柳根魚分部在東北哪些地方,柳根魚的營養價值

2022-06-12 17:05:20 字數 3713 閱讀 9628

1樓:

柳根魚分佈在東北哪些地方?柳根魚分佈在吉林省和黑龍江省兩個弟,這個省份大部分在餓小的河流和分叉的支流裡邊兒比較多。

2樓:來自薄刀峰淘氣的夏威夷果

柳根魚分佈在東北哪些地方,這個你要找個專業的人士瞭解一下才知道。

3樓:

柳根雨分部在東北,首先的話一般來說,在咱們這個黑龍江這一帶有一定的分佈啊!

4樓:愛游泳的小海豚

這個一般的東北的大河大江裡都是有的,一般都在大河裡吧

5樓:傾心的小北老師

這是一種冷水,魚一般在東三省都有的,他主要生活在一些山澗和勾中。因為這裡的水紋是比較低的

6樓:匿名使用者

柳根魚為拉氏鱥、湖鱥和真鱥的統稱,為江河野生的小型經濟魚類,價值很高,也有專家稱之為最原始的魚類之一。柳根魚為冷水性魚類,喜叢集活動,多棲息於水溫較低、水質清澈的小河和山澗溪流中。

柳根魚主要分佈在東北地區的黑龍江流域、鴨綠江、圖們江和遼河上游等地,華北地區的北京、河北北部白河上游、灤河上游以及西北地區的新疆額爾齊斯河及其支流,流經甘肅和陝西秦嶺的渭河支流,浙江等地也有分佈。在國外,還見於俄羅斯的西伯利亞、蒙古和朝鮮的河流之中。

7樓:

東北好像沒有分佈,這個是在淮河以南分佈的。但也在長江以北。

柳根魚的營養價值 15

8樓:呼阿優

柳銀魚要比鯉魚分別高出13.35%和41.76%,熱量高出42千卡,特別是維生素a、d、b12及b6含量很高。11種氨基酸含量也比鯉魚高出許多。

柳銀魚中富含dha,並且還有豐富的epa(二十五碳烯酸,一種性質上和dha非常相似的脂肪酸)。

它能降低膽固醇、血脂和血糖,從而改善人體心腦血管,防止血栓形成,並能提高機體免疫力。epa能加速病人傷口癒合,對孕婦、老年人、幼童及術後病患者的身體健康有極大幫助,dha則有多方面的獨特功效。

柳根魚屬東北地區土著的小型經濟魚類,可進行酥炸、油煎、醬燜等烹飪加工,具有肉味鮮美、肉質細嫩、無肌間刺、蛋白質和不飽和脂肪酸含量高、風味獨特等優點,頗受消費者的歡迎。

近年來,由於過度捕撈及江河水體汙染等種種原因,致使柳根魚的自然資源急劇下降,目前規格在50g/尾以上的鮮活柳根魚可賣到80元/kg以上。

擴充套件資料

柳根魚主要分佈在東北地區的黑龍江流域、鴨綠江、圖們江和遼河上游等地,華北地區的北京、河北北部白河上游、灤河上游以及西北地區的新疆額爾齊斯河及其支流,流經甘肅和陝西秦嶺的渭河支流等地也有分佈。在國外,還見於俄羅斯的西伯利亞、蒙古和朝鮮的河流之中。

9樓:想哭想瘋想遺忘

柳根魚為拉氏穢、湖穢和真穢的統稱,學名拉氏穢,在魚類分類學上隸屬於鯉形目、鯉科、穢屬。為江河野生的小型經濟魚類,價值很高。也有專家稱之為最原始的魚類之一。

營養價值:

1、柳銀魚中富含dha,柳銀魚要比鯉魚分別高出13,一種性質上和dha非常相似的脂肪酸)。

2、肉質鮮嫩。

3、dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)含量比一般魚類高出很多,並且還有豐富的epa(二十五碳烯酸,口感好,從而改善心腦血管,特別是維生素a

4、使血液不容易凝固,尤其是無小骨刺(即肌間刺),並能提高機體免疫力。研究證明,dha有增強大腦功能的作用,預防由動脈硬化引起的心血管疾病.35%和41、b12及b6含量很高.

41倍,主要營養成分蛋白質和脂肪。

10樓:丿醉丨紅顏

一是營養價值比一般魚更高。和大眾化消費的鯉魚為例,主要營養成分蛋白質和脂肪,柳銀魚要比鯉魚分別高出13.35%和41.

76%,熱量高出42千卡,特別是維生素a、d、b12及b6含量很高。11種氨基酸含量也比鯉魚高出許多。

二是dha(二十二碳六烯酸)和epa(二十碳五烯酸)含量比一般魚類高出很多,而膽固醇含量幾乎為零。dha對人類來說是一種不可缺少的必須脂肪酸,而且是高度不飽和脂肪酸。目前我國飼養的普通魚類中,以鯉魚為例,100克鯉魚肉中含有dha288毫克、epa159毫克、脂肪酸總量6.

