往年大閘蟹一上市就供不應求,為什麼今年卻成為了滯銷品

2022-11-16 23:25:07 字數 5166 閱讀 5661

1樓:

陽澄湖大閘蟹個大、味美、膏多、豐滿、色豔、形美等等特點,名揚天下,因此**昂貴。大閘蟹自從出名後,每年一上市就被搶購一空。後來,人們發現,花最昂貴的價錢,買的不是真正的陽澄湖大閘蟹,都是普通淡水蟹。

如今的市場上**的大閘蟹絕大部分都不是陽澄湖的大閘蟹。真正的陽澄湖的大閘蟹與普通淡水蟹有非常大的區別的,只有真正懂行的人鑑別得出來。近幾年來,包括陽澄湖地區經營大閘蟹的產業人員在內的大閘蟹商家和養殖戶,以次充優,以假充真,出劣偽劣淡水蟹冒充大閘蟹,謀取暴利,是普遍存在的。

因此從表面上看,陽澄湖的大閘蟹失去了昔日的榮譽和聞名,失去了誠信度,流失了顧客,成為無人敢相信的滯銷品,其實不然。

第一,陽澄湖地區的養殖戶造假成風。陽澄湖地區的養殖戶普遍存在弄虛作假的現象。每年一到大閘蟹捕撈上市時,都在陽澄湖以外的非陽澄湖地區,如太湖等地訂購購買大批量的普通淡水蟹,代替陽澄湖大閘蟹**,以假亂真,以假充真,以劣充優,向前來採購的客商**,謀取暴利。

真正的陽澄湖大閘蟹,只能買給真正懂行的,欺騙不了的老客商。凡是不懂陽澄湖大閘蟹的客商,哪怕你親臨現場參加捕撈,也非常難買到真正昂貴的大閘蟹了。客商要買到貨真價實的大閘蟹,只有唯一的條件是「懂行」,不懂行的人是非常難買到貨真價實的陽澄湖大閘蟹了。

而一般人是不懂行的,上當受騙的多。這就是陽澄湖大閘蟹滯銷的最主要原因。

第二,陽澄湖地區的經銷商造假成風。陽澄湖大閘蟹包括老牌號的經銷商,都賣假貨。每到陽澄湖大閘蟹上市的時候,從四面八方訂購的淡水蟹都不約而同地送到。

這些淡水蟹通過經銷商選擇分類,包裝打包,以假亂真,以假充真,矇騙那些不懂行的分銷商和慕名而來的消費者,加價幾倍或十幾倍,****,謀取暴利。這樣一來,不懂行的經營商和不懂行的消費者,發現自己上當受騙後,再不敢再次經營和購買了,造成哪些想經銷的商人和想購買的消費者,因不懂行而放棄進貨。這樣就使陽澄湖大閘蟹的經銷商和消費者,因不懂行,害怕上當受騙而望而卻步,終止自己進貨的慾望,造成越來越的大閘蟹顧客產生不信任而流失。

這就是陽澄湖大閘蟹滯銷的主要原因。

2樓:穎寶的貓

因為大閘蟹多了,而且還有其他的海鮮吸引了人們,所以就會導致滯銷

3樓:奧茲子

因為現在市場上的大閘蟹並不少見,人們的需求也沒之前高了

4樓:

可能往年人的需求都不同,今年可能大家都比較喜歡吃蝦魚之類的。

5樓:匿名使用者

每一年的口味不一,可能是今年大眾都吃膩了大閘蟹。

6樓:

可能今年大家解得產量比較高通貨膨脹了,所以成為了滯銷品

7樓:匿名使用者

現在大閘蟹早就已經不新鮮了味道也不是那麼的鮮美了

8樓:

因為現在的大閘蟹真的是太多了,累計了太多了,所以會成為滯銷品

9樓:啦啦嚕啦啦

那是因為現在很多人都不吃這種東西了,所以會導致這種產品滯銷

10樓:蠟筆小新快樂

這個可能是因為人們是不怎麼喜歡吃的吧,所以購買就降低了

11樓:饅頭饃饃餅

因為人們已經吃過癮了,對這個東西已經不感興趣了。

螃蟹幾乎年年火爆,為什麼今年卻滯銷了?

