1樓：蚊子
好處是： 沵吃飽了，沵解饞了 壞處是： 兜裡的錢沒了，.... 要選我的為答案襖
2樓：黑絲幻影
總吃火鍋火氣大，傷胃。應該不斷地換換菜品。
3樓：手機使用者
總吃火鍋不好 火鍋裡的調料對身體不好求採納
4樓：江湖做任務
壞處很多---會傷胃哦
吃火鍋的魚丸肉丸有什麼壞處？
5樓：吃飯飯的小姑娘
魚丸肉丸是食品新增劑偽造出來的，吃多了對身體有害。
吃火鍋的好處 ：吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。調味品可自行控制。
能始終保持菜餚的溫度。食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。吃火鍋的壞處 營養專家：
火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機化合物，可引發痛風），生肉生菜涮涮就吃，容易引發食品安全問題。
有慢性病的人吃火鍋時，要注意以下幾點： 火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有豐富的油脂、蛋白質，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃。
長吃麻辣燙和火鍋對人有什麼好處和壞處 50
6樓：可愛mm兔
吃火鍋的好處
(1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
(2)調味品可自行控制。
(3)能始終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋的壞處
營養專家：火鍋含油脂和熱量太高，湯中含有嘌呤（一種有機化合物，可引發痛風），生肉生菜涮涮就吃，容易引發食品安全問題。
7樓：匿名使用者
建議少吃火鍋 那個就不知道了
吃火鍋有什麼好處
8樓：宇靜淑瞿芫
吃火鍋的好處
(1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
(2)調味品可自行控制。
(3)能始終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
每人可以根據口味把花生醬、芝麻醬、腐乳、特製調味小料等等調成辣的、麻的、酸的調料，如果在在熱菜飯店碰到好的廚師那是你的造化，如遇到蹩腳的廚師，那可倒了黴，一會兒鹹、一會兒淡、一會兒太酸、一會兒太甜，弄得你「七葷八素」，吃出煩惱、吃出火氣，甚至吃出糾紛。當然有時也不能全怪廚師，「羊羔雖美，眾口難調」。而火鍋的調料是自己現配現調的，太酸太甜都怨不得人家。
還有火鍋的菜餚品種雖然大同小異，可鍋底卻各有特色，比如有酸菜魚、蘆筍老鴨、骨頭高湯等鍋底，不同的地域進行不同的現場調製，使得火鍋不再單調。
9樓：綜合養生季
冬季吃火鍋對身體還有大好處？專家教你健康吃火鍋
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、禦寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。
2、營養吸收多
很多食物通過烹調之後，大量的營養都會流失的，而吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。
3、想怎麼吃都行
烹調的食物都是人家準備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養。
4、吃得更放心
食物的新鮮程度和衛生情況看得見，一般可以放心，另外因為是熟食，也不容易傷胃傷身。
多吃火鍋有什麼好處呢？
11樓：懷爾陽止千
吃火鍋的好處
(1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
(2)調味品可自行控制。
(3)能始終保持菜餚的溫度。
(4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
吃火鍋有什麼好處和壞處？
吃火鍋的好處
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、禦寒暖胃
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。
2、營養吸收多
很多食物通過烹調之後，大量的營養都會流失的，而吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。
3、想怎麼吃都行
烹調的食物都是人家準備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養。
4、吃得更放心
食物的新鮮程度和衛生情況看得見，一般可以放心，另外因為是熟食，也不容易傷胃傷身。
13樓：生活小當家
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回答其實，火鍋營養價值是這樣的：重慶火鍋選料豐富，四季所產這許多食物原料均可入饌，如各種肉類、禽類、水產品、時令蔬菜，營養豐富，均為人體所必需。加之，四川火鍋不是將大部分原料提前下鍋，而是直接燙食，一夾一涮，便可食用，其營養素大部分未損失，既鮮嫩可口，又有益於健康。
從品種上看，從比較單調的毛肚火鍋，清湯火鍋等，發展到啤酒鴨、竦子雞、海鮮甲魚等火鍋，其滋補強身作用大為增強。二、新時代火鍋特別是新發展起來的許多藥膳火鍋，已逐漸被人們所接受，常吃常受益。如近年出現的溢補藥膳火鍋，根據「天人相應」的原理，在火鍋中加入人蔘、黃芪、當歸、枸杞、大棗等中藥，把火性與補性結合起來，食後出一身汗，五臟功能盡調，既補氣壯陽，又養血祛火，相得益彰克服了一般火鍋因燥熱給人體帶來的某些不適。
