1樓：五昂王強
食材：羊尾油500克、二荊條辣椒150克、子彈頭微辣辣椒50克、子彈頭中辣辣椒50克、芝麻50克、鹽1勺、花椒粉適量、五香粉適量。
1、辣椒用溼布擦乾淨，然後再曬乾核譁喊。
2、二荊條辣椒帶把，曬乾後去掉把。
3、把子彈頭辣椒打的比較粹些，成為較細的辣椒粉。
4、二荊條辣椒則打的粗些，保留大部分籽不被打碎，這樣更香。
5、把辣椒粉放一起，放入五香粉，花椒粉和鹽。蘆信。
6、拌均勻備用。
7、羊尾油洗淨。
8、放入鍋裡小火煉。
9、煉出油。
10、把油渣過濾出來。
11、煉好羊尾油倒入鍋裡，溫度到150度，放入芝麻改野，放入芝麻後會起沫，沒關係。
12、關火倒入辣椒粉。
13、快速拌均勻，拌的過程中，辣椒的香味就會激發出來，非常香。
14、最後出鍋，羊尾油辣子完成。
2樓：夢幻星空
羊尾油卷的食用方法：
1、切成薄片，在燉羊肉或者燉湯的時候下鍋煮，羊尾油的香氣會保留在湯汁中，不僅營養，還非常鮮缺答芹美。
2 燒烤伏畢的時候，把羊尾油卷切成小片，蓋在羊排、羊腿上，融化之後的油脂非常鮮，烤出來的羊排舉敗也是鮮美多汁。
全是油的羊尾巴怎麼吃？
3樓：格調
做成紅燒羊尾好吃，下面介紹做法：
準備材料：綿羊尾1000克、花椒十克、大蔥十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蠔油十克、醬油5克、茶葉克、紅棗十個。
製作步驟：1、綿羊尾用清水洗淨。
2、鍋中放入油，放入蔥，姜，蒜蓉辣醬煸炒出香味。
3、放入醬油，蠔油。
4、煸炒至綿羊尾變色。
<>6、燉30分鐘，即可食用。
1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。
2、患有肝炎。
病症的人，不可以過多食用緩做晌羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3、《本草綱目》
在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋擾鋒性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病。
患者應特別注意。
4、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉。
都是在鍋裡放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲。
在鍋裡放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
羊尾油怎麼吃
4樓：潮孤陽
羊尾中宴知油的吃法是比較多的，可以做成羊尾湯、羊尾油麻豆腐等，都是比較簡單的製作方法。做出來的羊尾湯和羊尾油麻豆腐味道都是不錯的，深受人們的喜愛。
羊尾湯。首先準備食材：羊尾油一塊、當歸30克、花生公尺100克、姜5克、紅棗5克、雞精適量、鹽適量、蔥花適量。
羊尾湯的做法：
1、準備乙個瓦湯煲，放入一塊羊尾油，當歸，花生公尺，姜，紅棗，清水，先用大火燒開，後用小火慢煲小時賣消即可。
2、之後加入適量的雞精，鹽及蔥花即可，這樣羊尾湯就做好了。
羊尾油麻豆腐。
首先準備食材：麻豆腐一塊、青豆一把、黃豆一把、羊尾油一小塊、幹辣椒5個、蔥1段、黃醬適量、料酒一勺、醬油兩勺、祥絕鹽1勺。羊尾油麻豆腐的做法：