34克,而同樣重量的冷水魚含有dha983毫克、epa247毫克、脂肪酸總量4.97克。後者比前者分別高3.

41倍、1.55倍和1.28倍。

三是肉質鮮嫩、味美、無腥,口感好,尤其是無小骨刺(即肌間刺),更適合於老人和小孩食用。

柳銀魚中富含dha,並且還有豐富的epa(二十五碳烯酸,一種性質上和dha非常相似的脂肪酸)。研究證實dha有增強大腦功能的作用。它能降低膽固醇、血脂和血糖,從而改善人體心腦血管,防止血栓形成,並能提高機體免疫力。

epa能加速病人傷口癒合,對孕婦、老年人、幼童及術後病患者的身體健康有極大幫助,dha則有多方面的獨特功效。

柳銀魚不僅有很高的營養價值,而且由於富含dha和epa,使它具有如下獨特的食療作用:①降低血液中的膽固醇濃度,預防由動脈硬化引起的心血管疾病;②使血液不容易凝固;③減輕炎症;④防止癌症擴散;⑤提高大腦的功能,增強記憶力,防止大腦衰老。

柳根魚的習性 10

11樓:

柳根魚系地方名,屬鯉科(cyprinidae)丁鱥屬真鱥種,在圖們江及黑龍江水系有花江鱥(ph.czekanowskiidybowsky,1869)、真鱥[ph.phoxinus phoxinus(lin-naeus),1758和圖們鱥(ph.

phoxinus tumensis luo,1996)等魚種。由於該類魚具有肉味鮮美、肉質細嫩、無肌間刺、蛋白質和不飽和脂肪酸含量高等優點,有很好的市場前景。在長春、哈爾濱、牡丹江等地市場,規格500g/條以上的鮮活柳根魚可賣到80~100元/kg,而且供不應求。

柳根魚生長速度快、適應範圍廣、抗病力強,對環境和溫度的適應性強,能耐低氧,適合進行高密度大規模的池塘養殖。作為一項新的養殖魚種可在東北三省適宜地區進行推廣,具有十分廣闊的發展前景。1魚池養殖柳根魚對水源和水質要求不高,凡是能養殖鯉科魚類條件的魚池,基本都能養殖柳根魚。

養殖池要求水源充足、交通便利、水質良好、溶氧量較高、遠離汙染區、不含有毒物質、面積大小適當。按目前生產水平,成魚生產以3~6畝(667m2,下同)左右較適宜,如水源充足,再大一些也可以。池塘的水......

12樓:匿名使用者

雜食性魚類 對水質水溫要求高 屬高氧魚 水溫20度以下 水溫超過20幾度魚很快就會死

東北野生柳跟魚適應餵養什麼飼料?求解答

柳根魚的做法

13樓:嬌玲瓏

一、選擇溪水柳根魚500g,去內臟洗淨等用。

二、食用油20g放去鍋中加熱放入少量蔥,隨即將東北產豆瓣醬50克放入,用剷刀向一個方向 轉動。等炸好後加入少量水。

三、將柳根魚放入,調整水量,以不超過魚的身體為宜。

四、放少少許的糖、食鹽、雞精、大火收汁。

五、大約五分鐘時間,等湯汁在鍋底出現泡沫向上湧,剛剛過魚身體,即可出鍋。

柳根魚的食用方法

14樓:慶陽蘭

醬柳根魚的做法

一、選擇溪水柳根魚500g,去內臟洗淨等用。二、食用油20g放去鍋中加熱放入少量蔥,隨即將東北產豆瓣醬50克放入,用剷刀向一個方向轉動。等炸好後加入少量水。

三、將柳根魚放入,調整水量,以不超過魚的身體為宜。四、放少少許的糖、食鹽、雞精、大火收汁。五、大約五分鐘時間,等湯汁在鍋底出現泡沫向上湧,剛剛過魚身體,即可出鍋。

柳根魚的習性,柳根魚的習性

柳根魚系地方名,屬鯉科 cyprinidae 丁鱥屬真鱥種,在圖們江及黑龍江水系有花江鱥 ph.czekanowskiidybowsky,1869 真鱥 ph.phoxinus phoxinus lin naeus 1758和圖們鱥 ph.phoxinus tumensis luo,1996 等魚種...

今天在水庫釣到一條大鏈魚,殺了後發現這個東西,請問是魚寶嗎

不是,這是魚骨質增生的表現,很多魚都有 這個不是的吧,應該是魚白的一種。昨天殺魚在魚肚子裡發現個黑色石頭形狀的東西!請問是魚寶嗎 我吃出來了一個很小的,然後跟珠子一樣的。會不會是故意塞進魚肚子裡的 我在殺魚時也發現一塊和你這樣的東西,有點軟,不確定是什麼 今天在水庫裡釣了一些魚,請問可以賣到 可以去...