請教一下紅蘿蔔花椰菜的經典做法?

2025-05-02 14:30:03 字數 1557 閱讀 2554

1樓:牛一種態度

胡蘿蔔炒花椰菜。

食療功效:增強食慾、清熱通腸。

營養價值:鈣、磷、鐵、維生素c、維生素a、維生素b1、維生素b2、蔗糖。

適宜人群:咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音、消化不良、腫痛、便秘患者。

所需材料。主要食材花菜、胡蘿蔔、萵筍、鹽、味精。

做法。1胡蘿蔔、萵筍去皮,洗淨,切成塊;花菜洗淨,改刀;全部焯水處理。

3加入萵筍塊、花菜翻炒至斷生,最後加入鹽、味精調味即可。

功效與作用。

花菜早孫的維生素c含做睜兄量極高,有利於人的生長發育,能提高人體純襲免疫功能,促進肝臟解毒。胡蘿蔔含有大量的木質素,有提高肌體抗病能力的作用,可以減少和防止癌症的發生。萵筍調節體內鹽的平衡,便於利尿、改善心肌收縮功能,萵筍葉對防治高血壓有一定的食療作用。

蘿蔔炒花菜具有明目、軟化血管、清熱去化、增強食慾等功效。這樣的一道食譜可以有抗病毒的作用,還可以有改善心肌功能的作用,對於清熱去火,增強人體的免疫力有好處,同時也可以促進新陳代謝的呢,對於預防高血壓有好處,還可以有抗病毒的作用和功效,大家平時的時候可以經常吃。

2樓:推上豬肉去趕集

材料。做法。

備料:花椰菜切小朵洗淨,紅蘿瞎豎脊卜削皮切片再對切成半圓,蒜頭壓碎去皮。

起油鍋,磨滲爆香蒜頭。

加入紅蘿蔔爆香。

加入花椰菜稍加拌炒後,再加一碗水,蓋鍋蓋燜煮。

待花椰菜熟成,加入鹽巴調味。

起纖譽鍋擺盤,完成!

3樓:傑哥剪輯的

沒有紅蘿蔔椰菜的經典做法,就是把紅蘿蔔切片用醃製,然後把椰菜油浸洗。

4樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。花椰菜1大朵紅蘿蔔1小塊蒜頭3瓣水1碗悶備鹽飢桐適量葵花油適量。

做法。備料:花椰菜切小朵洗淨,紅蘿蔔削皮切片再對切成半圓,爛罩坦蒜頭壓碎去皮。

起油鍋,爆香蒜頭。

加入紅蘿蔔爆香。

加入花椰菜稍加拌炒後,再加一碗水,蓋鍋蓋燜煮。

待花椰菜熟成,加入鹽巴調味。

起鍋擺盤,完成!

花椰菜炒胡蘿蔔的做法有哪些?

5樓:官悌房馨蓉

前言。花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。

古代西方人還將花椰菜推崇為「天賜的良藥」和「窮人的醫生」呢。

材料。主料:花椰菜兄灶200g、胡蘿蔔50g、豬肉片50g;

輔料:鹽適量、蔥適量、油適量。

花椰菜炒胡蘿蔔。

花椰菜洗淨,切小。

胡蘿蔔去皮,切片。

把胡蘿蔔和椰菜花放入開水焯一下。

撈出,控幹。

鍋中放油,先炒肉片。

肉片變色後,加入胡蘿蔔和椰菜花,翻炒。

加頃型入少許水,煮到胡蘿蔔和椰菜花變軟雀塵猜。

加鹽調味出鍋。

小貼士。花椰菜中含少量的致甲狀腺腫的物質,但可以通過食用足量的碘來中和,這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供,因此在食用花椰菜時要注意食物的搭配。

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