1、把青豆和黃豆泡在水裡泡發，放入八角開水煮到剛剛熟，撈出備用。2、鐵鍋中放入羊尾油至融化，放進去蔥姜煸香。蔥姜炸出味，再下入一點黃醬煸炒透，放入煮熟的黃豆、青豆，加上料酒、醬油，不停的翻炒。
4、放入麻豆腐，同時要加進去大量的水，水要把麻豆腐沒過才可以。
5、煮一段時間後，麻豆腐熟了，這樣羊尾油麻豆腐就做好了。
全是油的羊尾巴怎麼吃
5樓：未的籤時究
全是油的羊尾巴可以沾取一些醬料來吃，很多辛辣爽口的醬料都可以解膩，消除油膩感。羊尾油一般加熱情況下不易液化，故常經刀工處理後用作菜餚原料，可做主旅尺料，亦可做配料，可與多種原料組合成菜。
將羔羊尾剁成10釐公尺的塊，入沸水中氽至斷生備用。鍋上火加油燒至餘睜7成熱，放入蔥姜，再把料酒、南韓辣醬、十三香、高湯、羊尾倒入鍋內。將鍋內羊尾收汁，出鍋放入熱的平鍋拆毀高，將已改完刀的麵餅圍在羊尾周圍，撒上香菜段即可。
羊尾油怎麼吃
6樓：超級無聲處
羊油麻豆腐。
材料：麻豆腐一包，水發青豆一把，水發黃豆一把，雪裡蕻50g，羊尾油一小塊，幹辣椒5個，蔥1段，黃醬適量，料酒一勺，醬油兩勺，鹽1勺。
步驟：1、先把醃好的雪裡蕻洗乾淨了，用清水反覆泡洗，去了鹹味兒，頂刀切成末。水發的青豆、黃豆，放個八角開水煮到剛熟但還沒爛的地步撈出備用。
2、用鐵鍋把羊尾煸炒出油來，下進去蔥姜煸香了。注意，這東西吃油，羊尾得多放點，一般一斤麻豆腐要用二兩多羊尾油。
3、蔥姜炸出了味兒，再下一點兒黃醬煸透了，放入雪裡蕻炒出香味、放入煮熟的黃豆、青豆，加上料酒、醬油。
4、這時放入麻豆腐，同時要加進去大量的水，水要能把麻豆腐沒過來才成。
5做這道菜不能離人，因為得不停的用鏟子抄著鍋底翻炒，這樣才能保證不糊鍋，不巴鍋底。這個活兒要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋潤。
6、最後炸一點辣椒油往上一呲就香的不得了了。
7樓：網友
鍋里加一點菜油，把羊尾油且小塊，放進去熬，等變成了透明的時候，把油到近有辣椒粉和大蒜瓣的大碗裡面，放涼，喝湯做菜的時候放進去。
8樓：商顯匯
一、做羊尾滋補湯。
1.先300克羊尾巴切成5-6公分長度，用開水燙2分鐘，把水倒掉；
2.用瓦湯煲放入羊尾巴，當歸25克，花生公尺100克，姜5克，紅棗5克，水公斤，先用大火燒開，後用小火慢煲小時即可，食用時加入適量熟花生油，雞精，鹽及蔥花即可；
此湯滋陰補氣，溫補，老中少都可食用，沒有油膩感。。
二、把羊尾巴用水煮熟後，涼拌吃。
三、把羊尾巴放點鹽和大蔥一塊用水煮熟後，喝湯（要少放鹽）
全是油的羊尾巴怎麼吃
9樓：小研老師
如果確實有的話，那我不建議你吃，因為油脂太多吃了以後對身體不利的，不易產生健康影響的，也會讓我們的血脂血壓都出現異常的情況。
10樓：網友
回答全是油的羊尾巴可以沾取一些醬料來吃，很多辛辣爽口的醬料都可以解膩，消除油膩感。羊尾油一般加熱情況下不易液化，故常經刀工處理後用作菜餚原料，可做主料，亦可做配料，可與多種原料組合成菜。
將羔羊尾剁成10釐公尺的塊，入沸水中氽至斷生備用。鍋上火加油燒至7成熱，放入蔥姜，再把料酒、南韓辣醬、十三香、高湯、羊尾倒入鍋內。將鍋內羊尾收汁，出鍋放入熱的平鍋，將已改完刀的麵餅圍在羊尾周圍，撒上香菜段即可。
11樓：飛吧
山東這裡會把羊尾巴剁成肉泥摻入。
煮熟的粉條，做成燜子食用，燜子燉。
火鍋燉菜都非常不錯。
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