什麼地方的小吃有名,廣東最出名的地方小吃是什麼

2023-01-03 06:00:13 字數 6443 閱讀 8834

1樓:匿名使用者

各地有各地的小吃每個地方都有它獨特的地方,所以小吃不能說哪個地方好與不好。

2樓:匿名使用者

臺北鴨舌

大理的"曹旺子","喜州粑粑"

不過沒名氣

3樓:匿名使用者

每個地方都是特色的小吃,我來介紹北京的吧

稻香村--點心

便宜坊、全聚德--烤鴨

隆福寺---驢打滾,艾窩窩、麵茶、茶湯 炒肝 豆汁 灌腸 焦圈 酥排岔 三鮮燒麥 饊子麻花 豌豆黃 芸豆卷 等

等乳酪魏---奶幹、奶製品

混沌侯---混沌、火燒

爆肚滿---爆肚

小腸陳---滷煮

瑞賓樓---褡褳火燒

4樓:

蘇州的小吃,遠近聞名。

保定最著名的小吃是什麼?

5樓:

驢肉火燒、大慈閣醬菜、高碑店豆腐絲、馬家老雞鋪滷煮雞、義春樓白肉罩火燒。

1、驢肉火燒

驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定。保定驢肉火燒的發祥地為保定市徐水區漕河鎮。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。

據醫書載:驢肉補血、補氣、補虛,阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫學研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。

2、大慈閣醬菜

大慈閣醬菜起源於南宋寶慶三年(公元2023年),清乾隆三十年(公元2023年),大慈閣醬菜被乾隆皇帝欽點為御用膳食,大慈閣醬菜是我國曆史最悠久的醬菜之一。

大慈閣醬菜始於南宋寶慶三年(公元2023年)。清乾隆三十年(公元2023年),乾隆皇帝途經保定,因機緣際會,大慈閣醬菜被乾隆皇帝欽點為御用膳食。大慈閣醬菜為傳統工藝醬制,做工精細、用料考究,其特點甜、鹹、嫩、脆,醬香濃郁。

3、高碑店豆腐絲

高碑店豆腐絲又名豆腐筋,高碑店位於保定至北京間的京廣鐵路線上。當火車來往高碑店時,就會有站臺售貨車或當地農民,在站臺內外**黃燦燦、香噴噴的豆腐絲。

被人譽為「豆腐筋」的高碑店豆腐絲,以其濃郁的香味,乳黃的色澤,勻稱的條股而成為獨具一格的地方名吃。相傳,距今300年前當地的賈、王兩家就已經開始做豆腐絲了,隨著食素吃齋的風行,豆腐絲成為素膳中不可缺少的菜餚。清朝在易縣建陵後,帝王公侯赴陵祭祀,嘗及此品,如獲珍奇,遂封為宮廷御膳。

4、馬家老雞鋪滷煮雞

保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞,色豔形美,肉嫩骨酥,軟而不爛,味道醇香,揚名遐邇,膾炙人口,為地方名特產品之一。

兩百年的歷史風霜讓馬家老雞鋪清真滷煮雞贏得了保定風味名吃的美譽。儘管今年八月才剛剛與「中華老字號」的評選擦肩而過,但如今的馬家老雞鋪比鄰「蓮漪夏豔」的古蓮花池,店面樸素乾淨,沒有大張旗鼓的花哨裝修,只一個百年老字號的金字招牌在靜靜的招徠著往來的人們,散發著其濃郁的歷史沉香。

5、義春樓白肉罩火燒

白肉罩火燒,是河北保定的地方名吃之一,起源於清末,在中華旅行社出版的《中華小吃》中,它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。它的製作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經反覆沖洗熬製,並將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩雲狀的火燒,用開過頭湯反覆澆製而成。

它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風味來,真是讓人回味無窮。它的營養價值更是值得一提,既含有豐富的蛋白質,又不含過多的脂肪,白肉罩火燒真是又解饞又健康的食品。

擴充套件資料

1、火燒所用的面為死麵,揉好面後,取適量揉成小饅頭一樣的麵糰,然後用擀麵杖擀成圓形,放到平底鍋裡烙,溫度不能太高。等火燒基本熟透後,把它放到平底鍋下的爐灶中,爐灶是特製的,邊上可以放得住火燒。這樣,火燒接觸更高的溫度,卻不接觸明火。

不多久,火燒外面就會有一層酥脆的外皮,咬到嘴裡十分得香脆。如果是上頓剩下的火燒,時間長了外皮會變軟,不但不好吃,而且還有一股生油味。另外保定蘇家金餅所用的火燒為炸制,色澤金黃,香脆可口,用這種火燒夾驢肉別有一番風味。

而好滋味則發掘出了用大餅夾驢肉的新工藝,吃起來也很有味道。

2、驢肉,一定要選渤海驢,肉質最好。將其用獨特祕方配製的各種香料滷製而成,口味奇香。接著在專門的菜墩上切碎,這種菜墩一般為圓形,四周高,中心凹,像一個淺淺的漏斗一樣。

