1樓：匿名使用者
迅速沸騰產生大量氣泡，看起來就像渾濁的
2樓：baby夢遊兔娃娃
從水管裡接的生水裡含有雜質什麼的，燒開了後，會有渣子、水垢什麼的出現~
往熱油鍋裡倒水是一種怎樣的體驗
3樓：我就呵呵你怎
比較爽的體驗
油鍋裡倒水會著火的原理：水比油重，油鍋溫度高，水倒入油中，馬上沸騰形成蒸汽，導致表層的油成為小的油滴，小的油滴溢位鍋外，特別是鍋邊緣，與火接觸，把油鍋點燃。
可燃物在與空氣共存的條件下，當達到某一溫度時，與著火源接觸即能引起燃燒，並在著火源離開後仍能持續燃燒，這種持續燃燒的現象叫著火。
為什麼往很熱的鐵鍋裡倒水會滋滋的響
4樓：匿名使用者
水快速蒸發所發出的聲音，看來您的思維挺活躍的，這種問題也想得出。
5樓：三月絨花
寶貝，那是水快速蒸發發出的聲音。
往燃燒的油鍋裡倒水為什麼會起大火
6樓：尋找百事通啊
油的密度小於水，向燃燒的油裡倒水，水會流在油層下邊，上邊的油依然會燃燒。加水後油麵上升，燃燒面積擴大（鍋的形狀導致）所以看起來火會更大了。
7樓：匿名使用者
油水不相容，而且水的比重比油大，倒進去的水會把鍋裡燃燒的油擠出來，擴大了著火面積。
8樓：
因為高溫形成油霧，遇明火後迅速爆燃。
9樓：歐雪冷櫃
這個……主要原因還是因為水比油更重。那麼在燃燒的油鍋裡面倒水，水會先沉下去，但是因為溫度很高，又會迅速的沸騰變成水蒸氣爆出來。這樣的話會把上層的油帶出來，衝成小油珠，這樣使得油的比表面積就會變大，燃燒就會更加劇烈和充分。
這個原理還有別的應用。實驗室用濃硫酸配置稀硫酸的時候，也不能直接把水往硫酸裡面倒，因為水和硫酸接觸會強烈放熱，這樣的話倒進去的水可能會沸騰，把硫酸也帶著濺出來。不過好在水比硫酸輕，帶出來的硫酸會相對少一些。
為什麼往熱油里加水，油會濺出來？
10樓：文學嘗試
因為熱油溫通常在200 ℃左右，遠高於水的沸點。當常溫的水進入油鍋後會先往下沉，然後迅速沸騰變為水蒸氣，水蒸氣又將熱油帶出，造成油星四濺的尷尬的局面。
水的沸點是100℃，當水加熱到100℃時，會從液體變成氣體，成為水蒸氣。而油的沸點一般都在200℃以上，加熱後的油即使沒有達到沸點，也早已超過了100℃。這時，當一滴水落進了熱油鍋裡，水滴的溫度立刻升到沸點，變成水蒸氣。
水蒸氣的體積是水體積的1000多倍，這個體積變化的過程很快。同時水蒸氣的密度比油小，必然要上升躍出油麵，因此引起了劇烈的振動，發出了響聲和**，並且濺起了油花。
擴充套件資料
有關案例：臺灣婦人家中炸豬油**，往熱鍋澆水引發**。
據臺灣《聯合報》報道，臺灣余姓婦人2023年7月26日下午在家中炸豬油，疑似熱油噴濺接觸火苗，造成鍋子**。嚇得拿水直接往熱鍋澆，反而引發**，火焰瞬間擴散，最後使用滅火器才控制火勢，廚房一片狼藉，所幸沒有人受傷。
消防隊獲報抵達現場時，屋主已自行用公寓樓梯間的滅火器撲滅，消防員協助屋主通風排氣，確認廚房殘火熄滅後才離去。
消防局表示，炸豬油時熱油容易四處噴濺，若接觸火苗就會引發火勢，呼籲民眾切勿直接用水澆，因為冷水倒進熱鍋會瞬間沸騰，水氣蒸發將油往外帶，便會產生激烈燃燒引發**，造成火焰擴散，反而會引發嚴重火勢。
11樓：匿名使用者
油的沸點高，一般在120度以上，水比油重，沉於油底，遇到高溫油很快沸騰炸開。
12樓：六瑤瑾
油比水輕，如果在滾燙的情況下突然加水，當然就像丟一個石頭進去一樣了。
13樓：湖聽
油與水的密度不同，二著不能結合，所以油自然就餞出來了
14樓：北極奏鳴曲
他們說的都很片面，首先，水比油重。水根油一起加熱，由於沸點不同所以水先達到沸點開始沸騰，但是上面有一層油覆蓋著，在沸水的作用力下油就濺出來了。
而在熱油裡面倒水道理一樣，冷水倒進熱油以後水就會下沉，下沉的過程中就受熱，如果足夠熱就會沸騰，沸騰以後就會將油濺出去了。所以關鍵在於水是否沸騰，如果是冷油的話，永遠不會濺。
15樓：沙發a沙發
油的比重輕與水,所以兩者不相容.
