1樓：george小泡椒
地瓜改滑加白麵攤煎餅不粘鍋方法：先準備乙個大紅薯，削皮後切成滾刀塊，放入蒸鍋裡面。等鍋上汽以後開始計時，大致蒸10分鐘左右就熟了。
等紅薯蒸好後，取出加入兩勺白糖、兩勺黑芝麻，再淋入一點植物油，用勺子壓成細膩的紅薯泥備用。
步驟二】：趁著蒸紅薯的時間，我們要發一點面。先準備300克麵粉，加入酵母4克和白糖3克。
先把酵母和白糖抓散，然後用清水和麵，邊倒水邊攪拌直至再沒有乾麵粉。下手把面揉成光滑的麵糰，再用保鮮膜蓋住，密封發酵1個小時。
步驟三】：1個小時以後，麵糰已經發酵至原來的兩倍大了，我們扒開面團，就能看到內部都是蜂窩眼。之後在案板上撒一些乾麵粉，把麵糰取出揉搓排氣。
等麵糰揉光滑以後，搓成長條切成6到8個面劑子。然後再把面劑子揉圓、揉光滑，用保鮮膜蓋住，再次發酵10分鐘，這樣做出來的餅會更加的蓬鬆暄軟。
步驟四】：10分鐘以後，面劑子已經發好了。我們把它摁扁，擀成半釐公尺左右厚的圓麵餅。
全部擀好以後蠢隱，我們在麵餅上放入適量的紅薯餡，像包包子那樣把核檔臘開口收緊，再用手摁扁，整理成圓形的餅坯。
步驟五】：起鍋開小火，均勻的刷上植物油。等油燒熱以後，把餅坯放進去 ，蓋上鍋蓋烙2分鐘，烙至餅周圍變色、底面微黃時翻面。
翻過來之後再烙兩分鐘，在另一面也呈金黃色時再次翻面。就這樣經常翻面，大約烙制5分鐘，直到餅的兩面都呈金黃色時，把周圍也貼在鍋中烙一下，即可出鍋裝盤。
2樓：舉著手機看世界
地瓜加白麵攤煎餅怎麼粘鍋？地瓜加白麵攤宴輪煎餅的時候，你是不是沒有把煎鍋上面塗上油啊？熱鍋涼油鍋燒熱的時候倒上油，潤鍋在。
潤鍋進行完畢以後再把地瓜加白晌頌信面的地瓜白櫻橘麵糊糊攤煎餅就不會粘鍋了？
白麵地瓜餅怎樣做好吃
3樓：帳號已登出
地瓜是人們生活中很常見的食物，這一道白麵地寬遲虧瓜餅的做法簡單又好，值得推薦。下面一起來看看白麵地瓜餅的做法介紹吧，希望你喜歡！
製作白麵地瓜餅的食材。
白麵地瓜餅的做法步驟。
紅薯麵餅的做法步驟1
1.白糖和麵粉混合。
紅薯麵餅的做法步旦飢驟2
2.加水調成糊狀，不要太稀。
紅薯麵餅的做法步驟3
3.加入蒸熟的紅薯(去皮)，【勺不小心滑下去了】與糊混合，可以把大塊的紅薯抓得小些。
紅薯麵餅的做法步驟4
4.油熱後用小火，拿小勺將糊放入鍋中 慢慢煎制 熟後至合適口感，出鍋即可。
人們食用白地瓜是這種植物的肥大根莖，它裡面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖分。另外還有蛋白質、礦物質以及多種慎神維生素存在，人們食用以後可以吸收到大量的營養，對加快新陳代謝，減少疾病發生有很明顯的作用。
用麵粉做的地瓜餅怎麼硬啊
4樓：乾萊資訊諮詢
因為麵粉放多了。
地瓜餅的做法。
準備材料：麵粉100克、紅薯100克、白糖50克、煉乳50克。
步驟：1、紅薯切塊上蒸鍋蒸熟。
2、熟後倒進保鮮袋中用橡梁擀麵杖壓成泥。
3、倒進盆裡趁紅薯還燙手時加入白糖和煉乳攪梁虧運拌，讓白糖化掉。
4、加麵粉一起揉搓，期間不要加水，不然太稀了，會加好多面粉。
5、取一小塊麵糰，搓圓，捏扁。
6、鍋中倒油，開中小火，正反兩面各煎空租5分鐘即可。
7、成品。<>
地鍋餅的面怎麼和
5樓：懂視生活
首先需要準備的材料有清水，容器，筷子和麵粉帶塌咐。開啟煤氣灶，準備好乙個容器放在煤氣灶上面。將煤氣灶的火調成小火，讓容器在煤氣灶上放至十秒鐘左右，這樣和麵就不容易粘。
倒入麵粉在容衫耐器中，加入些清水，拿好筷子慢慢攪拌均勻，攪拌五分鐘左右。把攪拌好的麵粉拿出來，慢慢揉成麵糰，之後可以拿著麵糰做地鍋餅。
地鍋是歷史悠久的中國農村傳統小吃，距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景。經過千年的演變與創新，地鍋形成了別具一格的風味。其色光潤紅蠢純亮，其香濃郁滑爽，其味厚至淳，其形純正自然，其器洗練古樸，其漢渾然天成，實為中國文化美食的民間代表。
