1樓：漂浮的雲彩
1全部有的地方是指去核油炸的棗子，有的是指類似於焦棗的，但不是酥脆的而是有的發潮的感覺，吃起來皮皮的，也是去核的，騰冠棗業的一款金香玉就是類似焦棗但吃起來皮皮的，不過裡面是加花生米的，材料是健康紅，相對脆棗價位有點高。
「皮皮棗」是一種等外棗（等級以外的棗），在新疆指差棗，它個頭不小，但是肉質少,表面褶皺又深又多,因為**便宜，所以會被不良商家用來充數和田玉棗。「
怎麼挑選優質的新疆棗呢？
簡單的說就是「一捏一嘗三看」。捏的是手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。優質的新疆紅棗用手輕捏果肉後，果肉會**復原，這說明紅棗的含水率達到了乾果的要求，同時，說明果肉的可溶性營養物質交為豐富。
如果果肉乾癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗；果品的優劣辨別最普通的方法就是品嚐。真正的優質的新疆紅棗口味甘甜、果核較小、棗香濃郁、入口即化，如果發酸，果核較大。或者沒什麼味道，肯定不是新疆優質棗。
新疆棗皮薄，不論怎麼吃，不象內地棗滿嘴果渣；看的學問比較大，第一看看的是果實飽滿，皺紋較淺，個大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區別，和田棗個頭最大(3--8釐米)，大的能和雞蛋近似，但並非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般；第二看看的是看的是棗皮顏色，真正的新疆優質紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。這表明紅棗的成熟度高，一方面樹齡高，另一方面是採收較晚。
有些劣質的紅棗色澤發黃，發灰，發白，說明品質不佳。
2樓：
1.防止體重急速增加，使彈性纖維及膠原纖維突然大量斷裂...
2.應避免不健康的急速減重，造成細胞養分不足，影響膠原...
3.隨時保持肌膚滋潤及彈性度，可選擇身體.
紅棗為什麼皮發黃
3樓：五月初
不過紅棗表面不能破損，如果有破損紅棗就壞了時間不能長短時間就可以了你們可以少量的試驗一下
和田玉棗皮兒發白是什麼原因？
4樓：棗之緣乾果店
不管怎麼晒，棗皮也不會變白的，象我去年五月賣棗的時候切開的一個和田棗，放了整一年，也只是肉有一半變黑，一半還沒變。所以如果買棗的時候，遇到異樣，千萬不要聽賣棗的如何說。只要不合理堅決拒絕，以免不小心吃了不健康的食物。
5樓：匿名使用者
可能是染色的和田玉製品，時間一長隨環境條件變化而發生的褪色現象。
6樓：匿名使用者
發黴了，棗子要快點吃完
如何通過紅棗來判斷紅棗的樹齡
7樓：北京金色麥田
看果實看不了年齡的，只能看出哪個品種。
8樓：
可以看出來 是不是老樹的紅棗 只能大概區分出來是 小齡棗樹的棗和老齡棗樹的棗
和田棗整個多處裂皮還能吃嗎
9樓：
皮裂一點沒事，只要沒壞還是可以吃的，不過棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。由於棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
今年棗樹用了巧棵力肥料為什麼掉果多，而且皮皮棗也多，是怎麼回事？
10樓：六六
給果樹亂用肥料的懲罰
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