1樓：搞不來一個名字
不是。一：201不鏽鋼不是食品級不鏽鋼。
二：201的料比較硬，帶點鋼性，比較容易開裂。201不鏽鋼材具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。
一： 201不鏽鋼是非食品級的不鏽鋼，他是二戰時候為了緩解鎳的壓力而研發的 節鎳不鏽鋼產品，他含有的鎳，的mn，的氮，它就是通過使用氮和錳來代替部分鎳來形成奧氏體相從而形成奧氏體不鏽鋼的。從真正的標準來說，國內沒有任何一個廠家的201是嚴格按照標準來生產的（不論是國內標準還是日標，美標等），不過這些產品效能上和201相似而已，不知道大家有沒有注意，國內所有生產類似201材料的廠家他們採用的都不是國標或者國際標準，採用的都是企業標準，而且命名方式也是各不相同，比如聯眾生產的l1代替的是201，寶新生產的bn1代替的是201。
二：據我所知，國內的金屬容器也有不少是201（類似201）材料生產的，由於201材料裡面的mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證，目前比較權威的認證有rohs，lfgb報告，201不鏽鋼材料是通不過這種檢測的。
三：由於201材料的機械效能和304差不多，所以很多不鏽鋼製品的廠家都使用201不鏽鋼材料來生產產品，包括很多用食用的餐具，很多商家都以201生產的產品充當304來銷售，加之目前國內對不鏽鋼的認識存在一定的誤區，認為只要帶磁性的不鏽鋼都不是不鏽鋼，而201和304加工以後都可以沒有磁性，這就助長了國內大量201不鏽鋼食用容器的使用。
2樓：善良的麻煩啊
你這個要看是不是正規廠家了，黑心廠商的不鏽鋼餐具重金屬超標。
201不鏽鋼餐具對人體有害嗎？
3樓：小李生活達人小錦囊
201不鏽鋼本身是沒毒的。
雖然201不鏽鋼本身沒有毒性，但它不能長時間容納鹽、醬油、醋或蔬菜湯，因為201材料的mn含量非常高，容易生鏽。 這些食物含有大量的電解質，如果長時間持有，這些電解質會發生電化學反應，元素離子的析出會對身體產生不利影響。
201不鏽鋼是一種很便宜的不鏽鋼，主要是用於工業管制品、裝飾管制品等製造。而且201不鏽鋼並不屬於食品級不鏽鋼材料，它是一種合金，抗腐蝕能力比較差，還含有鎳、鉻等重金屬成分，不適合用在接觸食品的容器上。
201和304的區別：
1、藥水的鑑定。市面上有一種不鏽鋼檢測液，一滴就能分辨出是哪一種不鏽鋼，這是一種很方便的藥劑，它的作用是讓藥劑中的元素與鑑定藥劑中的成分產生反應，從而產生一種顏色，這個方法很簡單，也很精確，目前市面上可以找到。這種方法可以區分所有的不鏽鋼。
2、光譜分析。這是最快捷、最精確的一種方式，不過分光裝置的成本太高，沒有人會花這麼多錢去購買一臺分光裝置。如果是比較重要的，對元素含量有很高要求的，可以去專業的鑑定公司，通常都會有分光裝置。
3、火花鑑定。很簡單，就是用研磨機對材料進行磨削，304分叉少，201的分叉多。但是，該方法不適用於家用不鏽鋼產品的鑑定。
國家允許201不鏽鋼餐具是什麼？
4樓：中途的驛站
在我國內201不鏽鋼是不允許製作成餐具的。在我國的《食品安全更加標準不鏽鋼製品》的標準要求裡面，表示什麼不鏽鋼都是可以製作成餐具的，但是要通過檢測後獲得生產許可才可以。200系列的不鏽鋼產品，在我國內是不合格製作成餐具的。
201不鏽鋼的特性201不鏽鋼比較硬，有一定剛性，容易開裂。201不鏽鋼具有耐酸鹼、密度高、拋光無氣泡和針孔的特點，是生產各種錶殼和錶帶的優質材料。主要用於裝飾管、工業管和一些淺拉伸產品。
201不鏽鋼餐具安全嗎 201不鏽鋼餐具安不安全
5樓：電菘眯只束
不鏽鋼餐沒有毒。201不鏽鋼材料中mn含量很高，在加熱使用過程中會有錳元素離子析出，且耐腐蝕效能不好，一般用於低腐蝕的環境下。
2、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
3、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