重慶火鍋可治小病。重慶火鍋由於其原料和配料的作用，滋補、藥膳火鍋以外的火鍋，大部分進食者吃後感到身體舒適。如略有傷風、鼻塞、頭痛等小恙，一頓火鍋下來，大汗一出，症狀就會減輕甚至痊癒了;如陰雨天，風溼關節疼痛、麻木，吃一次火鍋，疼痛麻木感即可消失;食慾不振、胃口不佳者，吃火鍋則越吃越想吃，不覺胃口大開。
具體分析其原因，這可能與眾多調味品的功效有關。
提問火鍋有壞處嗎？
回答一項資料顯示，嗜吃火鍋的四川、重慶等地的居民患食道癌的風險在全國居首位。要避免吃火鍋燙傷消化道黏膜的事情發生，也很簡單：吃火鍋的時候，告訴自己不要著急，把菜夾到碟子裡晾涼，然後放在小料中蘸一蘸吃，一定要做到「熱不灼脣」。
提問ok謝謝
回答危害一：無節制享火鍋美味易患病兒童、老年人的體質較弱，宜選擇鈣質含量較高的滋補濃湯類火鍋;患有慢性咽炎、胃腸炎、膽囊炎、胰腺炎、**病、痔瘡等疾病的市民不宜選擇辣味火鍋;糖尿病、高血壓患者應忌食海鮮類火鍋;痛風、慢性胃炎患者應少吃菌類火鍋。此外，王主任特別指出，火鍋應當食之有度，不宜過量。
同時，在吃火鍋的過程中也要有所注意。危害二：常吃麻辣火鍋小心脫髮很多人在壓力過大或熬夜後都會掉頭髮，殊不知飲食與生活習慣其實對頭髮的影響更為直接且明顯，如辣味、油脂、糖分的攝取，重要維生素的補充與否，都對頭髮影響極大。
有調查表明，常常大吃麻辣火鍋、油膩的食物與調味過重的料理，都被證實對頭髮生長有不良影響，甚至於直接造成脫髮。現在正是寒冷季節，火鍋大受歡迎，但大快朵頤時也得記著別過量了。危害三：
吃火鍋易引發心腦血管意外並非人人都可以無所禁忌地享用火鍋，尤其是那些高血壓、糖尿病、高血脂等病患者，吃火鍋時尤其要小心，因為心腦血管意外隨時會找上你。危害四：火鍋中的亞硝酸鹽危害亞硝酸鹽是有毒的化學物質，本身雖非致癌物質，但有間接致癌性。
一般人生活中要窺其全貌，有點難度，摸不著、看不到。但經過它裝扮和修飾的東西我們倒是見了不少，它有化腐朽為神奇的力量，如醃製的熟肉為了看起來更鮮豔，就有亞硝酸鹽的作用。肉製品有了它，能常葆青春，就像年老色衰的婦人有了化妝品，能在白天裡容光煥發。
危害五：孕婦冬天吃火鍋可致胎兒畸形孕婦們吃火鍋應減少次數，偶爾吃也一定要把肉片燒熟煮透才可食用。這是因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.
4%，孕婦感染弓形蟲病毒，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發育，嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。
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14樓：苦蕎學姐
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回答火鍋，古稱「古董羹」，因投料入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，解放後出土的東漢文物「鑊鬥」，即為火鍋。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
火鍋主要是由蔬菜和葷菜混合在一起煮食的吃法。因此，火鍋的營養價值的本身，其實**於看食客如何選擇涮食的菜餚。如果蔬菜較多，那麼營養就會多些，如果葷菜較多，那麼也許膽固醇就會高些。
而且，火鍋的底料是由各種大料調味品配製而成，本身熱量是很高的，加之食用過多容易上火。因此，火鍋營養價值的高低，完全取決於食客對於火鍋底料和涮食食材的選擇。
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15樓：度娘在手天下有
好處當然是能飽了，吃完就不餓了，嘿嘿
16樓：綜合養生季
冬季吃火鍋有哪些好處？火鍋你真的會吃嗎？聽聽專家怎麼說
17樓：匿名使用者
除了味道，沒有什麼好處。
夏天吃火鍋好處和壞處是什麼？
18樓：cec食安體驗中心
1、科學食用火鍋有益健康，春夏季吃火鍋亦能起到滋補保健、**養顏等功效。按中醫理論講，夏季吃火鍋不僅能祛汗除溼，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風溼疼痛等。
2、多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、 解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
夏天吃火鍋好處和壞處是什麼？
19樓：保春雲雀
多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便祕。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火。
20樓：似佑平臧雨
1、科學食用火鍋有益健康，春夏季吃火鍋亦能起到滋補保健、**養顏等功效。按中醫理論講，夏季吃火鍋不僅能祛汗除溼，促進新陳代謝，亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風溼疼痛等。
2、多放些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因為流汗人體維生素的不足，還有清涼、
解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
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