1樓：冀北小靈通
葷素搭配就吃土豆片炒肉或是水煮肉片，這兩道菜都是葷素搭配，而且成本就只要幾塊錢，實惠又下飯。
2樓：明皇太愛
蘑菇炒肉這道菜葷素搭配，一盤成本幾塊錢，實惠又下飯。
哪幾道下酒下飯菜，有葷有素有營養，花錢少吃得好呢？
3樓：小笑笑聊時尚
原材料：馬鈴薯500克、肉餡100克、油40ml、鮮醬油15ml、鹽3克、大蔥2根、蒜頭5瓣、黑胡椒粒少量、辣椒幹3個作法1.馬鈴薯清洗，蔥弄成蔥段，蒜切割成末。
2.土豆去皮後，切成小塊清洗。3.
5.熱鍋熱油，放進蒜泥炒出香味，放進肉末炒至出現變色後。6.
新增辣椒幹、馬鈴薯、鮮醬油炒勻後。7.新增蔥段、黑胡椒粒炒勻就可以。
有葷有素有營養，花錢少吃得好。
材料：西蘭花、雞脯肉、臘腸、木薯澱粉、動物油、鹽、味精、公尺酒作法：1、西蘭花撕成小花清洗，放進沸水鍋裡，加一勺食用鹽，煮到斷生後，撈起來過濾水。
2、雞脯肉切成小丁，加上料酒、鹽、木薯澱粉翻拌，醃漬臘腸切成小塊。4、出鍋加豬油熱，放進醃製好的香菇牛肉炒到掉色後，放進臘消謹腸、西蘭花炒勻。5、新增水，再放鹽、味精調料。
6、燒沸後，煮20秒就可以。有葷有素有營養，花錢少吃得好。
原材料：香菇、辣椒、麻椒、蒜頭、白糖、油、耗油、生抽醬油、辣椒麵作法1.香菇清洗，撕成細絲，將絕公升辣椒切割成絲，蒜頭切成薄片。
新增辣椒麵和大蒜，進行爆香後，放進青椒絲。4.再倒入香菇絲，一起煸炒，加上料酒、生抽醬油、白糖、耗油，再次煸炒，直到料汁收幹。
5.出鍋前加幾滴白公尺醋炒兩下就可以。
4樓：遊戲的另類智多星
非常好吃的下酒菜有很多比如：納燃紅燒獅子扒茄慧頭，幹春答炸蘑菇，老醋花生，香辣雞丁，熗炒藕片，水煮肉片，京醬肉絲等。
5樓：情感神仙諮詢師
油菜排骨、雞肉菠菜等指段段。油菜排骨永遠都營養美味，雞肉，菠菜永燃脊遠都營養豐富，這些都是花錢比較少，又讓你唇齒留香的食唯譽物。
6樓：糖tang說數碼
有葷有素有營養，花錢少吃得，下酒下飯菜是：宮保雞丁，梅菜扣肉，乾鍋花菜。
葷素搭配，飯菜一鍋出，吃得舒服又省事的食物有哪些？
7樓：快樂的家族啊
提前準備食物：牛羊肉(胖瘦)1000克，小蔥10克，姜10克，白糖50克，生抽35克，公尺酒25克，桂丁3克，八角4克，白胡椒粉1克，食用油75克。作法流程：
2、放進五成熱的鍋中內，油爆成金黃，新增公尺酒再炒，之後新增冷水（浸入牛羊肉），然後把蔥、姜、桂丁、八角及其白砂糖、生抽放進，蓋上，挪到文火上煨燒二三鐘頭；3、爛後盛盤，上灑白胡椒粉就可以吃了。
食物：牛腱；油，鹽，乾紅辣椒，蔥，蒜頭，生抽醬油；作法1.全部食物備好；鍋中入半鍋水，加幾克姜，將牛腩塊倒入，煮沸，撇去浮沫；汆燙好一點的牛腩塊起鍋；放進鮮吸氣電高壓鍋；2.
