1樓:揚從珊似璟
紅燒排骨和擾頌水煮白菜是兩種不同的菜餚,它們的意思如下:
1. 紅燒排骨:是一種以排骨為主要食材,加入醬油、糖、料酒等調料,以紅燒工藝製作而成的菜餚。
紅燒排骨的磨跡特點是色澤紅亮,肉質鮮嫩,味道濃郁,口感略帶甜味。製作紅燒排骨的瞎李並食材包括排骨、姜、蔥、蒜、醬油、糖、料酒、鹽、八角、桂皮等,製作步驟包括綽水、炒糖色、煮燉等。
2. 水煮白菜:是一種以白菜為主要食材,加入鹽、雞精等調料,以水煮工藝製作而成的菜餚。
水煮白菜的特點是清淡可口,營養豐富,口感爽脆。製作水煮白菜的食材包括白菜、鹽、雞精等,製作步驟包括準備白菜葉、燒開熱水、放入白菜葉煮熟等。
總之,紅燒排骨和水煮白菜是兩種不同的菜餚,它們的製作方法和口感特點各有不同。
2樓:小陳
紅燒排骨的另一層意思就是,形容某個人的體型比較瘦知譁,皮包骨頭,對這種體型的人,大家嘲諷他為紅燒排骨,一般空鍵情況下,這鬥猛巧也是一種開玩笑的說法,主要是形容他瘦的像排骨一樣,沒有多少肉。
水煮白菜的另一層意思一清二白。
白菜燉排骨
3樓:宸辰遊藝策劃
到了冬雀稿此天,大白菜就成了我們北方人餐桌上的常見菜。外面寒風一吹,屋裡就生了爐子,燉了一鍋熱騰騰的大白菜排骨。一家人圍著灶臺蒸著,吃著暖暖的,酒鬼們喝著兩杯酒。
多麼愉快的享受啊!我家也不例外。兒子最喜歡吃燉菜,每天都懶得吃。
不是敬裂,昨晚是白菜燉排骨,男生吃了一大碗!"
佐料。排骨(600克)
佐料。鹽(適量)醬油(適量)大白菜(500克)花生油(適量)大料(適量)花頃迅椒(適量)蔥姜(適量)鮮桔皮(適量)
炊具。油炸鍋。
乙個。將排骨切成小塊,洗淨。
放開水鍋,撈出血沫。
三。好了,拿出來控水。
四。將洋蔥切成大塊。
五。準備的好,家裡有新鮮的橘子,剝兩片橘子皮放在一塊。
六。除了橘子皮,其餘大食材都放入料盒。
七。將大白菜切成大塊備用。
八。炒鍋放入適量花生油,放入蔥、姜、辣椒炒香,再放入排骨翻炒。
九。翻炒均勻,加入料酒和醬油。
繼續翻炒兩分鐘。
加入準備好的橘子皮和大盒子,在排骨上加水,開始燉。
排骨燉20分鐘左右後,將切好的白菜蓋在排骨上,加鹽,繼續燉至白菜軟爛。
放在碗裡趁熱吃。
本站給大家分享一下白菜燉排骨的做法。白菜燉排骨的做法、需要的時間、調料搭配,你學會了嗎?我們將教你如何做捲心菜燉排骨。
可以做白菜燉排骨營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好吃的。期待大家分享白菜燉排骨食譜的烹飪成果。
排骨燉白菜是不是排骨和白菜一起放入高壓鍋。
4樓:默默的珂
不是的,得先燉排骨,排骨好了以後再加入白菜即可。因為排骨比白菜耐煮,要是一塊兒放的話,白菜都爛了,排骨還沒熟。
排骨燉白菜。
主料:豬排骨250克,白菜頭250克。
輔料:香菜梗10克,精鹽、味精、花椒水、蔥姜,肉湯,清油。
製作方法:1、把排骨剁成一寸五分長的段,白菜頭切成長方塊,香菜梗切成小段,蔥,姜切成塊,姜塊用刀拍一下。
2、勺內放水,水燒開後放入排骨燙一下取出,再用水沖洗淨血沫。
排骨燉白菜其他系列(11張)
3、勺內放入少量清油,油燒熱時放入蔥,姜塊炸鍋,再放入白菜煸炒至半熟,添肉湯,加排骨,精鹽,花椒水。燒開後,移在小火上燉爛,取出蔥,姜塊,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗內即成。
5樓:網友
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