火鍋店營銷，火鍋營銷推廣的目的

1樓：曹絲雨

我是學服裝的，不過相信都是在做市場，提供如下方案：1、熱辣火鍋節：點某些特別辣的火鍋底湯就送什麼菜2、清涼火鍋節：

消費滿多少送多少酒水，相當於火鍋送清涼3、鏈漏上街發消費券：打折或者抵充現金4、免費冰激凌，我所在的城市這個基本都是免費無限**的，因為這個吃不了多少上面四點可以同時開展，但是所有鍵空的點子都需要提前宣傳，宣傳方案：發棚亮爛傳單滿意的話請給分。謝謝。

火鍋營銷推廣的目的

2樓：科技小達人丫丫

火鍋營銷推廣的目的就是為了賺錢。

餐飲這個行業缺絕口味是標配，但是口味並不伏純姿是核心競爭力。顧客來吃飯並非只是圖個方便，有可能是要聚餐、招待朋友、過生日等等，所以除了口味有要求之外，店裡面的整體消費體驗也不能太差！比如店鋪的環境、裝修風格、餐桌餐具樣式、店內**的背景**、服務人員的態度等等，這些都是吸引顧客的關鍵因素。

餐飲業吸引顧客褲族的方式有很多種，根據宣傳渠道的不同，大致可以分為線上和線下兩種方式。所以說火鍋各種營銷推廣的最終目的都是為了賺錢。

火鍋店的營銷活動

3樓：w緣故

經營中應用一些**手段這是人們很關注的事，用得好能起促進作用，用得不好反而有害。乙個店經營的成敗同如下幾方面悉悉相關：鍋品的定位、師傅的技術、店位置的選擇、菜價的確定、菜品的質量、營銷技巧，缺一項就會少一部分客人，缺三項以上就不要開店。

這裡不是說**手段不重要，而不是取勝的唯一法寶。下面談談個人觀點。

一、開店前就應有清晰的**方案。

二、**手段不能是一種形式，不能假打。

三、做到真正的讓利，達到吸引顧客的目的。

四、中途改變的手段不得對消費者不利。

五、選擇的手段要有吸引力，否則寧可不用。

六、不要使用得太多。

七、不要經常變化。

目前四川地區常用的**手段歸結如下，供參考。

一、打折。主要用於開業前期，從五--八折不等，但千萬不要減少菜的份量，也不要提價，不要取消打折後來降價，要真正的讓利。這種辦法在中途不宜採用，有給人一種賤買的感覺。

二、長期送酒及飲料。可送低檔啤酒、散白灑及自制豆漿等。這種手段效果較佳，但成本很高，若房租貴規模小銷售上不去是會賠本的。這種手段一但使用就得堅持，否則，顧客量會巨減。

三、送禮品。以前送打火機，現在這手段太老套了，在北方可送自制香辣醬，自制火鍋底料等。送的東西要新奇實用。

四、返點，即吃一百送五十或三十。事實上沒有乙個店是當時返了現金的，要想得到優惠還得下次再來。這種使顧客回頭的手段實行起來並不那麼理想，要知道回頭率高的多數是就近的，長期在乙個店消費的顧客並不多，大眾得到的實惠要在眼前。

五、送菜。有的店為了推出新鍋品或涼滷菜或其它主食菜，採取每桌送一小碟的辦法宣傳，也有的店每天將乙個主菜品**降至一到二元乙份，且每天變化品名。

4樓：網友

每個餐廳都有自己的特色，善於發現自己的特色才是做好營銷最重要的一步。逸尚公關的營銷策劃就是根據每個客戶的需求為其量身打造，我覺得這樣的策劃才能為店子增加更多的客人。