1樓:建蘿雅
食物:絲瓜雞蛋、油,鹽,公尺酒,蔥段。作法:
1、將生雞蛋2-3顆,新增少量食用鹽,公尺酒。拌勻預留。將絲瓜去皮切成片或滾刀塊預留。
猛火灶將炒菜鍋加溫入油,待油溫高倒進生雞蛋炒過茄蘆盛碗預留。2、猛火灶將炒菜鍋加溫入油,待油溫高倒進絲瓜炒熟,新增已熟雞蛋同炒,然後按個人喜好新增鹽,蔥段煸炒重裂族會就可以出鍋服用。
食物:瘦豬肉200g、荷蘭豆100g、蒜頭2瓣、生抽醬油1/2勺、白砂糖1/3勺、木薯澱粉1/3勺、公尺酒1/2勺、鹽1/2勺、味精1/4勺。作法:
1.生豬肉前一晚早已切完,加入木薯澱粉、公尺酒、生抽醬油、白砂糖醃漬10min,荷蘭去筋擇清洗乾淨預留。2.
鍋中入適當油燒沸五成熱,把醃過的生豬肉滑進鍋裡,轉走紅迅速煸炒至掉色,加入少量鹽,盛出來預留。3.另起一鍋入油和蒜沫炒出香味,放進荷蘭豆迅速煸炒。
4.荷蘭豆一掉色,加入醋和味精。
原材料:雞蛋、西紅柿、番茄沙司、蒜末、鹽、味精;作法1.先煮好雞蛋,撈起來後過涼水靜放數分鐘,倒出水量,把雞蛋轉到乙個盆裡,遮蓋上肆納弊保鮮袋,隨後迅速顛動面盆。
2.然後是這種情況,雞蛋殼一撕就出來了,十分光潔,2秒剝乙個節奏的。將油燒沸八成熱,倒進雞蛋迅速炸至兩面金黃,不必炸時間長了,年紀大了口味就不好了。
3.撈起來放廚衛生紙上去油備用。西紅柿切十字,放進熱水中滾30秒撈起來。
撈出來皮,切碎。涼鍋入油,炒出香味蒜泥。4.
新增西紅柿碎和鹽,鹽會讓西紅柿迅速出水量。倒進虎皮蛋炒勻。再倒入番茄沙司炒勻,加適量水蓋上蓋悶燜一下,待料汁濃稠,就可以上灑少量味精起鍋。
2樓:墨汁沫沫
冬瓜、絲瓜、綠豆、薏公尺、紅豆。這幾種食物很有食慾,而且能清熱除溼。
3樓:網友
軟爛入味,香氣四溢,清熱解火又下飯的食物有粉蒸排骨,番茄炒蛋。
4樓:甜甜甜不俊俏
清炒萵筍,土豆燉鴨血,紅燒冬瓜,苦瓜燒鴨,荷蘭豆炒火腿腸,這些食物清熱解火又下飯。
好吃紅燒,無腥味特下飯,香味四溢,愛不釋嘴的食物有哪些?
5樓:小笑笑聊時尚
大黃魚自身肉質細嫩,能夠**失眠症,睡眠質量不好的小夥伴可以經常吃,它肉是的脂肪,小孩吃了能夠補充營養,有朋友問我,紅燒魚塊該怎麼做才好吃,今日阿珊就跟大家分享一下《紅燒黃花魚》的處理方式,一起來看者做羨看吧。食物:一條大黃魚、乙個西紅柿、大半個辣椒,蒜泥、生薑沫。
將大黃魚清洗,切成塊,準備乙個碗,將油炸小魚放進碗中,倒進適量公尺酒、鹽、雞精、醋、一勺木薯澱粉,生薑末、用手抓勻,醃漬十分鐘。辣椒切成片,番茄大半個切片,大半個切割成小碎丁,切開以後放進碗裡預留。
鍋裡下油,溫度七成熱時,開文火,將油炸小魚放進鍋裡,拿筷子雙面不斷翻,以防炸焦,炸至金黃魚類變金黃就可以撈起來控油補水,準備乙個瓷盤,將油炸小魚擺在盤裡。鍋裡倒進少許植物油,放進蒜泥進行爆香,倒進辣椒、番茄塊,煸炒兩下,新增小半碗冷水、一勺白砂糖、少量醋、首拍耗油、生抽醬油、西紅柿丁,用炒勺攪勻,最終倒進一勺澱粉水勾欠下就可以。將蒸好的調料汁淋在油炸小魚上,一道熱呼呼又下飯菜的《紅燒黃花魚》就完成。
原材料:蒜黃400克、生豬肉150克、鹽油適當、美味鮮醬油1湯勺、公尺酒1/2湯勺作法:1.
