔和，短鏈脂肪酸（如丁酸、己酸、辛酸）含量較高，約為9%，是乳脂肪具有良好風味及易於消化的原因。
以上內容參考：百科-牛奶。
2樓：御苗世燕晨
石灰戚鍵水變渾是因為二氧化碳和石灰水反應生成碳酸鈣沉澱和水，化學方程式為： co2+ca（oh)2=caco3+h2o
繼續吹氣高絕巧，渾濁巨集侍變清是因為碳酸鈣、水和二氧化碳反應生成碳酸氫鈣(易溶於水）,化學方程式為：co2+caco3+h2o=cahco3
化學實驗白水變牛奶
3樓：帳號已登出
將兩種無色透明的溶液混合能得到白色沉澱即可。
例如：稀硫酸與氯化鋇溶液的反應。
h2so4+bacl2=baso4↓+2hcl鹽酸與硝酸銀溶液的反應。
hcl+agno3=agcl↓+hno3
碳酸鈉溶液與氯化鈣溶液的反應。
na2co3+cacl2=caco3↓+2nacl<>
原理。從液相中產生乙個可分離的固相的過程，或是從過飽和溶液中析出的難溶物質。沉澱作用表示乙個新的凝結相的形成過程，或由於加入沉澱劑使某些離子成為難溶化合物而沉積的過程。
產生沉澱的化學反應稱為沉澱反應。物質的沉澱和溶解是乙個平衡過程，通常用溶度積常數ksp來判斷難溶鹽是沉澱還是溶解。
4樓：厙迎蓉慕螺
很多實驗都能做到的。
比如：某化銀與鹽酸（或與含有氯離子的物質）反應。
銀離子與氯離子反應生成沉澱）
某化鋇和硫酸（或含有硫酸根離子的物質）反應（鋇與硫酸根離子反應生成沉澱）
白水變牛奶的實質就是兩種物質反應生成了沉澱。lz上課要專心……
牛奶煮沸實驗原理
5樓：晏濯澹臺宜春
乳酸菌。發酵分解糖產生乳酸，製作酸奶實驗中，加熱煮沸5分鐘的目的是殺死牛奶中的雜菌和溶氧，防止雜菌對謹銀實祥租宴驗的干擾，溶解在水中型帶的氧氣就叫做溶氧，去除溶氧有利於乳酸菌無氧發酵．
故選：b
黑白陀螺變彩色是什麼實驗 原理是什麼
費希納顏色效應 1838年德國實驗心理學家古斯塔夫 費希納的研究和19世紀50年代赫爾曼 馮 亥姆霍茲的研究，因此現在都把這種現象稱為費希納顏色效應。人能夠看見顏色是因為視網膜上有三種感光細胞，分別對紅色 藍色和綠色起反應，三種細胞的響應時間有細微的差異。白光是混合光，三種細胞分別對白光中的不同成分...
從牛奶中提取酪蛋白實驗中為什麼調整溶液的PH可將酪蛋白沉澱出
因為調整ph值時，蛋白質的溶解度降低，蛋白質被析出。譬如，在飽和蛋白質溶液中加入稀硝酸時，就會出現蛋白質沉澱。值得一提的是，析出的蛋白質沒有變性，即結構沒被破壞，蛋白質依然保持活性。牛奶中提取酪蛋白的方法 20 塑料農膜特別復是地膜大量使用造成的農制田白色汙染，bai既影響土壤透氣 du性，阻礙水流...
微控制器中斷實驗交通燈的實驗原理
根據圖電路，用微控制器的io口控制組紅綠黃共個發光二極體，使發光二極體按照一定規則與次序發光與閃亮以實現模擬交通燈的功能。假設初始狀態為 南北通行狀虧灶梁態 南北綠燈 東西紅燈 s 後轉為過度狀態 南北黃燈 東西紅燈 s 再轉為東西通行狀態 東西綠燈 南北紅燈 s 再轉為過渡狀態 東西黃燈 南北紅燈 ...