1樓：撒和雅艾松
把握好酸鹼平衡，需要注意以下四點：
第一，滿足機體對水的需求。包括食物中的水分在內（如蔬菜、水果、公尺飯、饅頭、肉類、豆類、奶類等都含有一定量的水分），秋季每日水的攝入量應達到2000毫公升，以維持水電解質代謝平衡，也是維持體內酸鹼平衡的乙個重要方面。
第二，多吃蔬菜、水果，補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物，起清熱解毒之效。蔬菜水果有「三寶」，即維生素、無機鹽和膳食纖維，並且其體內的最終代培敬謝產物呈鹼性，能夠悔滾協助保持酸鹼平衡以維持體液的穩態。
第三，多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味，並儘可能少食用蔥、姜、蒜、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥症狀。
第四，多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒滯體內，引起腹瀉、痢疾等，故配前慎有「秋瓜壞肚」之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。
2樓：顏浩蕩霍輝
酸性血質是癌細胞的溫床。
營養學家認為癌症是血液呈酸性反應時才開始發作，換言之，如果人體血液保持鹼性反應，則不易生癌；亦即癌細胞易於繁殖的物件，是偏食肉類，蛋類、海產類酸性食品者，所以癌症患者如能將體內的酸性血液性質改變，在飲食上多攝取蔬菜、水果等鹼性食物使血液變為鹼性，則癌細胞在營養失調下即可抑制其繁殖，如此再配合藥物的**，癌細胞在衰弱不振之下便易於撲滅。
一般人常以為燉雞、鴨、紅蟹、龍蝦等動物性食品可滋補患者虛弱的身體，殊不知這些食品會使患者血液成為酸性，而使癌細胞更加茁壯繁殖，真可謂是『愛之適足以害之』呢！有頌絕些忽略這種原理的醫師，在講求癌症患者的營養，愈是進補愈是豐腴了癌細胞的繁殖，因此，常被認為有效的藥物卻不能將癌控制或撲滅，此即是原因之一。
5)．動物性食物和植物性食物平衡。
葷素食物，前者含有後者較少甚至缺山好乏的營養成分，如維生素b12等。常吃素者易患貧血、結核病。
另危害兒童發育（特別是腦發育），野唯姿導致少女月經初潮延遲或閉經。也可禍及老人，引起膽固醇水平過低而遭受疾病。
的侵襲。葷食也不可過量，高脂肪與心臟病、乳腺癌、中風等的因果關係早有定論。葷素平衡，以脂肪在每日三餐熱量。
哪些食物屬於鹼性食物？每天該如何攝取酸鹼食物？
3樓：網友
在體內消化後最終的代謝產物為鹼性物質的食品，就是鹼性食物。在體內消化後最終的代謝產物為酸性物質的食品，就是酸性食物。
一般蔬菜、水果、奶類，都屬於鹼性食物。禽類、畜類、魚類、穀物都屬於酸性食物。
對於酸鹼食物，主要是作為乙個科研分類用，對日常使用的指導意義不大。
想要了解日常如何吃最好，可以去參考中國營養協會的《中國膳食指南》中「膳食寶塔」這部分內容，結合自己生活實際情況可做調整。
4樓：逗逗龍拼音
強鹼：牛乳、胡瓜、紅蘿蔔，柑子、蘿蔔、蕃茄、菠菜、葡萄、葡萄乾、黑胡麻、芋、無花果。
弱鹼：馬鈴薯、南瓜、蘋果、香蕉、鳳梨、櫻桃、菜燕、梨、桃。
請問酸鹼度食物各是什麼？
5樓：匿名使用者
剛找到的：我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍空做悄菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或忌廉類；六、豆類(如花生等)
鹼性食品推薦。
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內胡念過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**鬥渣的目的。
2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。
它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排洩。
6樓：匿名使用者
各種食物中都含有有機酸或者呈擾喊鹼性的一些比如金屬等微量元素。會影響食陵槐物的酸鹼度啊。簡單來說，大部分水果口感比較酸的一半都是屬於酸性的啦。
鹼性的食物比如松花蛋就肯定是鹼性尺李友啦。哈哈。
7樓：匿名使用者
鹼性食物 鹼度。
酸性食物 酸度。
裙帶判伏菜。
幹掘運攜魷魚 海帶 40魚鬆。
香菇。 蛋黃。
菠菜 雞肉 大豆。
鯉魚栗子。鯽魚。
香蕉。牡蠣。
紅豆蕎麥麵 鱔魚。
百合。 乾貝。
土豆。 豬肉 蘿蔔。
花生 南瓜。