備好所需資料,將蒜黃擇去黃葉,用水流衝乾淨2.將蒜黃前面切去1cm不必,蒜黃前面有沙子難以清理乾淨,然後將蒜黃切割成寸段3.將蒜黃的葉部和梗一部分對外開放,翻炒時應先炒蒜苗梗,再炒蒜苗葉,那樣成熟情況一樣,蒜黃的葉片不容易炒太過4.
將新鮮豬肉切割成絲,鍋加油熱,放入肉片煸炒至胡物色調泛白,淋入生抽醬油、公尺酒將肉片煸炒著色5.放入蒜黃梗迅速煸炒兩下,放入蒜苗葉,鹽,迅速炒勻,熄火,盛出來擺盤就可以。
6樓:在那夜裡
紅燒肉,紅燒豬蹄,紅燒牛肉,酸辣土豆絲,鍋包肉這幾道菜都是非常好吃的,特別的下飯。
7樓:彭沙卡拉卡
紅燒雞塊兒,可樂雞翅,紅燒獅子頭,紅燒土豆,紅燒肉等等食物都非常好吃,非常下飯。
8樓:生活小da人
比如紅燒豬蹄,紅燒蹄髈都是很好吃的食物,肉香四溢,唇齒留香。
軟爛入味,入口即化,真香的食物有哪些呢?
9樓:有知居
每個宴鋒人生命中都有一樣食物。
是以前一筷子都不想碰。
後來發現真香。
已經可以完全接受了。
我答搭的真香食物是:晌舉晌臭豆腐[
10樓:胖豬的旅遊玩樂
五花肉這麼做十分的酥爛,五花肉通過小火煎之後裡邊的植物油脂被煎掉了一些,吃著一點都不油膩感,
噴香解饞還不膩,不用水燉,肉嫩味濃去秋燥的食物有哪些?
11樓:創作者
食物:鴨腿4只、鮮藕2節、青椒1個、小蔥半棵、姜1塊、蒜頭1頭、八角1顆、油少量、啤灑2聽、生抽適當、鹽適量。流程:
只鴨腿清理乾淨。2.用利刀剁塊狀,再清洗一遍,將骨骼沉渣洗去。
3.小鮮藕削去表皮,衝乾淨;選藕時應選兩邊並沒有開放式的,能防止廢水淤泥存有藕孔裡;青椒、裂顫姿蔥蒜備好;這類青椒僅有淡淡的辣,還可以換為辣椒或是紅蘿蔔。噴香解饞還不膩,不用水燉,肉嫩味濃去秋燥。
4.藕切滾刀塊狀,暫時不需要可以用冷水徹底浸入,可抗氧化發黑或深褐色。
5.朝天椒去蒂去籽,切滾刀塊狀。6.
炒菜鍋中倒少量油,將冬茹、薑片、八角煸炒出香味。7.將鴨塊放入鍋中,中走紅爆鍋至鵝肉表層掉色。
8.將清啤灑放入鍋中,以能未過鴨塊最合適,一聽不足可以用2聽,又或者隨自已的愛用適當冷水替代一部分啤灑。9.
將蒜頭下鍋,再淋入適當生抽、撒適當鹽;湯燒開後,蓋上蓋,用小火燜燉。10.燉到料汁漸少,鵝肉9分熟。
11.將肆絕藕塊入鵝肉鍋裡,攪拌均勻,使藕塊所有泡在湯裡,蓋上蓋,文火燜燉10分鐘;鮮藕質嫩,加上餘熱**,很快就可以熟透。12.
出鍋前把朝天椒塊下鍋中,攪拌兩下,朝天椒掉色就能玄火。13.啤酒鴨燉鮮藕,肉嫩沒腥味兒,香味解饞解餓去秋天乾燥!
