1樓：塑化君
一、食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2、開啟食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，油脂類食品有「哈喇」味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等均不能食用。食品包裝袋看有沒有樂膜包標識，樂膜包更加健康安全，延長食品保質期，保鮮效果比普通包裝袋強25倍。
3、注意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
4、少吃油炸、油煎食品。
二、學生怎樣預防食物中毒
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，汙染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。
2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意檢視其感官性狀，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要檢視其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號（qs號）等標識。
不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則，一旦出現質量問題無法追究。
3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成尺瞎農藥中毒。
耐拍需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
4、儘量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
5、不吃黴變的糧食、甘蔗、花生公尺（粒上有黴點），其中的黴菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。8飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔淨的水。最好是喝白開水。9提倡體育鍛煉，昌困羨增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
2樓：說事的寶月
認清安全食品標誌。
少吃油炸煎炸雀螞畢東西。
少吃垃圾物基食頃芹品。
飯前洗手。
學校食品衛生怎樣保障？
3樓：gween評社會事
吃，是每個人每天必不可少的，食物為人們提供勞動，學習等行為所需的能量。飲食衛生問題也是現在人們最關注的話題，而學校的飲食衛生問題更答耐應該受到廣泛的關注。曾經也報道過不少關於學校食堂的衛生問題的新聞，那對於學校，在飲食衛生方面應該怎麼做呢？
個人覺得應該從以下幾點入手：
1、首先乙個是食材，包括食材的**，食材的質量，食材的處理等。大多數學校食堂的食材都是跟一些提供食材的公司合作，由他們來提供。那這些公司的食材**又是**，蔬菜等的生長環境又是否是良好的，這些學校都應該去進行實地考察，保證進貨的食材是新鮮而又衛生的。
其次是食材的處理過程，一般都是由飯堂的工作人員進行處理，那在這個過程中工作人員是否對這些食材清理乾淨，對此我認為可以安排乙個監督人員，每天對工作人員處理過的食材進行二次檢查，看看是否按照規定對食材進行正確的處理。
蔬菜。2、第二個是食物的加工環境。保證在衛生擾舉喊的環境下加工食物，是每乙個食堂都應該確保的一點。
那應該怎麼做呢？學校對食堂的加工環境應該有乙個衛生標準，和規範作業流程。工作人員在加工食材前應該保證自我衛生，觸碰食材前應該洗手或者帶上食用級別的手套，保證食材的衛生。
在加工完成後應該對工作環境進行清潔，消毒，保證環境乾淨整潔。學校可以不定時進行衛生檢查。
飯堂後廚環境。
3、第三是餐具。學生在使用過餐具之後，這些餐具是否按照衛生標準進行清洗，消毒也是很重要的。由於學校學生人數較多，餐具的使用數量也比較龐大，餐具清洗的數量比較多，這就可能存在清潔人員沒有將餐具情節乾淨的可能性。
為了保證將這些餐具按照衛生標準進行清洗並且消毒，學校應該制定相關的衛生標準，並對清洗後的餐具進行檢查，保證餐具的衛生。
飯堂餐具。飲食衛生是問題不是短時間就能解決的問題，學校應該對此長期進行關注，保證學緩野生能吃到衛生安全的飯菜，能更好的學習。
食品衛生安全知識，食品衛生安全知識
一 食物中毒的分類特點有哪些?1.微生物性食物中毒 1 細菌性食物中毒，特點 以胃腸道症狀為主，常伴有發熱，其潛伏期相對於化學性的較大。2 真菌毒素與真菌食品中毒，特點 中毒發生主要通過被真菌汙染的食品 用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素 沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化...
關於食品衛生安全的標語有哪些
珍愛生命遠離垃圾食品。 培養食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。 人品食品，品品相照 蒼生民生，生生相聯。 食品安全個個參與，和諧社會人人受益。 學好食品安全法，保證健康你我他。 開口吃個爽，莫把安全忘。 食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。 學好食品衛生法，保證健康你我他。 普及食品科學知識，提高...
《餐飲食品安全》和《食品衛生與安全》有什麼區別麼
食品衛生與安全是為防止食品汙染和有害因素危害人體健康而採取的綜合措施。餐飲食品安全以餐飲業食品安全控制的能力培養為核心，以食品安全法規與標準 食品汙染與控制 食源性疾病預防知識為基礎，重點闡述餐飲業從採購 驗收 儲藏 烹飪到餐廳服務全過程確保食品安全所必需的人員素養 加工規範 裝置消毒 設施維護及環...