在剁肉的過程中,如果客人要求,還會將特質的青辣椒切到驢肉裡,但驢肉火燒裡一定不能加香菜,否則會遮了驢肉的正味。

另外如果客人有要求,還會加入些驢板腸,板腸為驢的大腸,滷製後口味獨特,有些人接受不了其特殊的味道,不過也有相當多的人喜歡。最後,從旁邊一直小火煨著的鍋裡,盛出一勺驢肉湯,澆在肉上,然後麻利地劃**燒的一邊,把肉、腸和湯塞到火燒裡邊。一個香噴噴的驢肉火燒便大功告成了。

6樓:匿名使用者

保定最有名的就是驢肉火燒了.還有曲陽有缸爐燒餅.好多都在縣裡.好玩的也是縣裡多.市裡就直隸總督署,蓮池,鐘樓,大慈閣.清苑有冉莊地道站遺址,比較好.還有安新的白洋澱,雄縣的溫泉,淶水野三坡.

特色:上了講的有驢肉火燒加板腸,

一般都是下崗的工人擺地攤賣的,隨處可見,都是很髒的東西,還有雞蛋灌餅,只有學生才吃呢,因為學生窮

都很不衛生。最好別吃,那種玩意其實哪個地方都能買得到要吃上專門的驢肉火燒飯館去吃

河北大學西邊有一家

7樓:一步一茶壺

1.人民早餐要加強,驢肉火燒加板腸(馮鞏《心急吃不了熱豆腐》)別說馮鞏了,連郭德綱師傅每次提到保定就說驢火酒店的笑話。

到保定,驢肉火燒是必吃的。可選擇,老驢頭、閆家驢肉火燒、袁家驢肉火燒、好滋味等等。點2、3個火燒再來碗棒子麵粥,美味啊!板腸太鹹,如果不適應的話可以多放醋!

2.冰糖葫蘆噢!

保定的糖葫蘆王也是相當的好吃,不過這個季節是吃不到了。

3.元宵王的粽子和麻球

到每年端午節的時候,元宵王的粽子都是供不應求的。老闆手藝也不錯!

4.中華小區有家清真食館做的燒麥,牛肉餡的!要一籠足夠了!

5.兔子館,一個人吃要一小鍋,2、3個人吃可以要個大鍋,不夠再加!兔肉做的很好吃,很難得!

6.白雲張包子雖然名氣大。個人覺得一般。不如鍋爆肘子來得實在,鍋爆肘子推薦地:橋西村。建議多約上幾個人去吃。再點些其他菜。

8樓:國旗戰歌

火車站糊塗花甲,花蛤,小海鮮,味道相當不錯,推薦

9樓:匿名使用者

保定最著名的就是小吃全,金筷子什麼都有,保定本土各地美食都比較全

全國各個城市的著名小吃都有什麼?

全國著名小吃排行榜

重慶最著名的小吃街在**?都有什麼特色小吃?

10樓:匿名使用者

重慶解放碑好吃街吃重慶較為出名的一條美食街,是較多外地人去到重慶必去的一條美食街,有眾多具有重慶特色的美食,在那裡不僅可以吃到美食,還可以看到很多人。

回龍灣美食街是在重慶小吃街中美食種類較為多樣的地方,不僅有許多當地特色風味的美食,還有許多各地的風味美食,如新疆、廣東等北方菜系和南方菜系的美食,吃貨真的不去嘗試一下嗎?

重慶南濱路是在重慶必去的美食街排行榜中較為高大上的美食地,不管是日常打卡去吃小吃還是宴請賓客都可以滿足,地理位置優秀,比較方便,各個地方的菜系都有。

黃桷坪美食街是在重慶必去的美食街排行榜中最藝術的一條美食街,因為四川美術學院在它的邊上,學美術的學生大多都很漂亮呀,可以去吃各種實惠好吃的美食,還可以去看漂亮的人吶。

在重慶,不僅有川菜之說,還有江湖菜的存在,直港大道便是江湖菜的聚集地,較為出名,那裡還有各種當地的特色小吃美食以及各個地方的美食。

說起重慶便會想到的一個美食聚集地之一,磁器口門口的麻花較為出名,可以作為特產帶回去看親朋好友,還有許多以雞肉作為原材料的店鋪,味道比較nice,**比較公道。

11樓:匿名使用者

伴隨我們成長的傳統美食之重慶特色三角粑,永遠的經典小吃!你小時候記憶裡饞嘴的早餐是啥?饞嘴的就是早上巷子口的那一塊重慶特色三角粑,嗅到那股熟悉的味道,在那個年代,就是一個個無法代替的美味,5元就可以換來滿滿的幸福感

12樓:匿名使用者

重慶人才知道的街頭特色小吃重慶特產三角粑,營養健康又美味。重慶特色三角粑是重慶經典傳統早餐,三角粑是泡粑的升級版,都是以大米為主料,再用專業的鍋復煎烤,三角粑得名於直角三角形的形狀,剛烤出來的更好吃!