小技巧:1、鵝肉和連藕都是屬於性洞腔涼的,因此朝天椒可換為辣椒,這樣才不會有燥氣了。2、用啤酒燉鴨,除了可以遮擋住過多鵝肉腥味兒,麥芽香還能提公升整道菜的香氣;如拒絕接受啤灑,可以用自來水替代。
12樓:玄靈兒塔羅屋
噴香解饞還不膩,不用水燉,肉嫩味濃去秋燥的食物有糖醋鯉魚,芙蓉肉片,可樂雞翅。
13樓:網友
有啤酒鴨燉鮮藕、雞翅燉藕片、糖醋鯉魚、芙蓉肉片、砂鍋娃娃菜、可樂世告搜雞翅、西紅柿炒海搜歷鮮菇、剁椒鳳爪、上海青炒雞雜、小炒牛肉等等友擾。
14樓:墨汁沫沫
西紅柿木耳炒雞蛋食物:木耳、西紅柿、生雞蛋、蔥段、鹽、白糖、油廳吵耗、老抽王。作法1.
黑木耳用洗公尺水泡開後,清洗,瀝乾水,預留,西紅柿2個洗乾淨晌慶後,切割成西宴伏握紅柿塊,提議不削皮。2.雞蛋打散,新增1勺冷水,1勺公尺酒。
營養健康,清熱祛秋燥,開胃下飯的食物有哪些?
15樓:今天也愛娛樂
白玉菇五花肉燒腐竹、陸咐番茄魚片、秋葵炒蝦仁、豬蹄燉黃豆、豆腐燉芋頭湯、包菜西紅柿燉牛肉祥悉改、西紅柿炒花菜、小白菜番茄蛋花湯等都是不錯的選擇謹判。
16樓:士多啤梨甜甜圈
絲瓜炒雞蛋,熗黃瓜,竹筍炒肉片,蘑菇炒油麥菜。
什麼食物清熱降火?說些比較常見的、熟食、生食都可以、謝謝!
17樓:饒若南樂掣
中草藥泡茶清火效果不錯,如:金銀花,菊花,梔子,生地,連翹,薄荷,竹葉等具有清熱敗火作用的食物種類較多,一般針對上火時不同症候可分下列幾類:
1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用於各種實火症候。
2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小公尺、蕎麥等,可以寒涼之性化熱降火,多用於實火症。
3)利溼瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、萵筍、綠豆芽、雞內金等,適用於各種實火症候。
4)攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、白蘿蔔等,適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
5)涼血斂血類:如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、糯公尺、藕粉、薺菜、玉公尺鬚、芒果、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
番茄牛腩想要軟爛入味,在製作時有哪些不可或缺的步驟?
想要讓番茄牛腩燉的軟爛入味兒,那就一定要將牛腩和番茄一起放入高壓鍋中壓一段時間,當它的汁水都流出來之後,就可以重新放到砂鍋中燉煮了。牛腩想要軟爛,必須要燉久一點,這一步加清水量要足夠,中途不要再加水了,燉牛腩很忌諱溫度忽冷忽熱。八角可以增香,香料不多,不至於掩蓋牛腩本身的香味。冰糖可以起到調色增鮮的...
南瓜粉蒸肉如何製作,軟爛入味不油膩,一家老小都喜歡吃呢?
今日給大家推薦的家常小炒是南瓜粉蒸肉,這兩樣食物 真搭 南瓜吸收了肉的油脂和香氣後,吃起來又香又糯,美味極了。自打學會做粉蒸肉,我每星期都要做幾回,模樣儘管不好看,可是家人很喜歡吃。粉蒸肉,於江西省,歸屬於贛特色菜,作法比較簡單,把肉醃製好,再裹上公尺糊,上鍋蒸至熟爛就可以,吃起來香糯又美味,非常受扮...
牛肉怎麼燉才能燉的軟爛,怎麼燉牛肉軟爛不柴?
燉牛肉,主料,牛肋板肉。通過燉制,大眾化菜,非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮,軟綿香嫩。燉牛肉的做法 1.牛腩適量洗淨備用 2.切方塊 不要切得過小,熟後縮水 3.鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫 4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中 這樣血沫去得更乾淨,不用另...