紫菜 筍。牛肉。桔汁 大公尺 蘋果 玉公尺 蛋清 麵粉柿子、梨。
蝦 3. 2 黃瓜、西瓜 啤酒茄子 麵包 洋蔥清酒牛悄巧奶 黃酒豆腐 龍鬚菜。
什麼是酸性食物？什麼是鹼性食物？酸鹼比例如何？
8樓：匿名使用者
好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、公尺飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的頃散想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令**口水的士多啤梨、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，麻煩也就在這個地方。
可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷，鈣質多的就是鹼性食物，磷質多的就是酸性食物。所以我們應該好好檢討自己平日所吃的東西，是否有酸性過度的傾向。
白公尺飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質。尤其是近年來，工業發展而引起環境汙染、果菜類的農藥汙染、化學性加工食品等危害，變本加厲，加上土壤的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少。
此外還有一種酸性體質的原因，那就是都市人精神上的壓力反應。從外面而來的壓力，透過間腦而傳到副腎和腦下垂體，以荷爾蒙分泌再傳達到各器官，此時，若測定血液中的鈣離子，一定會比正常值下降，也就是壓力使血液雀棚氏中的鈣離子降低，使血液變成酸性化。總之，環境汙染及不正常生活及飲食習慣，使和手我們體質逐漸轉為酸性、生活步調失常會造成酸性體質、情緒過於緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。
1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽菸、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物 留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。
3、要吃早餐：人體在凌晨 4 ： 30 體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液迴圈變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
4、調整飲食結構，酸鹼食物的比例建議為 20 ∶ 80 。多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純淨、可樂等。如果體質偏酸性，可多實用鹼性食物，例如糙公尺、蔬菜水果，另外海藻類食品也是很好的選擇。
體重反應身體健康，身體的健康與否，在於您平日的保健，多一分關心，將多一些健康。
9樓：匿名使用者
ph值大於7的是酸性，小於7的是鹼性。
1~14之間。
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糖尿病不是不能吃水果。每天吃點水果是個不錯的選擇。雖然水果在我們心中基本上是甜多汁的，但假設含糖量高，會使血糖飆公升，不適合糖尿病患者。但糖友需要避免的是富含 精製糖 的食物，也就是在食物中人工新增蔗糖 葡萄糖等成分的食物，可以直接吸收到血液中，使血糖飆公升而不受任何阻礙。但糖友不必迴避 優質碳水化合物...
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3全部紅糖是由甘蔗經壓榨取汁體諒出來的紅黃色結晶體，可以直接食用。它的味道甘甜，性溫，能夠補中緩急，活血祛瘀。其中含有豐富的維生素b族和鐵元素。它的屬性是溫性的，不冷不熱，但是有痰溼者不適宜食用紅糖。因受寒腹痛，月經疼痛等患者可以使用紅糖薑湯驅寒，有效緩解疼痛。紅糖還能有效助老年人活血化瘀 緩肝明目...
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什麼是酸性食物？什麼是鹼性食物？大多數的蔬菜和水果都屬於鹼性食物，而一些肉類食品大多數是酸性食物 鹼性食物還是比較多的，你比如說我們常見的大麥青汁兒，還有一些我們常吃的糧食類都是鹼性食物。酸鹼性食物的正確劃分是 凡含有金屬元素鉀，鈉，鈣，鎂較多的食物，因在體內氧化生成帶陽離子的鹼性氧化物，所以叫 成...