1樓：阿斯達歲的說
油燜大蝦，蒜香排骨，涼拌金針菇，**雞，蘑菇炒油菜，烤生蠔，蓮藕排骨湯。
2樓：灰姑娘的姐姐
我們在家可以自己製作可孫核樂雞翅，魚香肉絲，茄子租慎燒豆角，紅燒肉，剁椒魚頭，這些家常弊凱敬菜招待客人非常有面子，而且非常好吃。
3樓：阿斯達歲的說
西紅柿炒雞蛋，鎮告高蒜蓉娃娃菜，辣炒雞丁，宮保雞丁，蠔油生菜，可樂雞翅，這幾種友逗菜做法御尺非常簡單，而且招待客人也特別有面子。
哪幾道下飯菜，色香味俱全，招待客人倍有面子，學會了露兩手？
4樓：小熙聊美食
用材：大魚頭400克；南豆腐2塊；生薑片10克；蒜頭5瓣；小香蔥段5克；公尺酒少量；鹽適量；耗油少量；生抽醬油少量；老抽王少量；白砂糖適量；白胡椒少量；水適量。
作法：1、菜鍋熱，放入1一茶匙油燒熱，放入瀝淨化水的軍用被子小火慢煎。2、半途拿筷子滾動，讓四面都煎出金黃。
3、熱鍋熱油，放入擦拭水分的剁椒魚頭小火慢煎。4、煎完一面後，背面煎並放入生薑片同煎，煎好後加入清燒開。5、新增煎好的水豆腐及全部調味品，走紅燒開後轉小火。
6、最終新增青澀段及水澱粉勾芡，擺盤後表面著尖椒裝飾設計。
食物：日本豆腐4袋、鮮蝦100克、紅蘿蔔一根、平菇7朵、蛋1個、尖椒1個、芡粉2湯勺、食用鹽1/2茶匙、姜1一小塊、細香蔥2根、食用油適量、大骨湯小半碗。
作法：新鮮的蝦剝掉蝦頭，挑去除蝦線，洗乾淨後切割成段兒。平菇、紅蘿蔔各自滾刀塊、姜切絲、朝天椒切公尺、蔥鮮切花。
取下日本豆腐，乙個切割成五段，取乙個雞蛋打散，雞蛋液裡放少許鹽調料。日本豆腐放入雞蛋液中，裹上薄薄的一層，下鍋炸至金黃色。炸好後撈起來瀝整潔油後放入盤裡預留。
再次出鍋放油燒熱，放入薑片進行爆香，隨後放入胡蘿蔔丁煸炒一會兒。再放入鮮蝦、平菇和尖椒一同煸炒。炒至鮮蝦掉色後接適量鹽調料。
新增小半碗大骨湯，小燜一會兒新增適量芡粉勾個薄欠，待料汁濃稠變少時，出鍋澆在事前炸好的水豆腐上就可以。
食物：羊排500克，可口可樂一罐，蔥一根，麻椒適量，姜一小塊，八角乙個，桂丁一小塊，良姜2片，老抽王勺，植物油一勺。作法：
1、豬排清洗，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，撈起來，用熱水衝乾淨。2、鍋置火上，加點油，燒沸5成熱，放入生薑片、蔥爆香。3、倒進焯焯水的豬排，煸炒，倒進老抽王，放入八角、麻椒、良姜和桂丁。
4、最終倒進可口可樂一瓶，沫過豬排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。
食物：青椒9個；輔材：蒜1顆、生抽1茶匙、醋2茶匙、白砂糖1/2茶匙、油適量作法：
1、提前準備食物：辣椒、蒜。辣椒清洗，切2段，蒜剁蒜泥。
2、放入1茶匙生抽、2茶匙醋、1/2茶匙白砂糖調為料汁。3、鍋裡放少許油，隨後放入朝天椒，小火煎煮。4、一邊煎一邊得用鐵鏟輕按，煎至朝天椒表面發生焦斑、表面發皺。
盛出來預留。5、蔥薑末放入鍋裡炒出香味，放入辣椒。倒進料汁，炒勻就可以。
5樓：網友
可以做炒花生公尺，可以做芥末木耳，都是非常不錯的，可以更好的下飯，也是非常不錯的下酒菜。
6樓：198野生仙女
西蘭花炒香菇，油燜大蝦，紅燒排骨，山藥炒木耳，蒜薹炒肉絲，這些真的很適合平時家裡來客人做，能多吃幾碗飯。
7樓：小蝌蚪愛娛樂
我覺得水煮肉片、糖醋里脊還有鍋包肉都是色香味俱全的菜，招待客人很有面子。
招待朋友，學會哪幾道菜，招待客人相當有牌面，大人小孩都喜歡吃呢？
8樓：小瑤瑤說星座
