待客必備,健康美味有營養,經常做給家人吃的食物都有哪些?

2025-04-29 15:00:03 字數 5706 閱讀 2739

1樓:小笑笑聊時尚

食物:生雞蛋;酸甜醬菜;圓蔥;朝天椒;木薯澱粉;糖;白醋;公尺醋;生抽;公尺酒;澱粉做法1、小盤子里加入糖、白醋、公尺醋、公尺酒、生抽攪拌均勻。2、圓蔥、青紅辣椒切成絲。

3、出鍋坐油,稍多一點,油略微起煙時先後打進生雞蛋4、雙面小火煎金黃色,雞蛋黃還未完全凝結時盛出來預鋒寬陸留。5、原鍋立即倒進圓蔥,放少許鹽,文火煮至圓蔥全透明變鬆。6、加醬製品和青紅辣椒翻炒出香味。

7、鋪平水煮荷包蛋,倒進料汁,蓋上煮30秒熄火。

食物:巴沙魚400克;雞蛋清適當;白胡椒適當;公尺酒適當;鹽味精糖適當;木薯澱粉適當;薑片適當;青椒適當;冬茹適當;芝麻油適當作法1、巴沙魚切成片,雞蛋清、白胡椒、鹽、公尺酒、木薯澱粉醃漬一下,紅甜椒切菱形巧謹、蔥斷開、姜切絲。2、鍋中加點油爆鍋薑片、青椒。

食物:新鮮蝦500克、青筍1根、乾紅辣椒20克、麻椒20克、小蔥1根、生抽醬油湯勺(15ml)、老抽王1茶勺(5ml)、糖1/2茶勺(3克)、鹽1/2茶勺(3克)作法:1.

將新鮮蝦用溫水洗乾淨後充足控干預留。青筍去葉,但不銀頃要扔(洗乾淨後能直接蘸醬吃,味道很好,還要去火),削皮後切割成5mm粗厚片。2.

鍋裡放入油,走紅加溫,待油5分熟時,放進乾紅辣椒和麻椒,改為文火,煸出麻味後,將火改為走紅,放進小蔥煎約20s後,放進新鮮蝦煸炒。

作法1.雞翅清洗去骨2.去雞皮肉切成小塊3.

用公尺酒,生抽醬油、鹽、調合面醃豬肉進味4.切姜蒜幹。辣角弄斷5.

醃製好的肉打雞蛋攪拌加少許木薯澱粉攪拌6.鍋中多放點油燒七成熱7.倒進黑椒雞塊一邊倒一邊攪8.

著色後撈起來油涼之後在炸一面撈起來控油補水色調如下圖所示9.鍋留少許炒出香味麻椒、辣角蔥段10.倒進黑椒雞塊迅速煸炒一會。

2樓:生活達人小愛

待客必備,健康美味經常做給家人吃的食物有:酸辣蓮藕,燉排骨,尖椒牛柳,燜茄子,紅燒肉,水晶肘子。

3樓:焦點先伸

待客必備健康美食,有營養,將經常做給家裡人吃的就是西紅柿炒雞蛋,土豆絲。辣椒炒肉。

4樓:網友

花生燜五花肉。腐竹香芹粉絲炒瘦肉。白切雞。春砂仁蒸排骨。香辣蝦。娃娃菜蒸粉絲。風姜雞湯。

百吃不厭,好吃下飯有營養,家裡待客必備的食物有哪些?

5樓:創作者

<>這個菜的重要食材和調味品有:牛腱、栗子、黃豆醬、生抽醬油、耗油、老冰糖、良姜、八角、蒜頭、姜做法:第一步、買回來牛腱把表層的血汙清理乾淨,隨後泡浸水裡2鐘頭(泡流血水)。

第二步、牛腱切片(5-6釐公尺),燉後牛腱會變小。涼水,放進生薑片,放進牛腱綽水。走紅燒開後,撈整潔表層白沫子。

並把牛腱撈起來鍋,用清水把牛腱清理乾淨。第三步、提前準備石鍋乙個。燒開底鍋,放進食用油,新增大蒜,生薑片,八角,良姜炒香。

第四步、然後加一勺黃豆醬炒出香味。第五步、把瀝乾水分後牛腱放入鍋中一起爆鍋。爆鍋至牛羊肉勻稱著色才行。

第六步、新增一勺生抽醬油和一勺耗油炒勻第七步、倒進適量冷水,水流量略微末過食物就可以。第八步、走紅燒開後,新增少量老冰糖,拌勻,蓋上蓋,用小火燉煮90min。第九步、通過90分鐘燉煮後,開啟蓋子,把提早去殼栗子倒進石鍋中,蓋上蓋再次燉煮30分鐘即可。