設定牛羊肉鍵，挑選清燉，裝置開始運動，直至程式結束；鍋中燒開，炒香姜蒜辣椒；淋入少量水，倒進少量火熱鮮露；3.煮開後新增鹽；將燒好一點的牛腩塊倒入，煸炒至略微炒糖色；出鍋前再淋入少量生抽醬油；麻辣下飯菜的醬燒牛腩起鍋。
食物：水豆腐300克，肉餡100克，小香蔥1棵，薑片1一小塊，蒜頭6瓣，麻椒1一茶匙，木薯澱粉適當，辣椒幹2個，植物油30克，芝麻油1一茶匙，生抽1/2一茶匙，郫縣豆瓣醬1一茶匙，白砂糖2小勺作法：1、水豆腐滾刀塊，小香蔥、薑片、蒜頭、辣椒幹切細末預留。
鍋中放進油熱，先進行爆香蔥段、生薑末、大蒜末、辣椒幹末和郫縣豆瓣醬，再倒入肉餡炒過。2、新增適量水，燒開後新增豆腐丁、生抽、白砂糖煮3min。再換水澱粉勾芡後襬入盤裡。
燒開芝麻油，進行爆香麻椒，將麻椒油澆在水豆腐上就可以。
8樓：雲貓君
吃得舒服又省事的食物，有雞蛋、韭菜，豆腐，只需要稍微烹飪就可以煮出來了。
9樓：溫柔的女人
第1個蒜薹炒肉非常好吃，有營養，非常有口感，第2個就是特別喜歡吃的土豆，燉一些雞腿也是有肉有菜，葷素搭配，吃起來更加舒服省事。
10樓：小白庚子
西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，燜面這些都是一大鍋的，比較好做。
超級下飯的家常菜（兩葷兩素）
11樓：小麼社會生活說
<>《超級下飯的家常菜（兩葷兩素）
兩種葷菜做法：
1、回鍋肉：五花肉加料酒煮熟後切片，洋蔥切絲，蒜苗切段，熱鍋少油下五花肉炒出油脂，加入蒜末豆瓣醬炒紅炒香，再加入洋蔥蒜末，加糖和老抽調味，炒到洋蔥不見就可以出鍋啦。
2、番茄炒蛋：雞蛋加鹽攪拌後炒好撈出，再起鍋熱油炒番茄丁，炒到軟爛再到如雞蛋翻炒，可以直接加番茄醬調味。
兩種素菜做法：
1、蒜蓉擾陵尺菠菜：熱鍋炒香蒜蓉後加菠菜。
2、糖醋生菜：熱鍋炒緩高香蒜蓉幹辣椒，加入生菜炒軟，打汪顫一碗糖醋澱粉醬油加水，倒入翻炒收汁（因為沒有蓮白這裡用了生菜，出水嚴重不吸味，建議不要嘗試）。
經濟實惠，葷素搭配，好吃實惠簡單，營養解饞又下飯的家常菜有哪些？
12樓：十二的書包
原材料：草蝦250克、大蒜一顆、茶油適當、南韓辣醬適當作法1、從蝦腦位置，去蝦腦並拖出蝦線。2、開背，放鹽、公尺酒翻拌醃漬菜鍋熱，淋少量茶油，把蝦煎透。
4、蝦盛出來，爆香蒜末。倒進南韓辣醬和少量水。5、倒進煎好的蝦翻拌勻。
擺盤就可以吃了。
食物：鯉魚、水豆豉、花生公尺(煎炸)、熟芝麻、大蔥、姜、蒜、食用鹽、公尺酒、白胡椒、木薯澱粉、生抽、公尺醋、白砂糖、芝麻油、油辣子、食用油作法：1.
新鮮草魚肉，斜刀頭成薄厚均勻魚肉2.魚肉用鹽、公尺酒、白胡椒和玉公尺澱粉抓勻，醃漬15分鐘左右3.水豆豉和乾紅辣椒剁碎，油炸花生削皮擀碎，蔥蒜剁碎預留4.