16樓：匿名使用者
北極奏鳴曲的回答正解
17樓：
油與水是不能混在一起的
為什麼熱鍋一倒水下去就會變白色呢?
18樓：匿名使用者
1、水遇熱只會變成水蒸氣，不會有什麼化學反應或變化。
2、白色是是小泡泡，清水遇到特別熱的鍋就有一部分瞬間變成水蒸氣，但後面又有涼水，所以水蒸氣不能完全升起，就會在水中形成白色的泡泡，由於氣泡過小，看到的像是水變白了。
往燃燒的油鍋裡倒水為什麼會起大火
19樓：雀宜年禮詠
沸點不同，當油溫度500℃時候把水到進去水會在油的表面氣化.當然水的量遠遠大於油時水有足夠吸收油裡的熱量.當把油到入水中時再怎麼油也不會到沸點……
油鍋裡倒水會著火的原理
20樓：匿名使用者
水比油重，油鍋溫度高，菜裡的水掉油中，馬上沸騰，導致表層的油成為小的油滴，小的油滴溢位鍋外，特別是鍋邊緣，與火接觸，就著了！
21樓：匿名使用者
我覺得的是加入水使有油的著火點降低，油浮在水面與空氣接觸溫度高，達到著火點所以燃燒
22樓：南方飛虹
油鍋裡倒水會著火的原理：水比油重，油鍋溫度高，水倒入油中，馬上沸騰形成蒸汽，導致表層的油成為小的油滴，小的油滴溢位鍋外，特別是鍋邊緣，與火接觸，把油鍋點燃。
可燃物在與空氣共存的條件下，當達到某一溫度時，與著火源接觸即能引起燃燒，並在著火源離開後仍能持續燃燒，這種持續燃燒的現象叫著火。
23樓：匿名使用者
鍋裡油太多，火太大燒上來點燃油.…………如果你在油鍋裡倒水，水比油重，下沉到鍋底，然後水蒸發，油爆出來…………火點燃油~~（……）
24樓：老子叫薛洋不叫成美
紅紅火火見家長開襠褲
鍋裡燒開水放裝水的碗，為什麼鍋裡的水沸騰了，而碗裡的水不沸騰
水在100度時如果吸熱會沸騰 碗裡的水可以達到最高溫度100 但是由於外面沸騰了的水是100度 所以無法再吸熱 所以不會沸騰 鍋裡的水和碗裡的水的溫度都是100度，鍋外面是爐子，溫度高於100度，不斷向鍋裡傳熱，所以鍋裡的水沸騰，不停蒸發水分帶走多餘的熱量，保持在100度。碗外和碗裡的溫度都是100...
為什麼養烏龜的水每天都很渾濁同題是不是養烏龜的水
烏龜的吃和排洩都是在水裡的，它吃好後最好就給它換水，等它排洩後就應給它再次換水。烏龜是很愛清潔乾淨的，但龜龜不在水裡呼吸，所以對水的要求遠遠低於養魚的標準，只要水不至於太渾濁發臭就可以了。水太髒的話，烏龜的甲殼可能發生潰瘍 剝離，嚴重的還會引起烏龜的四肢麻痺 腳爪脫落 內臟壞死 白眼病 水質汙染引起...
為什麼往杯裡倒水時（杯裡有個隔茶渣用的網格），水就在網格上停住了，要將杯子傾斜，水才能繼續往下流
應該是水的張力現象和液體 水 吸附力現象吧。這是我隨便說的，不知道是版不是真的。a285255080說得權有道理，應該是標準答案。我說的是例外，正常的例外。在飲茶時，同樣有方便隔茶渣的漏斗網，這是彎度比較大的網，倒水時，水接觸網的面積比較小。如果是彎度不太彎的網，倒水時接觸網的面積比較大，當水倒進網...