重慶火鍋、重慶面、重慶三角粑是重慶三大經典傳統美食,各具特色。

13樓:媛丸丸之歌

在解放碑金鷹美食世界,一樓全是重慶特色小吃 有重慶小面,重慶酸辣粉,藤椒缽缽雞等等 都是很受歡迎的小吃

香港最有名的小吃都有什麼?

14樓:匿名使用者

菠蘿油,蛋撻,雲吞,碗仔翅,雞蛋仔,車仔麵

15樓:壹張話娛

香港的小吃有很多,香港「最出名」的三款小吃,你吃過幾個呢?

廣東最出名的地方小吃是什麼?

16樓:匿名使用者

廣東的地方小吃有:老婆餅、豆腐角、盲公餅、魚蛋粉、沙河粉、家鄉鹹水角,佛山的脆皮奶等

17樓:匿名使用者

廣東的地方小吃有 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥,布拉腸等

陽泉有什麼出名的地方小吃?

18樓:琦寶麼麼

我建議你去曙光小吃店。不錯·

然後曙光小吃店旁邊還有一條小吃街

都很不錯·

19樓:匿名使用者

豆麵抿曲、酸菜抿蝌蚪、炒不爛、盂縣的莜麵絲

20樓:雪凝慧峰

同意那個曙光小吃店......

以前還有進去搶過座位呢....

生意好的不得了...

對了,那個店在下站小學那邊,好像是挨著5.1照相館天橋啊,上站小學那裡小吃也不少

不過那些小吃到不算是著名的地方小吃

如果非要吃陽泉的地方菜的話應該有豆麵抿曲、酸菜抿蝌蚪、炒不爛這些主食.好像還有過油肉,,,奶奶還說過地方菜還有「糕」,"江米丸"之類的....

還有不知道炒涼粉算不算,本人經常吃的說

如果還有什麼問題就問哈.......

21樓:匿名使用者

大街上到處都有陝西面皮

22樓:匿名使用者

曙光!!!曙光@!!!曙光!!!好吃!

還有二中一條街,也不錯

23樓:任若華

bulanzi(是這個發音,可是不知道具體是那幾個字)

河北省最有名的小吃是什麼,在什麼地方

24樓:

河北名小吃:

本齋清真肉餅

羊肉絞碎伴入調料作餡,用麵皮包餡成餅烙制。皮薄如紙,隔皮見餡,滋味鮮美,肥而不膩。

棋子饒餅

鮮豬肉與香油調餡;和麵作皮;豬油、精粉作酥。經裹酥、擀片、卷條、揪團、包餡、烘烤而成。外形如棋子,表層附芝麻,中間夾心餡。色澤淡黃,小巧玲瓏,酥軟清香。

郭八火燒

由店主郭致忠(乳名郭八)創制。以麵粉、食油、調味品等,經燙麵、成團、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。層多且薄(均為25~30層),金黃油亮,呈石榴子狀,皮酥裡勁,焦香可口。

已有100年製作歷史。

白運章包子

乾的菜料,麵粉作皮,包餡,蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、形美,隔皮見餡,由餡成丸,入口噴香。已有70餘年製作歷史。

白肉罩火燒

鮮豬肉切方塊,加各種調料,煮至熟軟,切為薄片。將特製多層火燒按層撕成雲彩片,加肉片、蔥段,用肉湯反覆罩澆至透,放湯汁而成。肉鮮、味香、湯清、柔軟、滑石。已有90餘年製作歷史。

一簍油水餃

可葷可素。炒好後,疙瘩顏色深黃,配上綠色青菜,黃綠相間,食之綿軟而有韌勁,滋味醇香。已有鮮豬肉絞餡,拌以時令蔬菜,配各種調料,用老肉湯打勻;和麵作皮,包餡成餃煮熟。

皮薄見餡,餡抱成丸,油水充盈,味鮮肉嫩。已有40餘年製作歷史。

老槐樹燒餅

麵粉、調料、去皮芝麻作餅,小吊爐炭火烘烤而成。色澤焦黃,穌脆味香,鹹淡適宜,經濟實惠。已有50餘年製作歷史。

南沙餅又名八溝糖餅。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡,以麵粉、養麥粉和麵,包餡成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉圍獵,食而贊之,遂為貢品。

已有500餘年製作歷史。

鮮花玫瑰餅

原為宮廷享用,傳至民間成為端午應節食品。以當地產鮮玫瑰花,配以白糖、桃仁、瓜仁、青紅絲、香油作餡;和麵作皮,包餡成餅,中心綴以香菜葉,葉邊列印紅花,入爐烤熟,色澤美觀,酥軟綿軟,香甜可口,有玫瑰花香。已有300餘年製作歷史。

金牛奶油蛋卷

為兒童食品。以奶油、鮮蛋、食油、精粉、白糖為料,配以香精、發酵劑,經獨**藝加工製成。呈多層捲筒狀,金黃淡雅,酥脆香甜,奶香、蛋香濃郁,口含自化。

至於哪兒的最好吃,你只有問問當地人了。保定的驢肉火燒好吃。

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