1樓：朝天門火鍋加盟
3全部你好，朝天門火鍋為您解答。
一、品牌如何選擇？選擇品牌當然要選靠譜的品牌，小品牌，網紅品牌儘量不要碰，儘量找老字號品牌，或者非遺品牌，這些品牌的市場知名度，以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的（很多坑），大品牌的實力更加可靠，自己開店也更有保障。
二、如何成功開店？這裡說的成功開店，指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利，而非開一段時間就關門，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能給自己提供哪些幫助，是否有成熟的運營體現，自己能否借用。
三、開店整體費用？影響一個火鍋店開店總費用的因素很多，比如你的城市級別，是市區還是縣城，比如你的店面大小，自己對店的定位等，都很關鍵，因為裝修，租金，運營，以及品牌費用等都跟這些相關。
以上，原創回答，同行請勿複製貼上**（否則舉報），如滿意請採納。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
獨立**鍋店好還是**鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己**鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低
3樓：濟南誰導渠聯
開店涉及的東西比較多 比如桌子凳子的材料 大理石的就會比木頭的貴點 還有就是店面的位置 如果在**量比較大的地方 肯定也會貴一點 但是你的**就可以定高一點點 還有就是店面的大小 這個是比較重要的一點。
4樓：老阿婆火鍋
這塊每個人都有不同的看法，不過就我個人覺得最近清油火鍋蠻不錯的，麻辣鮮香，油而不膩，做之前也可考察一下。
5樓：匿名使用者
重慶世喜火鍋是不錯的選擇，主要針對中小規模的店，很多火鍋品牌門檻都比較高。世喜火鍋走的路線不一樣，值得中小投資者瞭解！
6樓：匿名使用者
重慶的福玖火鍋非常好吃，簡直只能用流連忘返來形容！
他們的火鍋加盟好像不收費的！
7樓：碧魯昱宰弘
首次創業失敗率很高，超過6成的人都賺不到錢選擇加盟是個降低失敗率的辦法，畢竟有成熟的指導，可少走很多彎路四川重慶有很多火鍋加盟店，各種費用的都有，你可以根據自己情況而定個人覺得口味差別不是很大，可以找個稍微便宜點的，但還是有知名度這種的採納後再追問吧，這個我比較在行，呵呵
8樓：風箏
中小規模的店，一般城市很難做開的！仔細考慮一下各個環節，你怎麼跟當地的大店競爭？服務？成本？環境。。？
當然，不是沒機會，困難很大，望仔細斟酌
9樓：匿名使用者
w 我認為加盟還不如自己幹好
火鍋店加盟費
10樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（純原創，請勿複製貼上）
**鍋店，以連鎖加盟的形式切入是比較好的選擇，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，建立品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設定極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，vi，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿複製**（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
11樓：迷茫著在追尋
一、行業分析。
要對行業有一定的瞭解，不要只看表面現象，有些東西是無法複製的。有的火鍋加盟店很受喜愛，賺了很多錢，但是你有他們的位置嗎?你知道他們是經歷了多少風雨一點點打下的基礎嗎?
分析行業的基本趨勢和市場是很有重要的一步。
二、分析你自己。
俗話說得好：知己知彼，方能百戰百勝。
1、我們應該分析一下我們的個人管理能力、領域能力、個性和心態。看自己是否適合做一家火鍋連鎖店的boss。
2、要評估自己的近鄰環境：家庭支援的程度;經濟能力(看能投資多少，會影響到其他現有的企業或行業;風險抵禦能力。
三、分析你想開店的地方的行業情況。這需要時間、精力和資金來了解競爭對手和夥伴，解釋實際資料的情況。找一家同行的門店，瞭解該店的經營現狀，並對未來的發展進行估算。
新手加盟火鍋店需要注意什麼
12樓：海天盛筵
1．記得要盲目選擇品牌（網紅快招類）
2．火鍋店定位（精品或市場）
3．選址至關重要（如果沒有相關經驗，可以向品牌求助）
4．推地半徑三公里（打造老客戶）
5．火鍋風味的微調（適合地方風味）
擴充套件資料：
注意事項：
1．獨特味道
飲食的本質是品味。不同的地區和消費群體有不同的口味偏好。滿足顧客的口味偏好是火鍋店的一個重要因素。
2．食品創新
火鍋店的菜品創新包括三個方面：基材創新、配菜創新、**創新。菜餚創新不僅要聽取顧客的建議，還要根據市場環境綜合考慮優化。
3．營銷活動
火鍋店有旺季，旺季在夏季和冬季，淡季則在3、4、6、9月份季節交替期間。如果你能在淡季策劃有趣的營銷活動，並將你的產品包裝得吸引所有人的注意，你不僅能在淡季繼續經營業績，還能在淡季領先同行一大步。
4．完善的服務
在消費體系中，餐飲能否實現良好的使用者保留和轉化，關鍵在於餐飲的服務體驗。良好的服務更容易縮短消費者之間的距離，無形地增加產品的附加值。
13樓：重慶渝味楠老火鍋
一、新手開店別栽在選址上
二、食材的選擇需費心
三、日常宣傳要用心
14樓：朝天門火鍋
幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助。
一、切記盲目選品牌（網紅快招類）
二、火鍋店的定位（精品還是市井）
三、選址極為關鍵（沒相關經驗，可請求品牌方協助）四、方圓三公里的地推（打造熟客老顧客）
五、火鍋口味的微調（適合本地口味風格）
原創回答，望採納。
15樓：劉家佳碼頭火鍋
新手加盟火鍋店要注意的事項還是比較多，下面羅列了幾項，希望可以幫助到你！
1、開店前的心理準備