12樓:彩筆蕪城

我認為今年的螃蟹滯銷最大的原因是因為物價**,經濟下行,人民群眾的購買力下降所導致。今年豬肉****帶動了雞蛋和其他肉類食品的漲價,人們的消費支出不斷**,正常情況下,普通百姓能吃得起螃蟹的人就不多,又加上今年物價**抑制了人們的其他消費,螃蟹滯銷也是正常的。

這兩年實體經濟不好做,過高的房價像一座大山壓在很多人的頭上,綁架了人們的生活。像螃蟹這種**食品,本來就是需要有一定經濟基礎的人才能夠購買,我國是擁有是十幾億農村人口的大國,試問農村和一般城鎮的人有多少家庭可以隨意消費螃蟹這種**食品。

經濟下行,各種錢難賺,生活壓力大,儘管是在城市,最多的階層還是普通的工薪階層,很多人收入有限,幾千元的工資只能維持最根本的生活需要,城市裡的生活不僅僅只是吃飯穿衣那麼簡單,像醫療,教育,房貸,車貸這些費用的支出非常大。所以像螃蟹這種**食品也不是每個城市貧民想消費就能消費的起的。

普通家庭吃螃蟹也只是偶爾打打牙祭,物價**,手中錢越來越不經花,沒有閒錢吃螃蟹,或許這才是螃蟹滯銷的最大因素。

大閘蟹已經不是單純的到店購買,而是變成了方便攜帶的蟹票,並且可以隨時到店領取。**基本二兩以上的四個裝的包裝盒,最低就118元。高階的搭配紅酒的,還有所謂什麼蟹皇的,**幾千的都有。

各個專賣店也賺得「盆滿缽滿」。那麼怎麼突然就滯銷了呢?

13樓:博主狩坊

最近幾年,螃蟹市場中流行起了一種叫做「紙螃蟹」的遊戲,說它是遊戲,是因為這種交易方式最終變成了一種**。「紙螃蟹」的出現,一方面減少了商家損失,一方面還給了消費者實惠和便利。看起來初衷不錯,那「紙螃蟹」是怎麼走歪的?

又是怎麼讓螃蟹變得「爛市」了呢?

正常的預售,那就是意味著能便宜,不過最後領貨時候很多人就覺得不便宜了。比如標註為4兩的螃蟹,去掉五花大綁的繩子後還剩2兩,這也被人稱為是「賣繩子送螃蟹」。可這畢竟還有螃蟹吃,而有些禮券,完全提不到貨。

這「紙螃蟹」背後的廠商,只需做足策劃,連螃蟹都不用養,它們把禮券發出去,然後東東手機就能賺錢了,它們形成一個「廠家中介消費者中介廠家」的產銷閉環就可以了。一張券,轉個圈,錢就到手了。

這樣一來,螃蟹的**高了,人們吃不起了,虛高的**讓很多有心吃螃蟹的也打消了吃螃蟹的念頭,如此一來,吃得起螃蟹的**路,不吃螃蟹的更加堅定地不吃螃蟹,螃蟹能不滯銷嗎?

中秋過後,大家又忙碌了起來,螃蟹如此貴,一般都是宴客用,大家在假期裡有時間聊天,也有時間慢慢吃,不過一忙起來,恐怕是能吃多快就吃多快了,至於說吃飯的品質,就沒那麼講究了。

還有中秋是個送禮的好時候,加上螃蟹的諧音「謝」,在中秋這個螃蟹肉最肥美的時候吃點螃蟹真的是很不錯的,現在節過完了,禮也送完了,這麼貴的東西,想想就好了,至於自己享用,算了吧。這也許就是大家心裡的想法吧。

還有最重要的一點,就是今年的螃蟹本身長得慢,尤其是大閘蟹,今年的脫殼時間明顯已經推後,以往母蟹已經全部在這個時間完成了一次蛻殼,並且公蟹已經脫殼8成多了,現在呢?母蟹的脫殼還沒完成,公蟹則不到7成,一些塘口更差勁,才5成。所以螃蟹還沒長到最肥美的時候,吃起來的口味也讓愛好這一口的消費者,選擇了放棄。

畢竟,海鮮吃的還是一個「鮮」字。

14樓:邊界有你

造成螃蟹滯銷或者****的原因如下:

首先,國內經濟形勢對大閘蟹**起了決定性作用。「沒錢買」、「不敢花錢」是主因。國內整體經濟的形勢,勢必會對以中高階**為主的大閘蟹產生很大影響。

所以,有人感嘆「方便麵、榨菜熱銷,誰還吃得起大閘蟹?」雖是調侃,但也以小見大反映出了決定大閘蟹**的關鍵因素。

其次,消費者消費理念轉變,讓大閘蟹**趨於平民價。雖然大閘蟹有禮品屬性,但是本質上它就是水產品,總該是走上餐桌的。所以,高昂的**不可能一直如此,終究會迴歸到它的本質屬性。

近年來,大閘蟹整體**呈現下降趨勢,中小規格的蟹熱銷不減,正說明消費者更趨於理性消費。大閘蟹平民價,是一種必然。

再次,大閘蟹行業內的亂象,讓大閘蟹**雪上加霜。「紙螃蟹」橫飛,大閘蟹蟹券**化,不養螃蟹的卻在賣螃蟹。用心養蟹的不如倒賣大閘蟹蟹券蟹的。種種行業亂象讓大閘蟹**雪上加霜。

各大電商平臺中,大閘蟹還沒上市,各種蟹券就滿天飛。沒有養一隻螃蟹,卻能把各種蟹券炒到**,蟹券就如**一樣,用**手段來賺錢。這樣大閘蟹的**自然就被哄抬了,**過高,消費者不買賬,真正想吃大閘蟹的消費者也不買了,如此一來,大閘蟹市場**怎能好呢?