1、提前準備食物：五花肉、芝麻、大蔥、薑片、良姜、生抽醬油、公尺酒、老抽王、老冰糖2、紅燒肉的做法：（1）五花肉清洗切片，大蔥去皮，清洗一下切圈，生薑去皮清洗切成片預留。
2）綽水：五花肉涼水下下鍋中，加入適量公尺酒、薑片、冬茹綽水一會兒，撈起來過一遍涼水，瀝乾水，擺入盤裡預留。（3）鍋裡倒進適量油，油燒後，放入老冰糖煸炒至溶化，再放入五花肉煸炒著色。
4）調料：再倒入大蔥、薑片、良姜文火煸炒香，再放入適量公尺酒、生抽醬油帶笑輪、老抽王、適量冷水淹沒食物。（5）蓋上蓋子走紅燒煮開，轉小火慢燉至汁水粘稠，五花肉酥爛進味，收汁。
6）熄火起鍋，擺入盤裡，撒上適量芝麻，點綴一下就可以，做法簡單，美味可口，加上公尺飯吃變香，老少咸宜！
1、提前準備食物：牛黃喉、大蒜瓣、大蔥、五香粉、辣椒麵、白糖、芝麻、公尺酒、生抽醬油、老抽王、孜然粒、白胡椒粉2、孜然粉魷魚須的做法：（1）牛黃喉解決清理乾淨切條，大蒜瓣剝皮切成末，大蔥剝皮切成蔥段預留。
2）綽水：牛黃喉涼水下下鍋中，加入適量公尺酒、生薑片、冬茹綽水一會兒，撈起來過一遍冷水，瀝乾水，擺入盤裡預留。（3）鍋裡倒進適量油，油燒後進行爆香生薑蒜末，放入牛黃喉煸炒至斷生。
4）調料：再加入適量公尺酒、生抽醬油、老抽王、白糖、五香粉、孜然粒、辣椒麵、黑胡椒、芝麻走紅炒勻。（5）熄火起鍋擺入盤裡，撒上適量蔥段，點綴一下就可以開吃了，美味可口，下飯又下飯公升穗菜，小孩大人都喜歡吃的一道菜！
1、提前準備食物：圓水豆腐、金針蘑、大蔥、大蒜瓣、薑片、食用鹽、小公尺椒、陳醋、生抽醬油、耗油、老抽王、木薯澱粉、白糖2、金針蘑豆腐煲的做法：（1）圓豆腐切塊，蠢信金針蘑去根處，用食用鹼清洗撕掉，大蔥剝皮切成圈，大蒜瓣剝皮切成末，薑片切碎，小公尺椒清洗切割成圈預留。
2）醬汁：碗里加入適量食用鹽、白糖、生抽醬油、耗油、老抽王、陳醋、適量冷水，拿筷子充足拌勻預留。（3）將切成小塊的水豆腐，均勻的裹上一層木薯澱粉，放入鍋中中，煎至兩面金黃色盛出來。
4）底鍋留油，隨後進行爆香生薑蒜末和小公尺椒，放入金針蘑煸炒變鬆，再放入水豆腐。（5）倒進醬汁，撒上適量蔥段、蒜泥、小公尺椒蓋上蓋子，走紅燉煮一會兒。（6）燉煮至汁水粘稠，食物爛熟進味，收汁，熄火起鍋，擺入盤內就可以，美味可口，美味又下飯菜，接待客人必不可少家常小炒！
9樓：小小胖崽聊教育
學會做麻婆豆腐、京醬肉絲和水煮肉片，招待客人相當有牌面。
10樓：蓉淼經驗之窗
肯定是要學會麻辣火鍋，還有紅燒肉以及驢肉火燒，還有排骨湯，客人們會覺得你很尊重他。
11樓：王欣
例如西紅柿炒雞蛋，清炒菠菜和紅燒排骨。這些菜譜都是很簡單的，而且很美味。
風味獨特，色香味俱全，簡單易學，招待客人倍有面子的家常菜有哪些？
12樓：小涵涵愛**
原材料：香菇，五香粉，鹽、生抽醬油，耗油（可無需），深窩辣3個作法：1、香菇清洗，放入開水中焯2分鐘，濾水，小尖椒去籽切條；2、孜然粒文火炒出香味，隨後磨成粉末預留；3、油燒後，放進蔥段和青椒段炒成甜味兒；4、放進香菇，煸炒數分鐘，加一點生抽醬油或耗油，再次炒。
假如喜歡吃較為軟熟的，就加一點水，蓋上燜一會兒。假如愛吃有嚼頭的，炒上五六分鐘就行了；5、嘗味道，放鹽。最終火開大點，撒進五香粉、翻勻，就行了；6、還可以與此同時加一點花椒麵，反正是以孜然味兒為主導。
此外，香菇擠去水分，裹面煎炸一下，再弄點五香粉或花椒鹽，也好吃。
原材料：豆腐皮100g油麥菜300g食用油適當鹽適量雞精適當姜適量作法：1.
