桐城有什麼好吃的嗎,桐城有哪些小吃?

2023-02-14 20:25:07 字數 2771 閱讀 3092

1樓:允兒

街有個餛飩,還有老車站的和尚炒飯,廣場的巷道里有家包子。。。早上吃的!中午去皖中路得大關水碗(這個大家都覺得好吃!!!

),石河高中下面的孔城飯店,還有老車站的好日子...晚上去開發區的天巨集還有金滿樓,惠園。老車站的榮記的老鱉燒的不錯(叫「榮記」的飯店,土菜確實好吃,就是**貴。

)!還有老車站到楊橋中間的「會友酒樓」燒的特色鵝是一絕,而且是原創師傅親手做的,味道絕好!!!一定要吃啊!

小廣場有個文香閣,味道很不錯,特別是目魚崽鍋子,越吃越想吃。茅草菇子、鹽騰、鹽鴨、韓魚、臘肉、炸(第三聲)肉,火烘肉、豆腐果子、魚凍子(最好是野魚的)、醃白菜、醃幹豆子,是最地道的桐城美食,以上的菜最好要辣,最好放洋大椒殼子。

2樓:安徽人家酒店

有道名菜叫作桐城水碗,是一道有歷史淵源的名菜。

「水碗」最早可追溯到明朝。相傳,明朝宰相何如寵,屢立功績,皇帝便問他:想要什麼賞賜?

何如寵答:給我家鄉桐城修一道灌溉農田的水渠吧?皇帝先略有遲疑,但念其功績最終還是允許了。

次年,皇帝下江南路過桐城,看見清亮亮的流水嘩啦啦地流進乾涸的農田,心裡很是自豪。當地百姓得知皇帝到此,更是感恩不盡。心想,皇帝來了總得表示表示吧,但鄉下地方也沒有什麼好東西,於是就將瘦肉、豬肝用山芋粉攥攥下鍋裡汆汆和雞蛋、菌菇等多種食材燴在一起後,盛入藍花大碗中。

皇帝一嘗,鮮嫩柔滑、油而不膩,遂龍顏大悅問:此為何菜?百姓一拍腦袋答:

此乃「水碗」。故此得名:「桐城水碗」。

經後世不斷創新改良,成為一道做工考究、花樣多彩、老少咸宜當地風味名菜,名揚省內外。

桐城有哪些小吃?

請問一下安徽的同胞們 桐城有什麼特產呢?主要是什麼好吃的?

3樓:匿名使用者

①桐城水芹:脆嫩爽口,餘味甘甜。

②青草香大米:清香濃郁,增加食慾。

③龍眠山茶油:品質純淨,氣味清香。

④方記水餃:皮白而薄、餡細爽口。

⑤龍眠春翠:茶葉微扁,色澤翠綠。

⑥桐城絲棗:味甘生脆,上等絲棗。

4樓:匿名使用者

比較常見的就是嬉子湖水產(銀魚,麻花魚),小花茶葉,仙姑井茶幹。。。等等

5樓:匿名使用者

太多了 你來了就知道

桐城有哪些名菜?

6樓:安徽人家酒店

桐城水碗

桐城水碗又名桐城水席,安徽桐城名牌美食。「水碗」系湯菜類食物,盤、碟都無法盛裝 ,須採用粗瓷藍花大碗盛裝。「水碗」最早可追溯到明朝。

相傳,明朝宰相何如寵,屢立功績,皇帝便問他:想要什麼賞賜?何如寵答:

給我家鄉桐城修一道灌溉農田的水渠吧?皇帝先略有遲疑,但念其功績最終還是允許了。次年,皇帝下江南路過桐城,看見清亮亮的流水嘩啦啦地流進乾涸的農田,心裡很是自豪。

當地百姓得知皇帝到此,更是感恩不盡。心想,皇帝來了總得表示表示吧,但鄉下地方也沒有什麼好東西,於是就將瘦肉、豬肝用山芋粉攥攥下鍋裡汆汆和雞蛋、菌菇等多種食材燴在一起後,盛入藍花大碗中。皇帝一嘗,鮮嫩柔滑、油而不膩,遂龍顏大悅問:

此為何菜?百姓一拍腦袋答:此乃「水碗」。

故此得名:「桐城水碗」。經後世不斷創新改良,成為一道做工考究、花樣多彩、老少咸宜當地風味名菜,名揚省內外

安徽桐城的特產有哪些?

7樓:融芳生映雪

桐城特產:

桐城絲棗

割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。

龍眠春翠

「龍眠春翠」是高檔特種綠茶,「98中國國際名茶,茶製品、茶文化展覽會」推薦名茶。鮮葉採摘細嫩,成茶條支微扁,色澤翠綠。滋味鮮爽醇和,清香持久,是天然綠色飲品桐城市名茶科技開發總公司研製開發出新名茶。

桐城菜心粑

是桐城市風味獨特的傳統早點,早在明清時期就已美名遠播。當時古城居民最喜愛的早點就是一碗清茶,一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處開設有經營菜心粑的早點店和茶社,生意十分興隆。

桐城菜心粑的製做極為講究,用七成秈米、三成糯米,在溫水中浸泡半日,撈起瀝乾,再用碓春成粉,選嫩綠白菜心,微煮揉成泥狀,剔除菜莖,再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟後,外形如琢玉,內心如悲翠,柔而不粘,甜而不膩。

安徽桐城有哪些特產?

8樓:匿名使用者

桐城bai特產:

桐城絲棗:割裂本地du生棗,浸入糖水,zhi先用銅鍋煮沸dao,繼以文火慢煮,版約7小時棗熟湯盡後,取權出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。

泗水橋的芹菜 桐城小花茶 茶幹 豐糕小吃有孔城水餃、山粉圓子燒肉等等。

青草香大米是安徽省安慶市桐城市青草鎮的特產。桐城青草香大米:原糧優良,加工精細,包裝精美,大米色白整齊,米飯清香濃郁,鬆軟爽口,能增加食慾,餘香田味。

9樓:詹冷霜永東

桐城特產:

bai桐城絲棗:割裂本地生棗,du浸入糖zhi水,先用銅鍋煮沸,繼以文dao火慢煮,約7小時棗專

熟湯盡後,取出烘乾

屬,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。

泗水橋的芹菜

桐城小花茶

茶幹豐糕

小吃有孔城水餃、山粉圓子燒肉等等。

青草香大米是安徽省安慶市桐城市青草鎮的特產。桐城青草香大米:原糧優良,加工精細,包裝精美,大米色白整齊,米飯清香濃郁,鬆軟爽口,能增加食慾,餘香田味。

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