烙地瓜餅怎麼和麵用把地瓜涼涼嗎？
6樓：網友
用料祥圓知。
中等大小紅薯 2個。
普通中筋麵粉 適量。
紅薯烙餅的謹消做法。
1、紅薯蒸熟後，趁熱去皮，放在容器內，壓成泥，記住趁熱哦！！！
2、往熱的紅薯泥里加麵粉，邊加邊攪拌，直到可以成團即可。注意不要一次性加太多！！！能成團即可，面越少烙好的餅越軟。麵糰揉勻後蓋保鮮膜或溼布醒十幾分鍾。
3、醒好的麵糰搓成長條，切成每個60克左右的小劑子。蓋保鮮膜備用。
4、小劑子擀成圓形的麵餅，平底鍋燒熱，刷少許油，放入餅胚，勤翻面讓麵餅均勻受熱，小火烙至兩面微黃即腔旅可。
趁熱可以吃的到香甜軟糯的紅薯自身的味道。
小貼士。1、麵粉一定要在紅薯泥熱的時候加入；
2、全程小火烙制。
3、趁熱好吃，如果涼了可以放密封容器微波爐加熱幾秒。
地鍋發麵餅的做法
7樓：網友
製作食材。<>
地鍋雞的做法步驟。
1.雞洗淨，切塊，用料酒。
醃製10分鐘。
2.土豆兩隻洗淨，去皮。
3.切塊備用。
4.蔥薑蒜紅椒切細備用。
5.鍋燒熱倒油，爆香蔥薑蒜紅椒。
6.加入雞肉翻炒。
7.雞肉翻炒3分鐘左右倒虧銀鏈醬油繼搏啟續翻炒。
8.稍炒出香味後加鮮湯、土豆，2勺鹽蓋上鍋蓋大火燒滾，同時備麵糰。
9.將麵粉和成麵糰。不用發酵，面的乾溼度要合適，以不沾手為宜。
10.做成長條麵餅。用手把面劑壓薄，大小厚薄適度。
11.待鮮湯煮沸後在鍋的四周依次銷孫把薄餅貼在鍋邊，部分沒入水裡。
12.繼續新增，整圈為滿。
13.中火慢燉。大概20分鐘餅熟了，加上五香粉。
就可以出鍋啦。
8樓：督易秋
地鍋菜起源於微山湖地區，在微山湖上作仔叢息的漁民，在爐上坐一口鐵鍋，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，就產生這種獨特的烹調方法。如今有廚師將傳統地鍋菜的製法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳餚。
在烹調地鍋雞中的麵餅的做法是這樣的。第1種：和麵時不用發酵粉（麵粉與清水2：
1），做賣亂死麵餅就可以的，和好的面乾溼度要合適，以不沾手為宜。然後分成若干中戚檔個小劑子，用手把面劑子壓扁，捏成大小厚薄適度的麵餅。第2種：
揉麵揉好之後，蓋上保鮮膜，在30度左右室溫醒30分鐘。麵糰拿出搓成長條，分成等分的搓成圓劑子，放進冷水裡泡10分鐘。然後用手拉成長圓形的薄餅狀貼在鍋邊，貼的時候可以有小部分沾到湯汁。
攤餅的做法步驟圖，地瓜粉攤餅怎麼做好吃
用料地瓜粉 適量 鹽 味精 適量 食用油 適量 地瓜粉攤餅的做法 取適量地瓜粉，加清水溶解，水的量要把握好，不能多，正好把粉溶解了，無顆粒，形成糊狀即可。熱鍋涼油，油溫7層時，將粉糊緩緩倒入鍋中，用鍋鏟將粉糊攤平，攤勻。地瓜粉很容易就熟了，兩面煎制變色，就可以了，出鍋後，可直接吃，或者淋上喜歡的醬料...
6月河裡釣小鯽魚技巧米酒打窩，用白糖加白麵捏成釣餌能釣到小
在釣魚上面，我玩了20多年，我只佩服兩個人 一個是技術 用活餌吧 挖幾條蚯蚓 肯定沒問題 釣鯽魚用什麼餌料 毫不保留分享！冬季野釣鯽魚鯉魚通殺餌料配方！鯽魚是以植物為主食的雜食性魚，也吃小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等。早春 深秋和冬季氣溫低，宜用紅蟲和蚯蚓。如果用商品餌，那麼味型要腥香，餌質要比較細膩一點...
水裡養的地瓜,長出很長的藤日後用加肥料嗎
地瓜無論是在 種施肥是必不可少的，紅薯需肥能力強，在藤蔓長出後就開始結瓜了，此時要施多追施含鉀的肥料，這樣能促進膨大塊莖，我這前年種的一百多畝紅薯用的摩爾水溶肥就不錯，你用試試，紅薯藤已經有兩米長還可以施肥嗎?新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1 2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5 2米長，且...