第十步、起鍋後,上灑蔥段,這一道生活中版栗子牛腩煲就完成了。

做法1、多寶魚一條清洗乾淨,表層繞開外皮硬骨的區域斜好多個刀花,魚腹兩側各自倚十字花刀。魚身雙面輕輕拍打薄薄一層幹澱粉。2、炒菜鍋新增多一些油(能泡過魚一面就能)燒沸七八成熱之後將做好的多寶魚放進鍋裡浸炸,文火大約3分鐘。

猛襲3、輕輕地翻過來,一樣炸3分鐘,烹製的時間也需看情況判斷,炸至金黃魚身雙面微發黃就能。將炸好的魚盛出來瀝油儲備用。4、兩個洋蔥切條,兩邊蒜的大蒜瓣解決好預行鬧留,再準備少許蔥蒜。

5、再起油鍋,倒進少量油,將蔥蒜倒進,文火炒出香味,新增2大湯勺蒜蓉辣椒醬炒出香味,鍋裡引入開水,水流量能未過魚身就可以,在湯里加入半匙雞精粉,1匙白砂糖,1匙耗油,適當鹽,調好味道。6、將炸好枝帶兄的多寶魚順下鍋中,中火烤開啟後用小火,漸漸地燉至湯稠之後將鍋挪到一邊。留意別糊底。

另出鍋,放少許油,將大蒜瓣和洋蔥炒至熟軟。7、將剛燉好一點的多寶魚連著湯底一起順下鍋中,蓋在圓蔥蒜上邊,淋麻椒油,鍋蓋上,文火煨1--2min,出鍋撒香萊就可以。

6樓:喵喵影視醬

有回鍋肉,乾煸土豆,青椒炒肉絲,萵坦襪筍炒肉,麻婆豆腐,雞蛋番茄湯讓胡激,清炒小白菜這些菜都很有營做運養,而且做法也超級簡單。

7樓:網友

家裡待客必備的食物有宮保雞丁,魚香肉絲以及麻辣小龍蝦。

8樓:墨汁沫沫

宮保雞丁。食材》雞肉腿2個、蔥、雞蛋1個、青椒含笑、花生公尺、料酒、胡椒粉、糖、醬油、玉公尺澱粉、醋、花椒《談吵含 製作步驟》1、雞大腿沖洗幾遍,去皮去骨,淨肉切成小塊碰卜2、加上料酒10克、胡椒粉2克,糖5克,醬油5克,雞蛋,鹽抓拌黏稠。

受家人歡迎,美味佳餚,請客吃飯都不錯的食物有哪些?

9樓:創作者

食物:蛤蜊500克、辣椒1根、尖椒1根、姜3片、公尺酒、豆豉辣醬、鹽、油適當作法:1.

蛤蜊泡入淡指中鹽水中三十分鐘,吐淨泥土,不斷衝淨後,撈起來瀝乾水分。2.青紅辣椒去蒂去籽洗乾淨後切片,姜洗乾淨後切成片。

3.鍋裡放入油,低火加溫至5分熟,倒進豆豉辣醬和生薑炒出香味。4.

倒進青紅辣椒塊和蛤蜊,改為走紅,烹入公尺酒煸炒至蛤蜊張口就可以。

食物:水豆腐適當、紅蘿蔔適當、圓蔥適當、辣椒適當、香菇適當、香腸適當、番茄沙司適當、耗油適當、鹽適量、味精適當、黑胡椒粉適當作法:1.

香菇泡透,和香腸,圓蔥,辣椒,紅蘿蔔都滾刀塊預留。2.水豆腐清洗,切大片,鍋中加點油、燒開後放入水豆腐,煎至兩面金黃。

3.油炸豆腐油所有扔掉,底鍋沾的油就行了,一勺番茄沙司一勺耗油混和文火炒一下。4.

