1樓：匿名使用者
「洗蝦粉」並不像部分商戶所說的「是一種食用鹼，其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽」。上海市食藥監所有關負責人介紹說，檸檬酸和亞硫酸鹽這兩種成分的確屬於合法的食品新增劑，但是「洗蝦粉」中還有很多沒有分離出來的成分，這些成分到底是什麼尚不清楚。鑑於其包裝上既無生產日期也無生產廠家，這種「洗蝦粉」可以被定性為「三無產品」，使用這種產品必然會給消費者健康帶來隱患。
即使檸檬酸和亞硫酸鹽是允許新增在食品中的新增劑，但是相關法規也規範了其用途和最高用量，而規定中沒有涉及可用於清洗小龍蝦，因此，使用它們做「洗蝦粉」也屬違規。如果今後有商家繼續使用這種「洗蝦粉」，一旦造成嚴重後果，食藥監部門將會移送公安部門進行處理。
其他性質
有部分專家懷疑「洗蝦粉」為工業用鹼，食用之後對人體有害，嚴重會引起鹼中毒。
上海市食藥監局釋出緊急通知，從2023年5月19日起，本市禁止使用所謂的「洗蝦粉」。使用「洗蝦粉」浸泡小龍蝦去汙是違規行為，凡發現不符合衛生要求的「洗蝦粉」，一律予以責令停止經營和使用，並監督銷燬。食藥監部門近日調查發現，這些「洗蝦粉」既是「三無產品」，也不是一種食用鹼，可能會給市民健康帶來隱患。
2樓：匿名使用者
1、無廠名、廠址
2、無生產日期
3、無聯絡**
「三無食品」中的「三無」指的是什麼
3樓：冬天又飄飄
三無食品應該是指無生產廠家，無生產日期無，保質期。
4樓：
「三無」食品:
無廠名、廠址、生產日期的「三無」食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料製作的食品。「三無」食品是最不安全食品。
5樓：千島雲
無廠名、廠址、生產日期的「三無」食品
6樓：匿名使用者
指無廠名、廠址、生產日期。
7樓：匿名使用者
沒有生產日，也沒有出生
8樓：匿名使用者
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什麼是三無食品嗎？它有什麼危害？
9樓：匿名使用者
垃圾食品吃了會肚子痛，
10樓：匿名使用者
無生產日期，無保質期，無生產商
什麼是三無食品 5
11樓：匿名使用者
無生產日期無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱
三無產品是無生產廠名,二無生產廠址,三無生產衛生許可證編碼的產品，還有就說是無廠名，無地址，無商標。
12樓：匿名使用者
無廠名、無廠址、無生產日期
13樓：匿名使用者
1沒有生產廠家；2沒有生產地址3沒有保質期
14樓：匿名使用者
就說是無廠名，無地址，無商標。
吃三無食品的危害有哪些，三無食品對人體有哪些危害
1.無廠名 廠址 生產日期的 三無 食品，多數是用有毒 有害 變質或劣質原料製作的食品。三無 食品是最不安全食品 2.卡片 玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次汙染 3.不合格的膨化食品 醃製和油炸食品衛生指標中的菌落數 大腸菌群 過氧化值指標超標，還能產生亞硝胺 鉛等致癌物質，食用會導致胃腸不適 ...
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