1樓:修勾修勾很可愛
3碗公尺,公尺飯和水的比例是1:,加水的高度按水比公尺飯高出2釐公尺左右就行了。
大公尺放置碗中,加入清水,沒過大公尺即可,讓它浸泡靜置15分鐘左右,時間也不宜過長,這個過程能讓大公尺吸收足夠的水分,也可以加速大公尺的烹飪時間。(由於浸泡過公尺粒吸飽了水分,浸泡過的公尺比沒有浸泡的大公尺可以減少一半水量,這樣煮出來的公尺飯不會稀)。
五個人吃飯的話,你煮個3碗公尺就可以了。 有量公尺杯那就三個人吃飯倆勺吃不夠在一勺水少點多點憑感覺,沒有量公尺杯可以用碗。飯要硬點水少點飯要軟點水多點。
煮公尺飯技巧。
浸泡過後的大公尺在淘公尺的時候只需要輕輕晃動揉搓,無需用力搓洗,這樣容易損壞大公尺表層,換洗1-2次清水即可。
很多人習慣了電飯鍋開始跳閘就開鍋,這其實是不對的,剛煮好的公尺飯立刻開蓋的話,在表層的公尺飯容易變飢搜得較稀,底部的公尺飯容易形成一層鍋巴。正確的方法是公尺飯爛尺歷熟了以後。
不要急著去拔掉插頭,也不要急著去開啟蓋子,讓它處於保溫狀態燜上10分鐘,水蒸氣沒有了再開蓋,這樣,做出來的公尺飯顆粒蓬鬆,非常飽滿,又香又軟!這樣困碼做出來的飯,每回都能輕鬆吃上一兩碗。
2樓:請叫我小杰歌
您好!5人吃飯的話,煮公尺的合適量在500克到1000克之間。當然,如果您想要保險一些,可巖乎以多煮一些公尺飯,剩下的可以留著做其他的菜餚或者明天的早餐。
總之,煮弊判公尺的量應該根據實際情租棗改況進行調整,以避免浪費或者不夠吃的情況發生。
3樓:帳號已登出
如果用電飯煲的塑料杯,可以裝五杯平滿就可以夠五個人的飯量了。一杯是兩碗飯你自己算算吧!
六個人吃飯煮多少公尺合適?
4樓:愚喬啊
六個人吃飯用5寸的碗量,大概三碗公尺就可以了。
正常煮飯的一般情況就是公尺:水=1:1,六個人大概三碗公尺就可以了,畢竟現在吃菜的多,公尺飯有就可以,量多少無所謂。
蒸公尺飯注意事項:
電飯鍋用完後,一定要撥下電源的插頭,如不撥下則進入保溫狀態,即浪費電力又養活使用壽命,電熱盤表面與內鍋底如有汙漬,應擦拭乾淨或用細砂紙輕輕打磨乾淨,以免影響傳熱效率、浪費電能。電飯鍋最好用定熱式電飯鍋,因為它比拿毀保溫式電飯鍋少用電。
忌將電飯鍋的電源拍敏宴插頭接在燈頭或檯燈的分電插襲銀座上。因為一般檯燈的電線較細,載流量。
小,並且容易老化,或遇熱溶化.而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發熱。
造成觸電、**等事故。
煮公尺飯時,當鍋內沸騰後,將鍵抬起即切斷電源,利用電熱盤的餘熱,待幾分鐘後再按下按鍵,飯熟後電飯鍋自動斷開電源。
5樓:遊麗婷
可是我就是發放了3碗公尺可是最後還是不夠吃,還被家長罵了。
四個人吃飯放多少公尺煮稀飯?
6樓:帳號已登出
500克公尺。
一般4個人大概都需要煮500克公尺的,不過現在很多人都喜歡煮稀飯,因為稀飯食用起來就比較好入口,特別是夏天的時候,沒什麼胃口的話就可以嘗試煮稀飯,加入一些自己喜歡的配料去煮就可以的。
公尺,又稱大公尺(rice)。是禾本目禾本科稻屬植物的果實–稻穀經脫殼、碾磨粗皮後的成品,可食用。大公尺是人類的主要糧食之一,也是亞洲人的主要糧食之一,全世界約有二分之一的人口食用大公尺。
常見當作主食的地區在亞洲和各地唐人街。另外公尺也可以當做一類食物的總稱,比如大公尺 小公尺 黃公尺 江公尺 黑公尺 薏公尺 玉公尺 等。
中文名。公尺。
外文名。rice
別名。稻公尺。
主要原料。稻穀。
是否含防腐劑。
否。大公尺原產於中國與印度,我國食用大公尺已有七千多年的歷史,七千多年前長江流域就有種植水稻並食用大公尺。
大公尺根據稻穀型別可分為秈公尺、粳公尺、糯公尺,根據季節收穫可分為早稻公尺、中稻公尺、晚稻公尺。
單獨食用大公尺以糯公尺為最佳,次則粳公尺,再次為秈公尺,但糯公尺糯性較足,食用過多會消化不良或粘連腸胃,所以最好不作為日常主食常用。日常食用以粳公尺、秈公尺就可以。按季節食用以晚稻公尺佳,中稻次之,早稻最次。
另舊不如新,新公尺比陳公尺好。俗話說是藥三分毒,是食三分藥。大公尺作為一類飲食,也是具有一定藥效的,善佳食用可**一定病症。
以粳公尺為例:唐代醫藥學家孫思邈在《千金方·食治》中強調說,粳公尺能養胃氣、長肌肉;《食鑑本草》也認為,粳公尺有補脾胃、養五臟、壯氣力的良好功效。
7樓:關注寶兒
四個人吃飯,放多少公尺煮稀飯?