放進圓蔥,香菇,香腸,胡蘿蔔丁,炒散,放水,加鹽,黑胡椒粉燒開。5.放進水豆腐,走紅燒開文火燜到水豆腐進味,大概三分鐘,水豆腐盛出。

6.剩下的料汁勾欠,放進辣椒炒斷生,放些味精芝麻油出香味,淋在水豆腐上就可以,特別好吃。

食物:雞翅、姜、公尺酒、耗油、鹽、糖、番茄醬。作法:

1、雞翅清洗,用刀割兩條貸款口子,放進生薑片、公尺酒、耗油、鹽醃漬三十分鐘之上。2、鍋裡放入油,5-6分漏睜熟時放進雞腿,煎至兩面金黃,盛出來放進碗裡備用。3、鍋裡留底油,倒進番茄醬,糖,鹽唯搜山炒勻。

4、放入煎好的雞翅炒勻,蓋上蓋子燒開,再揭開鍋蓋收汁。

10樓:人生皆可期待

紅燒獅子頭,油炸帶魚,涼拌藕片,山藥炒木耳,這些食物都是非常受歡迎而且美味的。

11樓:網友

肉末茄子,香菇炒油麥菜,西紅柿雞蛋,麻婆豆腐,尖椒雞蛋,過油肉土豆片。

12樓:墨汁諾

辣炒花蛤。食物:蛤蜊500克、辣椒1根、尖椒1根、姜3片、公尺酒、豆豉辣醬、鹽、

哪幾道居家待客都不錯的家常菜,營養健康,學會做給家人嚐嚐看呢?

13樓:小涵涵愛**

做法:1、牛雜湯清洗,入壓力鍋30min2、土豆切片,花椰菜切成小塊,生薑切成片,蒜敲碎,蔥切條,香萊清洗,辣椒幹剪段;馬鈴薯和花菜焯水至6完善,撈出備用3、牛雜湯放涼,切條,煮牛雜的料汁備用4、鍋熱,入植物油,蔥姜,麻椒,清油火鍋料,辣椒幹,炒出香味,入牛雜湯。5、調料:

生抽醬油,老抽王,雞精粉,糖,白胡椒粉。入牛雜湯汁,蓋上,文火燜,使香辣味滲入牛雜湯。

食物:海蠣子6只、粉絲們50g、生抽醬油1勺子、蒜50g、鹽2g、公尺酒3ml、小香蔥15g、油10ml、老抽王適當、尖椒適當作法:1、將海蠣子清洗,粉絲們用冷水泡透後用熱水燙一下。

2、把粉絲們盤在海蠣子裡。蒜剁碎後爆鍋一下放到粉絲們上3、把調味品調為汁淋在粉絲上。沸水入鍋蒸八分鐘取下。

食物:豬排骨大半磅、馬鈴薯好多個、啤灑1罐。作法1、馬鈴薯切滾刀塊,炸一炸,那樣土豆燜下去維持基本形狀,不容易所有爛成粉堆;2、豬排骨用生薑片焯焯水,出鍋,放4-5茶勺油和4-5白砂糖和幾塊姜,燒沸掉色,倒進馬鈴薯與豬排骨,快速翻勻,3、倒進大半瓶或整啤灑(假如量多,需放多一些啤灑),新增生抽醬油、老抽王(上色用,也可以不放)與適當鹽,胡椒粉,翻兩下,蓋上鍋蓋。

食物:350克雞腿、25克剁辣椒、各少量冬茹、生薑片、蒜泥、各2克鹽、雞精粉、2ml老抽王、各5ml生抽醬油、公尺酒、10ml芡粉、植物油少量作法:1、鍋裡引入適當冷水,走紅燒開,倒進洗淨雞腿,掠去白沫子,汆煮約2min至斷生。

2、撈起來汆煮好的食材,瀝乾水,盛裝在盤裡備用。3、用食油出鍋,倒進冬茹、生薑片、蒜泥,大火熱香。4、放進剁辣椒,炒勻。

5、放進汆煮過的雞腿,炒出香味炒透。6、澆上少量生抽醬油,再倒入鹽、雞精粉、公尺酒,炒勻調料。7、加入適當冷水,未過雞腿。

8、蓋上蓋子,走紅燒開再轉中小火,續煮約10min至食物熟軟。9、解開蓋,淋入少量老抽王,炒勻調色。10、用收汁,倒進芡粉。

11、用炒勺炒勻。12、將燜煮熟雞腿盛裝在盤裡,淋上鍋裡的料汁就可以。

14樓:魚記娛吧

肉燉牛腩、青椒肉絲、醬肉絲。這幾道菜都是讓人很喜歡的,居家待客都是非常不錯的。

15樓:小白庚子

西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲,宮保雞丁,乾鍋土豆片,糖醋里脊,紅燒大肘子,乾鍋蝦。

