1樓：彬彬體壇
必須籌備的食材：低筋粉200克，薏公尺粉40克，鹽2克，淡味無鹽黃油160克，白砂糖70克，牛乳40克；製做具體步驟：無鹽黃油變軟後新增白砂糖逐漸消磨，打進無鹽黃油色調變淡，分數次新增牛乳再次消磨，打進無鹽黃油展現絲滑情況。
將低筋粉、薏公尺粉和鹽攪拌後篩入消磨好一點的無鹽黃油中，用剷刀輕輕地翻拌至無粉劑，需要注意的是不必過多拌和，以防導致起筋，那樣會危害烤出的曲奇餅乾紋路。裱花嘴裝進曲鄭粗雹奇餅乾裱花嘴，倒進麵漿，在蛋糕模具上擠壓花型圖案，由於烘烤情況下會稍有澎漲，因此擠的情況下要留一點間凳凱隔。小烤箱170℃，烤20min，公佈用烤網晾涼後密封儲存。
原材料；低筋粉150克，無鹽黃油75克，細砂糖65克生雞蛋乙個，鹽克。
無鹽黃油切半塊變軟，可以放微波爐加熱上叮30秒，新增細砂糖消磨至泛白，緊接著新增雞蛋液消磨勻稱，放進鹽，小麥麵粉拌勻，裝進裱花嘴，並沒有裱花嘴的能夠搞好長方型放進冰箱冷凍30min拿出來切成片，有裱花嘴的裝進乙個靠著乙個空出一釐公尺的間距，小烤箱150度，上下火160度喊帆烤15min，時長到製做結束，自己製作的黃油曲奇特別適合給孩子們當零食吃，孩子們也特別喜歡哦，寶媽們能夠試著！提示一下，電烤箱的時間段自身決定，由於每乙個人家裡電烤箱作用不一樣，烤出的事物都不一樣哦！白砂糖和白糖的總產量為100克，配製能夠調節，喜愛鬆脆的味道能夠多多白砂糖。
不必過多拌和，以防小麥麵粉出水麵筋危害口味。
烤的時間可以調整，實際看品相怎樣。公佈後晾涼再吃哦。提前準備無鹽黃油128克，常溫下變軟至用指頭能夠按煸的情況，快速消磨至泛白情況26克細砂糖 1克鹽，10克牛乳 10克雞蛋清，攪棒勻稱；63克高粉 58克低筋粉 23克玉公尺麵粉 13克嬰兒奶粉，篩粉二遍後，新增流程2的混合物質；把所有的原材料混和，裝進裱花嘴，揉成你喜歡的樣子；小烤箱到140度，烤15-20min。
每乙個電烤箱都是有自身的性子。
假如想要做抹茶味的加7克可可粉；巧克力味加10-12克巧克力粉（個人覺得巧克力味的有點苦味，抹茶味更好吃）一般來說，無鹽黃油的發熱量比食用油低，由於無鹽黃油中並不都是人體脂肪。一般無鹽黃油的脂肪率在82%上下，剩餘是指絕大多數是水，及其從牛奶中承繼的蛋白等。而食用油，則基本上100%全是人體脂肪。
因此黃油曲奇的發熱量也不會過高。
2樓：黎昕科普知識小屋
就是往裡面加上蛋清，不要加蛋黃，另外弄上低脂麵粉也就是粗糧，往上面滴一點點油就可以了。
3樓：韓諾諾
最好的辦法就是在買來的黃油中加入一些澱粉或者麵粉，這樣就能稀釋黃油中的脂肪。
4樓：夾竹桃
首先在鍋裡把黃油融化，然後加入適量的低筋麵粉和鹽，攪勻以後凝固，就能將原來的黃油脂肪含量降低。
黃油熱量高麼
5樓：万俟柏
黃油熱量比較高。
每100克黃油所含熱量約為888大卡，其主要的卡路里**佔比為脂肪，蛋白質，對**人群而言應慎重食用。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。
關於黃油的歷史記載，要追溯到五六千年前的上古時代，在一些古印度書籍巖戚和古希臘作家們的著作中可以找到。不過在那個時期，人們並不是把黃油作為食品，而是把它作為藥品、化妝品和掘和祀神的祭品。黃油最早是由少數生活在草原和寒冷北部的居民發明的，作為一種食物，它有著莊嚴粗棚陵的地位，因為其是稀缺和珍貴的。
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