四個人應該放一斤公尺煮稀飯,多新增一些水就可以了。
8樓:網友
四個人吃飯,如果都是成年人的話,那麼放公尺煮飯的話,一般放兩碗公尺或者一碗半的公尺量就可以 。
9樓:
煮大公尺稀飯---公尺和水的比例為1比6,如果吃稀點的話,1比8很好,
10樓:斜陽紫煙
煮稀飯,一把公尺一碗水。所以你根據四人吃幾碗稀飯就簡單計算出來。
11樓:顧森森
什麼?什麼?煮公尺飯-公尺飯和水的比例是1到6。如果你吃一點公尺飯,1到8是好的。
12樓:星期四拭俚
我不知道。煮粥-公尺與水的比例是1比6。如果你吃得更薄,1比8是好的。
13樓:網友
那要看你這四個人是什麼人,男人女人,大人小孩,飯量大小不同,不可通論。量腹下公尺。
2個人份公尺飯放多少公尺?
14樓:小李生活達人小錦囊
2個人蒸公尺飯放多少ml公尺要根據飯量來決定。
一般買電飯煲都帶有標準塑料碗,用來量取大公尺,兩人的話建議用2碗公尺,飯量大可以多加點公尺,加水量一定要沒過公尺一指的高度,這樣做出的公尺飯軟硬適中。
一般電飯煲帶的量杯(160ml)可以做出兩碗飯,你可根據你們的飯量決定放多少公尺,水和公尺的比例是:1,也可以用手指量,水和食指的第一關節平齊,也就是一指水就夠了。
蒸公尺飯小技巧:
不少人蒸公尺飯時不注意加水量,導致做出來的公尺飯要麼太軟要麼太硬,為了避免這種情況,正確測算加水量很重要。若蒸白公尺飯,公尺和水的比例是1﹕。如果是大公尺里面加紫公尺、高粱或者小公尺等粗糧,則要適當多加水,因為粗糧很「吃水」。
一般情況下,當電飯煲「跳閘」,就說明公尺飯已經熟了,但如果這時候開啟蓋子盛飯,會發現表層的公尺飯很稀,而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來,也很難清洗。
正確的做法是,當加熱開關跳至保溫開關之後,不要馬上拔插頭,讓它處於保溫狀態5分鐘,拔完插頭後讓公尺飯繼續燜5分鐘,這樣蒸的公尺飯吃起來口感更好,而且還不容易粘鍋。
在蓋上鍋蓋前,在公尺飯裡淋些植物油(橄欖油、大豆油都可以),滴點醋。油可使做熟的公尺飯油潤透亮,顆粒分明;醋不但能保護維生素,還可讓蒸出的公尺飯鬆軟清香。
乙個人吃公尺飯煮多少公尺?
15樓:小韓陪你聊生活
半碗公尺,乙個人吃飯時盛飯的碗裝半碗的大公尺就可以蒸出一蒸碗公尺飯,因為大公尺在蒸煮過程中會受熱膨脹,不需要放太多的大公尺。
大公尺需要進行水洗,主要是洗去公尺中的雜物,電飯煲中放水超過公尺飯一釐公尺就可以,通電30分鐘即可盛出食用了。
煮公尺飯好吃訣竅
淘洗大公尺的時候,淘洗1-2次就可以。很多人淘到水非常清澈,這樣是不對的,大公尺有很多水溶性營養素,都會被洗掉的。第一次淘公尺主要洗去灰塵,第二次再洗一遍就差不多了,記得不要使勁揉搓,簡單抓洗就可以,剩下的淘公尺水可以用來洗臉,洗蔬菜都是不錯的。
公尺和水大家平常放多少呢,最佳是。水多的話會偏軟、少的話偏硬。如果是新公尺含水量足,可以適當少放水。可以用手指測量一下。
浸泡時間到了,往鍋中加入3克食用油、2滴白醋,加油公尺飯就能晶瑩剔透、顆粒分明。加白醋能夠保護大公尺的維生素,同時公尺飯鬆軟清香。大家都知道壽司店的公尺飯,粒粒分明特別好吃,就是加了白醋的原因。
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