1樓：大虎牙學長
帝煌烤滷滷味香，楊師傅滷料味重。
帝煌烤滷整體辣度。
足而不過，滷味香而不重，可以吃到食材本味。楊師傅帝煌滷料味較重，辣度較高，後味會返一點甜，食材本味幾乎吃不到。更適合口味灶大較重的消費者購買。
帝煌烤滷使用的調味料配比是流傳了幾百年的傳統方案，在醃製肉巖巖食品的過程中不會新增任何一種味精。
或是香精等人工調味成分，而是會加入已經配比好的幾十種中草藥，讓清香的藥味可以自然而然地融入到食材中隱棗豎，並發揮出滋補養生的作用。
2樓：巴瀚海城鵾
帝煌烤滷和楊師傅帝煌之間的區別如下：
1. 口味：帝煌烤滷的滷味香，辣度適中，可以讓人們品嚐到食材的本味。而楊師傅磨毀帝煌的滷料味較重，辣度較高，且帶有一點甜味，更適合口味偏重的消費瞎爛備者。
2. 食材本味的保留：帝煌烤滷在製作過程中，不新增任何人工調味成分，如味精或香精等歷襪，而是使用傳統的中草藥配比，讓清香的藥味自然融入到食材中，同時發揮滋補養生的作用。
而楊師傅帝煌的滷料在保留食材本味方面表現較弱。
總結來說，帝煌烤滷和楊師傅帝煌在口味和食材本味的保留方面有所不同。
帝煌烤滷來歷
3樓：
帝煌烤滷是南昌一家經營歷史很悠久的滷味熟食店，主營的產品有醬翅、牛肉、醬雞爪、蟹腳、魷魚等。南昌本地的口味是偏辣的，很多連鎖形式的滷菜店為了照顧全國各地食客的口味運首需求，把味道做得比較平淡，在南昌人眼裡的話，就是索然無味的。只有帝煌烤滷這麼乙個本土的專案，才知道本地人的需求是怎樣的，所以憑藉著又辣又香的特色，為自己闖出了一片廣闊的天地。
帝煌烤滷品牌之所以擁有了如此高的市場知名度和聲譽度，不僅**於其口味的優質，還體現在了帝煌烤滷對於烹飪技術的孝悄猜專注和食品健康的看重上。帝煌烤滷使用的調味料巧型配比是流傳了幾百年的傳統方案，在醃製肉食品的過程中不會新增任何一種味精或是香精等人工調味成分，而是會加入已經配比好的幾十種中草藥，讓清香的藥味可以自然而然地融入到食材中，並發揮出滋補養生的作用。在具體的產品燉煮浸泡方面，帝煌烤滷使用的是多年來反覆使用的老湯。
這種老湯的滋味，已經刻在了食客們的腦海裡，能夠營造出的那種感覺，是新湯肯定達不到的。凡是生意較好的滷味熟食店，靠的大多是多年的老湯。因此，帝煌烤滷的發展速度越發快速。
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