1樓：賞盡天下春光
水的沸點是100℃，而紙的著火點祥帆是183℃．普通火焰的溫度為500℃左右，我們只要讓紙鍋離火焰遠一些，讓紙的溫度在100℃到183℃之間，水可以吸收熱量達到沸點，又不會達到紙的著火點，謹寬雹紙鍋當然就不會點燃。
製造巧雀鍋。
2樓：匿名使用者
用普通鐵鍋炒菜或煮飯時，常常會發生食物被鍋底粘結的現象。而用不粘鍋烹製食品時，就不會出現這樣的麻煩。不粘鍋的這種「特異」功能靠的是一種叫聚四氟乙烯的高分子材料。
聚四氟乙烯，就是人們所說的特氟隆。在普通鐵鍋的內側表面，塗覆一層聚四氟乙烯，它就成了乙個不粘鍋。聚四氟乙烯由氟和碳兩種元素組成，它的分子量特別大，超過一般高分子聚合物的10倍。
在聚四氟乙烯分子內部，碳原子和氟原子結合得特別緊密，化學性質非常穩定，普通的酸、鹼對它根本不起任何作用，即使是把它放在腐蝕性最強王水中煮沸，也不會發生任何變化。因此把聚四氟乙烯塗在鍋底上，不但油、鹽、醬、醋等奈何不了它，而且煎炸食物時也不會發生喊御悔粘底現象。
不過，聚四氟乙烯也有缺點：在250℃以上的高溫下，它會發生分解，放出有毒物質。所以在使用不粘鍋時，為了保護鍋上的聚四氟乙烯層，不要將不粘鍋放在爐火上空燒。
而且，在清洗不粘鍋時，也不要拆仿使用堅硬的刷子，以免聚四氟鄭正乙烯塗層被劃傷或劃破。 不粘鍋使用中發生粘鍋現象說明不是特富龍塗層不粘鍋。所謂不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的，不粘效能最好的有特氟龍（特富龍）塗層和陶瓷塗層。
其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
因此選擇不粘鍋時要搞清楚是哪一種不粘鍋。
用特殊工藝製造的鐵鍋和不鏽鋼鍋在首次使用時肯定粘鍋，這就需要「養鍋」，讓鍋中形成的油膜不被破壞。一是首次使用需要讓鍋中形成油膜；方法是鍋具加熱去除鍋中水份，倒入少許油燒熱後放涼，再加熱使用就不粘了。二是刷鍋時要趁熱，刷淨後瀝乾鍋中水份讓餘溫烘乾鍋具。
三是隻能使用鍋具炸和炒，絕對不能做湯，和煮東西，否則再使用按首次使用處理。
3樓：匿名使用者
當水裝在平滑的紙做成的鍋里加熱至水沸騰時，由於水在沸騰的過程中要不改段斷吸熱，而水隱譁溫保持不變核攜譽，即只要鍋裡有水，水溫將總是100℃，也就是說不會達到紙的「著火點。
紙火鍋的紙為什麼燒不著？
4樓：乾萊資訊諮詢
因為沒有達到紙的著火點溫度。
紙火鍋，顧名思義，用紙做成鍋來煮火鍋，因為專用的紙可以吸收湯裡多餘的雜質，會使火鍋的味道更好。因為火鍋裡的水吸收了熱量卜凳，而且紙張採用了特殊的日本油紙，有耐燃的特點，所以紙張是不會燃燒的。
紙火鍋型沒旅」起源於上世紀80年代的日本，在日本高檔餐廳，它是**中一道必不可少的菜。紙火鍋之察氏新奇，在於採用特殊的日本油紙取代傳統鍋。這紙遇火有吸收雜質與油膩的特性，可維持湯底的清爽，讓久煮的食物保有原本的鮮美。
目前中國內地的紙火鍋店並不多，形成規模的品牌更是寥寥無幾，要說國內有名的紙火鍋連鎖品牌，炙口福紙火鍋是最有名的。
紙火鍋的紙為什麼燒不著？
5樓：羅美媛度子
紙火鍋之所以可以這樣烹煮，不會燃燒，是利用物理原理，就是說紙鍋的下方雖然有火在燃燒加熱，但紙。
鍋的上方盛載著水，此時紙鍋盛載著水的這一面會吸收水，水會有效的降低紙鍋的表面溫度，讓溫度不至。
於到達紙鍋的燃點；除此之外，當水加熱到一定的溫度時（不一定是沸點100
度）便會轉化成水蒸氣蒸發。
透過蒸發作用將過多的熱能帶走，如此便達到了某種程度的平衡，自然紙鍋就不會燃燒。
紙鍋燒水為什麼不會燒著？
6樓：匿名使用者
因為水從液態變成氣態叫做汽化，這個過程需要吸熱。紙鍋燒水，便是利用這個特點。在乙個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，而紙的著火點是183℃，燒水的時候，水不斷從紙鍋上吸收熱量，即使燒開後，水的溫度也保持沸點不變，從而使紙的溫度不致超過183℃。
所以水沸騰時紙鍋不會燒著。
紙鍋可以燒水是一種物理現象，紙的裡面裝著水，所以紙和水之間會產生熱傳遞，而水的最高沸點才100度，但這個溫度卻沒有達到紙的燃點，也就是說無論怎麼燒紙也就能達到100度。所以所紙鍋可以燒水。
7樓：匿名使用者
這是因為，紙的著火點一般為183℃，而水的沸點只有100℃。當水裝在平滑的紙做成的鍋里加熱至水沸騰時，由於水在沸騰的過程中要不斷吸熱，而水溫保持不變，即只要鍋裡有水，水溫將總是100℃，也就是說不會達到紙的「著火點」，因而能用紙鍋燒水，水燒開而紙不會燒壞，只有待鍋裡的水燒完，鍋的溫因為水在常溫常壓下的沸點是100℃，而紙的燃點遠遠超過水的沸點。
當對紙鍋進行加熱的時候，紙鍋會迅速將熱量傳給鍋內的水。時水公升溫，直到沸騰。當水沸騰之後，水蒸發所需要的熱量和火加熱所產生的熱量形成動態平衡。
因此，水溫不會繼續上公升。而紙鍋因為沒有達到燃點也不會燃燒。
8樓：匿名使用者
紙的燃點高於水的沸點，紙鍋燒水時，熱量都被水吸收了（加熱到維持沸騰）,所以不會燒著紙。
為什麼用紙鍋燒菜,紙鍋不會著?