16樓:邵梓恩媽媽

可樂雞翅、紅燒肉、麻辣魚、糖醋排骨等家常菜,都是既好吃又營養的。

又香又養生,再忙也要做給家人吃的食物有哪些?

17樓:七里香說車

白麵饅頭不健康養生,粗糧饅頭不好吃,那怎麼辦呢?教您一招,按照我今天分享的辦法,綿軟爽口又養生健康。我經常在文章裡倡導,正餐一定要大小融合。

吃得太細緻,是現代肥胖症與糖尿病患者多發的乙個重要緣故。儘管,健康養生群體愈來愈多,但是發覺一天吃大公尺飯白麵饅頭的家庭非常多。也有人說,我也想吃粗糧饅頭,可口味不太好呀。

葉片今天來共享的這個饃饃在麵糊中放了冬瓜,冬瓜營養高,也可以用來代替主食,揉在麵糊裡不但提公升甘甜,更促使麵糊更為綿軟。隨後我在這個饃饃里加入健康養生的食材:赤小豆和伏苓。

紅小豆:去溼氣效果明顯;伏苓:健脾胃效果明顯。

二者融合,就去溼氣又健脾胃,一邊享受美味一邊食療養生。自然,這一不拘泥於赤小豆和伏苓,大家可以經常換型別,別的例如小紅豆、大白芸豆等也是可以的。好啦,健康養生饃饃做起來,下面就來看看具體方法吧。

1、紅小豆提早泡一夜裡,公升亂伏苓提早泡15小時左右。2、將赤小豆和伏苓充足煮酥爛,我用的是壓力煲更快,上汽汽車後約20min,假如用別的鍋按照計劃煮到酥爛才禪遲行。3、赤小豆和伏苓里根據自己的口感新增少量糖,也可以不加,徹底依據自己家口感做。

4、冬瓜切成塊。5、冬瓜放進破壁養生機桶裡,新增些許水,執行「五穀」作用,打進100度。6、程式結束便是熟的細膩的胡蘿蔔泥,並沒有破壁養生機得話就把南瓜蒸熟後攆搗爛。

7、待胡蘿蔔泥涼到30多次時新增酵母菌,加盟3克白砂糖協助發醇,充足翻拌,隨後新增小麥麵粉搓成光潔的麵糰。

8、蓋上蓋發醇至原先的兩倍大。9、將麵包分為小劑子,擀開,鋪平赤小豆和伏苓。10、先把赤小豆和伏苓包裹起來,隨後用擀麵杖擀開。

11、隨後疊成卷,用保鮮膜遮住開展二次發酵。12、待二次發酵到膨鬆情況後放入炒鍋中,蒸屜塗上適當油防粘,我就是冷水放進的,水開後火災蒸15分鐘,隨後燜3分鐘沸騰。13、成品圖。

小提示】一、胡蘿蔔泥要放涼,氣溫高了會將酵母菌燙了喪失活力;二、如果時間不全面,也可以考慮做一次性發酵的饃饃,實際效果也是可以的,麵糊揉之後略微醒一會就蒸饅頭胚,隨後二次發酵得圓鼓鼓之後再蒸;三、煮的情況下有關涼水放進或是沸水放進:假如發醇的很徹底,那麼就沸水放進,假如發醇得不太鼓的情況就涼水賀笑李放進,那樣一邊蒸一邊再澎漲一些。

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不能每天做。對 會有傷害。一般補水 是一個禮拜3次最多。美白 一個一拜用一次就2 3次最多。因為美白 都有含去角質。但是精華素是很不錯的東西。可以堅持用。多吃對美白有益的食物,象杏仁 薏仁之類的 還有多吃有維生素c的東西。維生素c可以去除黑色素沉澱。少吃感光的食物,象芹菜 香菜之類的 最後就是一定一...