用鮮醬油、公尺酒、公尺醋、糖、芝麻油和油辣子混和成醬汁兒5.起油鍋，下寬油，溫度三四成熱時，放入魚肉滑熟6.撈起來控油補水，鍋中留底油，進行爆香蔥蒜末和辣椒豆豉碎7.
加上炒好的調料汁，煮沸；趁著熱淋在滑好一點的魚肉上8.上灑熟芝麻和碎花生，加上大蔥碎就可以。
作法1、提前準備食物，五花肉、水豆腐、青紅辣椒、泡開好一點的黑木耳、生雞蛋等。2、青紅尖椒橫著切割成段，蔥蒜各自切碎預留；五花肉切成薄片；水豆腐扣除，切成小塊。3、切成小塊的水豆腐放進炒鍋煎至兩面金黃有硬嘠盛出來。
4、雞蛋打散放進鍋裡炒過劃為塊盛出來預留。5、用鍋裡餘油把五花肉爆鍋至掉色調到一邊，放進蔥蒜末、郫縣豆瓣醬文火炒出香味，炒成郫縣豆瓣醬辣椒油；炒成辣椒油後放入少量老抽調色；炒勻後，新增煎好的水豆腐、泡開好一點的黑木耳；放水至食材2/3處，走紅燒沸，改中火悶煮數分鐘。6、燜至料汁降低，新增炒好的生雞蛋、青紅辣椒段；炒勻後，新增少量食用鹽、白砂糖、生抽調味；炒勻完用水澱粉勾芡；推炒到勾欠汁粘稠包裹在食物上就可以關火盛出。
13樓：法務張三
榨菜肉絲和麻婆豆腐這兩個菜做起來非常簡單，同時也很下，飯是一道非常經典的家常菜，要想學的話非常容易，特別適合新手。
14樓：秋訾說娛樂
排骨玉公尺湯，豬肉炒秋葵，油炸蝦，紫菜蝦滑湯，1、金針菇洗淨切掉根部撕開，胡蘿蔔切片。2、蝦仁放到攪拌機裡，加入蛋清、公尺酒、澱粉、鹽攪成泥狀。3、燒一鍋開水，水沸後下金針菇、胡蘿蔔片、紫菜煮開。
4、把打好的蝦滑用勺子舀成小丸子下到鍋裡，調入鹽和白胡椒粉。
15樓：大眼鄧小眼
西葫蘆炒雞蛋，醬香排骨，水煮肉片，紅燒獅子頭，這些家常菜營養解饞又下飯好吃，而且還做法簡單。
超好吃，葷素搭配，經濟實惠，營養更下飯的家常美食有哪些？
16樓：大魚老師談教育
食物：蝦12只、生抽醬油1湯勺、公尺酒2湯勺、糖2茶勺、番茄沙司1茶勺、冷水3湯勺、姜1一小塊、蔥2段。作法1.
蝦建議選塊頭差不多大的最合適。剪蝦足、去蝦鬚，拿刀給蝦開背，挑出來蝦腺。開背的蝦也會更加進味。
2.鍋裡倒進約2飯勺油，倒入冬茹和生薑片，待小火煎生薑片收攏，冬茹變為深褐色取下。3.
放進做好的蝦，小火煎一面發紅後，再炸另一面。烹入公尺酒，加入生抽醬油，放糖炒勻。4.
姜切絲，放進鍋裡。再倒入番茄沙司炒勻。5.
進入少許冷水，蓋上蓋適度小燜一會兒，待料汁降低。6.收汁就可以盛出來。
食物：農家土雞、幹豆豉、辣椒幹、辣椒、蔥、姜、耗油、老抽王、公尺酒、木薯澱粉、白砂糖、鹽、植物油。作法：
1、雞脯肉洗乾淨後斬成一小塊，進入一小勺鹽、二勺公尺酒、二勺老抽王、幾塊蔥、姜去腥，醃漬20分鐘，能夠靜放置冰櫃中，半途取下翻過來。然後將醃好的雞脯肉取下，撿出蔥、姜段無需，肉中新增適量木薯澱粉抓勻應急；2、炒菜鍋里加入比平常燒菜略多一點的油加熱後放入生薑、一大勺水豆豉、辣椒幹用溫火炒出香味。待水豆豉逐漸出香味後，倒進以前醃好的雞脯肉，轉成中火，漸漸地煮至雞脯肉掉色、水份收幹；半途新增兩炒勺耗油、一勺白糖翻拌。
食物調料；豆芽，莧菜，鹽適量、食用油適當。作法流程；1.首先將豆芽提早清洗，瀝乾水預留。
2.把莧菜切除黃葉，摘除老莖，洗乾淨後切發展段預留。3.