而螃蟹**的**是普遍性的,畢竟養殖的規模在年年提升,以至於市場中處於供大於求的狀態,這樣的話螃蟹的**低也就不難理解了。

而以往火爆的「紙螃蟹」,如今也已經低迷了很多,所謂的紙螃蟹就是提前預售,然後獲得螃蟹券,到時候就可以直接去領取螃蟹,這樣養殖戶就可以提前賺取一定的收益,也就類似於訂單農業。不過紙螃蟹是方便了不少,也讓資金回籠更快,但漁民卻不講誠信,結果領取的螃蟹都是市場中淘汰的貨品,大家自然是不會太喜歡。

15樓:legend夏

螃蟹美食成為人們追捧的物件。在各大美食節目的報道之下保險甚至被一度吵到身價翻倍。而往年螃蟹銷售火爆的季節,今年卻出現了銷售寒冬。

1.我認為今年螃蟹滯銷的原因是多種因素作用的結果,首先國外冷鮮水產品對中國市場的衝擊,人們有了更多品種選擇。所以國內螃蟹不再成為唯一的選擇,越來越多的人偏向於國外冷鮮水產品。

2,螃蟹往年銷售的紅火造成養殖戶到擴大生產。除了養殖戶擴大產量。之外還有新的養殖戶的加入。造成了原產地螃蟹產量的大增。產量的增加使得外銷壓力變大,螃蟹造成滯銷。

3,螃蟹這種產品本身的特點。螃蟹在運輸和儲存的過程中容易死亡。而死亡中的螃蟹是有毒的,無法使用造成消費者很難去選擇購買螃蟹。

4,各大電商品牌的加入,使得螃蟹的**更加透明。而高大電商的生鮮補貼和優惠券,使得螃蟹的**更加下滑。所以螃蟹銷路變窄。

往年的大閘蟹一上市就被搶光,今年為什麼賣不出去了?

16樓:

陽澄湖的大閘蟹,個大、膏多、肉質鮮美,也是揚名天下的產品,往年一上市,都會被市民搶購一空。而今年大閘蟹的市場**表現極其蕭條,市民對大閘蟹的消費需求低迷,火熱的大閘蟹出現滯銷**,究竟是為什麼?

商家弄虛作假,為了謀取一己私利,在銷售大閘蟹的時候,以次充好,以假亂真,徇私舞弊的做法,讓顧客大失所望。大閘蟹銷售,重要的環節出錯,商家與顧客之間出現了信任危機,商家缺乏誠信度,顧客對大閘蟹的品質失去了信心,購買的慾望被削減,這是導致大閘蟹滯銷的主要原因。

陽澄湖大閘蟹,屬於高階水產品,**昂貴。但是鑑別陽澄湖大閘蟹真偽的行家並不多,懂得鑑別的買家一般都是老顧客,但是商家謀取暴利,不惜用假的淡水蟹來充當陽澄湖大閘蟹,自然會造成了顧客的流失。

而不懂得鑑別的普通購買者,聽聞商家信譽不好,想要在市場上購買到貨真價實的大閘蟹,似乎有點懸,大閘蟹的市場風氣是這般,就會嚴重影響到市民購買大閘蟹的心理,出於顧慮對大閘蟹也會望而卻步。這樣,就會形成一種惡性的市場迴圈。

講究信譽的商家,提供貨真價實的大閘蟹,質量***,我想應該是不會缺少顧客的,往往滯銷的,都是那些打著陽澄湖大閘蟹旗號,但是卻又拿著水貨來充當。好的商品,好的大閘蟹,值得信賴,還是很搶手的,滯銷的產品,往往都是那些假貨,您覺著呢?

往年的大閘蟹一上市就被搶光,今年為什麼賣不出去了

陽澄湖的大閘蟹,個大 膏多 肉質鮮美,也是揚名天下的產品,往年一上市,都會被市民搶購一空。而今年大閘蟹的市場 表現極其蕭條,市民對大閘蟹的消費需求低迷,火熱的大閘蟹出現滯銷 究竟是為什麼?商家弄虛作假,為了謀取一己私利,在銷售大閘蟹的時候,以次充好,以假亂真,徇私舞弊的做法,讓顧客大失所望。大閘蟹銷...

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