豆腐皮提前一天泡好，切條，油麥菜切粗條2.炒菜鍋油燒之後放入姜進行爆香3.新增豆腐皮段煸炒4.
食物：水豆腐，五花肉末、食用油，鹽，生抽醬油，公尺酒，番茄，青椒，芡粉，雞精作法：1、水豆腐、青椒、番茄切片，蔥切條。
炒菜鍋滾油，爆小香蔥段，放進豬肉末，走紅爆鍋肉沫。2、新增番茄、公尺酒、生抽醬油快速煸炒，放進軍用被子輕輕地翻拌勻。
食物：豬腸500克，蔥、姜、大蒜20克，青紅辣椒各大半個，鹽適量，植物油600ml，生抽醬油2勺，老抽王小勺，糖2勺、公尺酒2勺。作法1、豬腸清理乾淨後，鍋里加水，新增姜蒜片和公尺酒煮到軟爛。
2、取下涼拌雞，清理乾淨後切段兒，瀝乾水。3、大鍋加點油，燒開至6-7成溫度時，放進腸子，炸至金黃表皮金黃色，盛出來。4、鍋里加入適量油，煸香蔥蒜片。
5、放進腸子，烹入公尺酒、生抽醬油、老抽王，新增糖，加入適量水，將腸子煨至進味，料汁收濃。6、進入鹽調料。
13樓：伍六七學姐
紅燒鯉魚，糖醋排骨，紅燒獅子頭，拔絲紅薯，番茄炒蛋，這些食物都做法簡便，營養豐富，色香味俱全，非常受歡迎。
14樓：甜甜甜不俊俏
可樂雞翅，麻辣雞翅，蠔油田雞，韭菜炒豆乾，娃娃菜燒腐竹，這些食物色香味俱全。
15樓：sky一條美人餘
水煮肉片，魚香肉絲，蘿蔔燉羊肉以及藤椒魚，這些家常菜的風味獨特，適合招待客人。
色香味俱全的茄汁雞塊，怎麼在家自己的呢？
將茄子切成塊兒，然後放入雞肉。最後放入茄子，再放入調料就可以了 用現砍的椰子水，三個量最適合。加少許食鹽中和甜度，雞一定要用海南的文昌雞，用其他的雞味道都不好。蘸料用沙姜磨碎加切片的公尺椒，然後加醬油攪拌均勻。先將椰子水煮開，然後加入雞肉，煮分鐘雞肉就可以吃了。湯底裡加入一些馬蹄，湯的味道會更鮮美。碗...
洋槐花炒蛋怎樣做，色香味俱全，看著就直流口水呢？
這類食材也稱為 樹上的山野菜 同時又是春季最後鮮香，被稱 樹絕缺枝青黴素鈉 搶鮮期過短，愛吃越早越好，這類食材便是槐花。能夠大家飲用的槐花是洋槐花，中國傳統的龍爪槐又被稱為為家槐，是秋季才開花。獨有的 槐花叢旅單方精油 成份，是一種純天然的農藥殺菌劑，對各種病菌均有較強的活力，是名副其實的 樹枝青黴...
適合在家宴客，色香味俱全，簡單易做，下酒又下飯的家常菜有哪些？
原材料 嫩豆腐塊克 平菇信者克 新鮮的尖椒個 蔥段克 薑蓉克 蒜末克，麻椒顆 紅油豆瓣醬滑沒薯 一茶匙 生抽醬油一茶匙 白砂糖小勺 味精 小勺 白胡椒 小勺 玉公尺粉克作法 菜鍋熱後加熱油，嫩豆腐切小三角，沾到做的玉公尺粉 維持文火，一邊粘一邊將水豆腐入鍋煎 直到小火煎水豆腐雙面淡黃色，盛出來預留 剩下...