1樓：匿名使用者
不含。桔子一般指橘子。
橘（英語：orange；學名：citrus reticulata）是芸香科柑桔屬的一種水果。
橘」（jú）和「桔」（jié）都是現代漢語規範字，然「桔」作橘子一義時，為「橘」的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，「桔」也曾做過「橘」的二簡字。閩南語搜擾稱橘為柑仔。
西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」。
柑橘」與「橘柑」不同：「柑橘」可以指柑橘屬所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而「橘柑」在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：「橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅滲消，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。
一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言叢漏知中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。
橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，**呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。
明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其「性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之」，吃到手腳都呈現黃色。
2樓：網友
含果酸。不含碳酸的。
桔子是酸性食物嗎 桔子是酸性的嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
桔子不是酸性食物也不是酸性的，而是屬於鹼性食物。
桔子，別稱橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
橘子味甘酸、性溫，入肺。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富，乙個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。
並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
據分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素毫克，尼克酸毫克，抗壞血酸（維生素c）16毫克，蛋白質克，脂肪克，糖12克，粗纖維克，無機鹽克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵毫克，熱量焦耳。橘中的胡蘿蔔素（維生素a原）含量僅次於杏，比其他水果都高。
桔子是酸性食物嗎 桔子是酸性的嗎
4樓：重生之境
桔子是酸性的，吃多了會上火。
桔子中含有什麼有機酸？
5樓：太陽和珊瑚
晚上好，柑橘果實中含有大量有機酸比如蘋果酸、檸檬酸和抗壞血酸。
這三種化合物最常見，此外也含有很多種對人體有益營養的氨基酸。
蘋果、橘子和葡萄等有清爽酸味的品種適當攝入對人體健康有良好益處。
6樓：網友
橘子中還有轉氨酶，氨基酸，對身體十分有利，這個東西吃了對身體特別的好。
桔子是酸性食物嗎？
7樓：匿名使用者
它含有較豐富的鉀，不是酸性食品，而是鹼性食品。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或忌廉類；六、豆類(如花生等)
桔子中含有什麼？
8樓：匿名使用者
桔子是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。
它的維生素c含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。
日本果樹研究所對6045人進行調查發現，愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。他們還發現桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及**發生癌症的效果。
日本中醫食療研究會會長田村稻生教授認為，就桔子的營養價值來說，維生素c與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而後者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素c以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
值得注意的是桔皮甙，它可以加強毛細血管的硬度，能降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。因此，可以說桔子是預防冠心病與動脈硬化的食品。
桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子（1～2個）洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然後用布擦乾放在鐵網上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子裡面去，且這樣處理以後，桔皮也可一起吃下去。
每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食慾不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，並具有護膚美容的作用。
9樓：國學智慧星星有淚
鮮花]提問[嘻嘻]
嘻嘻]快點哦！
快點哦！回答您好，1、橘子的蛋白質是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的倍，維生素b1的含量是梨的8倍，維生素b2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的倍，維生素c的含量是梨的10倍，可謂營養豐富。
2、 橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素a、維生素c外，橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。
提問好的謝謝[給力]
好的謝謝[給力]
打call]
打call]
鼓掌]鼓掌]
桔子性味
10樓：網友
性味】苦辛，平，慎薯戚無毒。
據《本草綱目》記載：「橘葉氣味苦平無毒。主治：
導胸膈逆氣寬陵，入厥陰，行肝氣，消腫散毒，乳癰脅痛，用之行徑。手槐肺癰：綠橘葉洗、搗絞汁一盞服之。
吐出膿血即愈。」
為什麼桔子是酸的
11樓：芋圓不想圓
因為桔子細胞內的大部分液體偏酸。
1、橘子又被稱為橘子。
2、生長環境不同橘子味道不同。如果它生長時，有充足的陽光，足夠養料，這些橘碰脊子一般是甜的。反之絕友，橘子偏酸。還有一種可能是基因控制了味道，使味道偏酸。
3、橘子中的維生素a能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。
4、橘子不宜食用過量，食用過量會患有胡蘿蔔素血癥，**呈深黃色，如同黃疸一般。若因並吵槐吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。
砂糖桔的桔皮能像一般的桔子做成桔皮茶喝嗎
能像一般的來 桔子做成桔皮源茶喝 1 桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨晒乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神 通氣。2 桔子皮具有理氣化痰 健胃除溼 降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨晒乾後，浸於白酒中，2 3周後即可飲用，能清肺化痰。3 燒...
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檸檬紅茶屬於鹼性食物。檸檬雖然吃起來是酸的，但它屬於鹼性食物 紅茶也屬於鹼性食物。弱鹼性食品 紅豆 蘿蔔 蘋果 甘藍菜 洋蔥 豆腐等。中鹼性食品 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 香蕉 橘子 番瓜 草莓 蛋白 梅乾 檸檬 菠菜等。強鹼性食品 葡萄 茶葉 葡萄酒 海帶芽 海帶等。酸性與鹼性食物。1 所謂食物...
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