4、切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
5、不能空燒。不鏽鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
6、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨，保持炊具乾燥。
201不鏽鋼餐具安全嗎
6樓：老吳懂法
201不鏽鋼。
餐具不安全。201不鏽鋼不是食品級不鏽鋼。
鋼種。在某種程度上說，201不鏽鋼其實是不鏽鐵。
國內生產的201不鏽鋼大都含有很多重金屬，不適做餐具，否則容易引起身體不適或生命危險。
201不鏽鋼
201是不鏽鋼的一種材質，鎳含量低，耐腐蝕性差。201不鏽鋼一般是指201不鏽鋼和耐酸鋼。
的總稱。201不鏽鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼，而耐酸鋼則是指耐酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。
201不鏽鋼屬於高錳低鎳不鏽鋼，在各類桌面、檯面、廚具，以及戶外裝飾工程和城市裝飾行業和高檔家用製品用量較大。
201不鏽鋼餐具有毒嗎
7樓：好學者百科
沒有毒藥。01不鏽鋼含錳量高，加熱時會析出錳離子，耐蝕性不好，一般用於低腐蝕環境。
201不鏽鋼餐無毒。01不鏽鋼含錳量高，加熱時會析出錳離子，耐蝕性不好，一般用於低腐蝕環境。
不鏽鋼盆的注意事項：
1.不含鹽、醬油、醋、蔬菜湯等。長期以來，因為這些食物含有大量的電解質。如果長時間放置，不鏽鋼也會像其他金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有害的金屬元素溶出。
2.禁止用不鏽鋼鍋煮中藥，因為中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，尤其是在加熱條件下，很難避免與它們發生化學反應，會使藥物失效，甚至生成一些毒性更大的絡合物。
3.不要用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強鹼性或氧化性化學品洗滌。因為這些物質是強電解質，也會和不鏽鋼發生電化學反應。
4、不能燒空。不鏽鋼炊具與鐵製品、鋁製品相比，導熱係數較低，傳熱時間較慢，炊具表面的鍍鉻層在空氣中燃燒會老化脫落。
5.保持炊具清潔，經常擦洗，尤其是存放醋、醬油等調味品後，要及時清洗，保持炊具乾燥。
不鏽鋼餐具對身體好不好的，用不鏽鋼餐具好嗎
合理使用 不鏽鋼餐具 研究表明，用不鏽鋼餐具烹調出的食品中，鐵 鉻 錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對健康會造成危害。因此，合理使用不鏽鋼餐具有益於人體健康。然而，許多金屬元素如鉻 鉬 錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度 ...
餐具不鏽鋼201能否過美標,歐洲為啥不允許201不鏽鋼做餐具
肯定過不了的，必須是標準304材質的。因為201含鎳量低，不適合用於食品行業，201只是304工業上的廉價節鎳替代品 只用201表示其實就是美標.國標1cr17mn6ni5n.如果餐具中有用201的不鏽鋼那沒問題.但是如果沒有用201不鏽鋼生產餐具，那肯定過不了.如果想代替304的那更不可能.304...
買的不鏽鋼碗會掉色還可以用嗎,不鏽鋼餐具掉色，是怎麼回事啊？
一般不鏽鋼碗變色是由於高溫導致金屬表面的成分分佈發生了變化。除非拋光 也就是磨掉外表一層,否則是不可能通過洗滌的方式恢復原樣的。不鏽鋼餐具使用不當,會變形變色,減少使用壽命,甚至影響人體健康。所以一般變色的餐具是不建議繼續使用的。不會，不鏽鋼碗加工成型後經過拋光打磨，顯示的主要是不鏽鋼的本色，只要不...