炒菜鍋中加入適量綠色植物油熱，放入豆芽迅速炒勻，豆芽略微掉色即撒進適量鹽炒勻。4.再倒入莧菜段迅速炒勻，煸炒只需30秒鐘就可以盛出來。
17樓：在那夜裡
宮保雞丁，魚香肉絲，小炒肉，五花肉炒西蘭花，牛肉燉土豆這幾種美食都是特別好吃的，營養價值非常的高，還特別的實惠。
18樓：兔子舞
營養更下飯的家常美食就是蒜香雞翅，紅燒肉，醋溜白菜，虎皮尖椒，魚香肉絲，宮爆雞丁，蒜蓉娃娃菜，油菜香菇等等這些菜的做法都非常的簡單，口感也是特別好的。
19樓：乙隻長頸盧之歌
魚香肉絲，過油肉土豆片，杏鮑菇炒肉，尖椒肉絲，酸湯羊肉，這些食物都非常有營養，很下飯。
爽口美味，葷素搭配吃著更健康，簡單實惠，解饞下飯的家常菜有哪些？
20樓：建蘿雅
原材料：粉絲們、蒜頭、植物油、生抽醬油、鹽、耗油、公尺酒、青紅辣椒。作法：
1、粉絲泡軟，蒜頭剁碎蒜末；青紅辣椒剁碎；2、清洗珍珠貝，只留下一面殼，取下貝肉，清洗細沙；3、先來調點汁：涼鍋加點油，油燒後，進行爆香蒜末，隨後參與適當生抽醬油、鹽、耗油、公尺酒調為汁。4、海蠣子洗完後放到盤內，把蒸軟的粉絲和爆好一點的蒜末放到貝肉上，再在牆上上灑一些辣椒和尖椒，炒鍋裡的水歡躍後大火蒸5分鐘即可。
食物：豬排、生薑片、蔥、公尺酒、食用油、老抽王、生抽醬油、白糖、芝麻。作法1、鍋裡燒開水，豬排骨涼水入鍋，新增生薑片，蔥結，公尺酒。
2、燒開後，撇掉血水，加盟一定量水，燒沸，用小火燉煮30分鐘，撈起來瀝乾水分。3、碗裡倒進二勺生抽醬油，一勺老抽王，二勺公尺酒，倒進豬排骨抓勻，醃漬20分鐘。4、起鍋燒油，油無需太多。
溫度七成熱，醃好的豬排骨煎至兩面金黃。5、煎好的豬排骨，撈起來控油補水。鍋裡倒進剛剛醃製的料汁，小半碗水，兩炒勺番茄沙司，拌勻。
食物：小排300g、水豆豉少量、剁椒少量、姜少量、蒜少量、公尺酒少量、生抽醬油／老抽王少量；作法：1、豬排骨用小水泡20min，去鮮血；2、瀝乾水。
把姜，蒜切切碎；3、將豬排骨新增姜，蒜，少量公尺酒，生抽醬油。醃漬10min;4、醃製好的豬排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻納哪喊洞野油及其適量鹽（剁椒裡也是有鹹味的，所以只要少量鹽）。
食物：雞、朝天椒、麻椒、生薑片、生抽、鹽、白砂糖、油。作法：
1、用鹽，公尺酒將雞略微醃一下；鍋裡下油比平常多一倍，中小火將朝天椒、麻椒榨至掉色後撈起預備；2、將鍋裡緩山剩下來的油熱，放進黑椒雞塊生薑片炒過後撈起來，剩下來的油扔掉。
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