9樓：匿名使用者
跟紙杯燒水的原理一樣。
主要是紙還有沒達到它燃燒的溫度。
燒不著的紙鍋
10樓：網友
剛看到這個題目，您一定很好奇：怎麼回事，紙鍋怎麼會燃不著呢？俗話說的好：
紙包不住火嗎。你肯定是騙人的。tell you the truth， 當我第一次看到這個實驗的時候，我也很好奇，心裡也有很多和您一樣的疑問，伴隨著極大的好奇，我做起了這個實驗。
首先，先拿幾張硬紙板做成乙個鍋（要用硬紙板是因為一會兒鍋裡要盛水，不能讓水漏出來，也不能讓水浸溼紙），然後再密封好，接著倒入一些水，將盛有水的紙鍋放到灶臺上，點燃了火，奇蹟發生了！不管燒多長時間，就算是水都沸騰了，紙鍋知廳也缺悄一直都沒有被燃著，真是太奇怪了，難道說是因為這種硬紙板本來就不容易燒著嗎？我又拿來另一張硬紙板做實驗，實驗結果否定了我的猜想，其實這種硬紙板也是很容易著火的。
那這到底是為什麼呢？實在是太神奇了！
我又想：是不是因為火太小了，所以熱量不夠，紙才不能被燒著的？那把火調搭扮隱大點是不是就可以了？
說幹就幹，我趕忙把火調到最大，火苗竄的老高，一下越過了水位線，處在水位線以上的紙一瞬間就被燒著了，越少越靠下，可是等到了水位線的附近，火苗有越來越小，最後幾欲熄滅。水也從被燒燬的紙鍋中流了出來。
清理好殘局後，我靜下心來沉思：為什麼火苗一比水面高就燃著了紙鍋呢？難道說這個實驗的奧秘和這水有關係？
這可真是強悍，什麼資訊都能查到。簡直都是千度了。剛剛還一頭霧水的我，瞬間豁然開朗。這可多虧了。
原來紙鍋燒不著的奧秘還真是因為那水，因為水的公升溫需要一直吸熱，只有持續不斷的吸熱才能公升溫，而當水沸騰以後，還要持續不斷的吸熱才能保持沸騰，水的沸點在標準大氣壓下是100度，而普通的紙的燃點卻是在130度以上，因為水沸騰後還會持續吸熱，所以紙上的溫度始終都在100度左右，紙的溫度達不到紙的燃點，紙自然不會燃燒起來。而如果火燒過水平面的話，熱量便不會被水吸走，很快的就會達到紙的燃點，所以紙很快就燃燒了起來。這便是紙鍋燒不著的奧秘所在。
沒想到只是乙個小小的實驗竟然也包含了如此之多的科學知識，通過這個實驗，我明白了任何事物都有它所包含的科學道理，任何事都不是無依無據的。以後我們做什麼事，不能只憑著自己的感覺和直覺猜想，一定要親自驗證。只要我們能夠多動腦、多動手，我們一樣可以揭開科學的神秘面紗，成為乙個小小科學家。
朋友們，讓我們一起努力吧！
燒不著的紙鍋，各位朋友，你學會了嗎？
紙火鍋的紙為什麼燒不著
紙火鍋之所以可以這樣烹煮，不會燃燒，是利用物理原理，就是說紙鍋的下方雖然有火在燃燒加熱，但紙 鍋的上方盛載著水，此時紙鍋盛載著水的這一面會吸收水，水會有效的降低紙鍋的表面溫度，讓溫度不至 於到達紙鍋的燃點 除此之外，當水加熱到一定的溫度時 不一定是沸點100 度 便會轉化成水蒸氣蒸發 透過蒸發作用將...
用紙鍋燒開水，為什麼紙不燃燒,紙鍋為什麼不會燃燒紙鍋燒水
因為紙的著火點比水的沸點高,所以水開的時候紙還沒有到著火點,所以就不燃燒 水吸收了紙的熱量，使紙達不到燃點。紙鍋為什麼不會燃燒 紙鍋燒水 紙鍋燒水紙鍋不會被點燃是因為水的沸點沒有低於紙的燃燒點，所以紙鍋在燒水時紙鍋不會被點燃。即 如果水和紙一齊燒，由於熱的傳導，紙張的溫度不會超過100 因為如果超過...
為什麼平常的紙能寫出字，但是滑的紙什麼筆都寫得不順
平常的紙表面較粗糙，筆劃過的時候會有墨水什麼的留在微小的縫隙 很滑的紙表面太光滑留不下顏料就寫不出字啦。滑的紙和必油之間是不浸潤的關係 因為筆跡是靠筆頭的鋼珠與紙張的摩擦長生的，平常的紙其實在放大鏡下是凹凸不平的，所以有摩擦力，而滑的紙表面比平常的紙滑很多，摩擦阻力減少，所以很難留下字跡。祝考試順利...