其實不管做哪一行，都會很累，但火鍋店尤其累，賺錢真的不容易！一定要做好長期吃苦受累的準備。不少想開店的人只看到了「現金流量好，回報較理想」的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。
做好「走出關係誤區」的準備。 部分投資者抱著「我關係多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關係只能錦上添花。
2、火鍋原材料和裝置的採購
火鍋原材料和裝置的採購，其實也就是資金的準備，要開店肯定先把錢準備好，再進行下面的操作。 採購是餐飲管理中的一個重要環節，通常，採購人員由老闆的親戚或親信擔任，最重要的是管理制度和方法，否則，時間久了任何可信的人都會出問題。而在開業初期，採購工作最好由老闆親歷親為，好處有四瞭解各種產品，瞭解各個市場的狀況，搞清**，學會鑑定產品質量的優劣。
蔬菜一般是每天清晨三四點鐘去就近的蔬菜市場採購，或者有資源的可以用菜農的產品，更加綠色健康，味道也好，**來說也是相對划算的，可以周圍到處看看有沒有這樣農戶。肉類和海鮮分別去當地質量***的地方或者商家採購，一定要保障貨源安全放心，凍貨和幹雜分別去批發市場採購。由於近年來原材料**漲幅驚人，經營者要隨時去市場瞭解**，以摸清**變化，並且，還要關心原材料的出品率。
2、口岸和店面的選擇
如果選到一個好的口岸，火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力，因為成熟口岸已經被佔用了，新的口岸又相對不成熟，需要時間來「養」。 一般來講，好的口岸具備這樣的特徵：
常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足，通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和佈局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。
4、火鍋店的裝修
環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。 裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕鬆和睦等特點。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
5、員工的招聘和培訓
火鍋店最重要的就是味道！你的店裡必須有一位大廚，具備好的廚藝有個人的招牌菜，特色菜。餐飲是一個勞動密集的行業，所以600-800平方的火鍋店要準備員工70人左右(正常配置需50-60人)。
而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作，全面培訓員工的工作能力和敬業精神。
以上的條件都具備之後，當然最後最需要的就是準備資金！
16樓：班花麻辣燙
如果你選好了一個火鍋加盟品牌，那他一定有一個點非常吸引你，你才會做加盟。所以在把有的優點放大後，一定要找自己的短板，如：味道、菜品、服務態度、營銷、管理、殿堂是否整潔大氣明亮等。
在總結自己短板的過程中，你就能夠學到很多東西，不明白的一定要問盟主，解決不了的一定要尋求盟主給你想辦法。火鍋加盟無非就是看**、服務、味道和知名度等幾個方面。
17樓：衝向海邊
名稱與設計方面
1、 名稱與設計要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。2、名稱設計基本規律：
一是字型講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字型本意與寓意結合。3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意。
選址方面
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與裝置,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;要交通便利、來往方便、便於進入。
位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易'接近'。
火鍋店裝修方面
火鍋店裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮溼;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。
火鍋店加盟大概多少錢，火鍋店加盟費用一般是多少錢
火鍋品牌各不相同其加盟費用也有所不同，以開一家300 火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用和利潤！不同的城市部分費用有所出入 2 開一家火鍋加盟店前期固定支出 例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元 費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元 套，費用為23000...
特色火鍋店加盟哪家生意好，成功開火鍋店經驗 做火鍋加盟店生意有什麼經營技巧
特色火鍋店加盟哪家生意好，當屬與重慶老火鍋，以開一家300 火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤！不同的城市部分費用有所出入 2 開一家火鍋加盟店前期固定支出 例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元 費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元 套，...
開一家火鍋需要多少加盟費用，開一家火鍋店需要多少錢
你好，朝天門火鍋為你解答 以下回答為原創回答 影響開店整體費用的因素實在是太多了，不可一語言之，但就加盟費用來說，跟你開店面積，開店的地方有直接關係，比如你在上海開店，跟在重慶，貴州開店，加盟費用會有很大區別。開一家火鍋店影響費用很多，比如，城市級別，門店大小，品牌選擇等，都是影響因素，如果要開一家...