1樓：花輪海車
主料肋排骨
250g
輔料大蒜籽半球鹽
適量生抽
適量老抽
適量乾麵粉
適量步驟
1.肋排骨切成小段。
2.放入滾水中過一下水，去掉泡沫。
3.將排骨撈出備用。
4.大蒜籽一球，撥出洗淨。
5.大蒜籽切碎。
6.大蒜籽放入排骨中，用一個大點的碗裝著。
7.生抽老抽調味。
8.加入少量鹽、生抽、老抽。
9.拌勻醃製，按理說半個小時就夠了，我放冰箱裡醃製了一下午。
10.過一段時間翻動一下，讓醬料更好的入味。
11.倒適量麵粉。
12.將醃好的排骨裹上薄薄的麵粉。
13.主要是可以吸掉烤時出的油，不會濺到四處。
14.排骨裹好了麵粉就排好放入烤盤中，最好還是留些空隙。
15.微波爐烤5分鐘。
16.翻邊再烤，如果想吃得比較脆就烤久一點，隨時停下來看一看烤的進度。
17.又香又酥的蒜香烤排骨就完成啦！
小貼士醃製的時間越久，排骨越入味。
2樓：陳璐燕
祕製蒜香烤小排（烤箱版）的做法
把小排骨洗乾淨，用清水浸泡半小時，泡出血水洗乾淨浸泡過的小排，用料酒，鹽，醬油，耗油，黑胡椒粉，切碎的蔥薑蒜醃製小排四十分鐘
給小排刷一層蜂蜜，烤盤鋪錫紙，把排骨放在錫紙上，烤箱上下火220度烤20分鐘
烤好以後，撒上黑胡椒碎和熟白芝麻，裝盤就可以吃啦！
微波蒜香烤排骨怎麼做
3樓：仰依風
透著兒時的回憶，蘊含著家的味道，六一節日快樂，早餐蒜香烤排骨
4樓：陌上_卿名酒酒
用料排骨適量
雞蛋一個
大蒜一個
醬油適量
澱粉適量
孜然粉適量
鹽適量幹辣椒三個
乾花椒適量
白砂糖少量
微波爐蒜香烤排骨的做法
排骨切成小塊，加入澱粉 醬油 雞蛋 鹽 乾花椒 幹辣椒 白砂糖 蒜末攪拌均勻，研製20分鐘左右時間長一點更好啦～（前一天晚上醃製好，放在冷藏，第二天更入味啊哈哈）
取出擺盤（豬排會考出油啦，不要油膩膩就取出重新擺盤哈）～完成啦～
微波爐怎樣做蒜香排骨
5樓：小飛2014的家
主料肋排骨
250g
輔料大蒜籽半球鹽
適量生抽
適量老抽
適量乾麵粉
適量步驟
1.肋排骨切成小段。
2.放入滾水中過一下水，去掉泡沫。
3.將排骨撈出備用。
4.大蒜籽一球，撥出洗淨。
5.大蒜籽切碎。
6.大蒜籽放入排骨中，用一個大點的碗裝著。
7.生抽老抽調味。
8.加入少量鹽、生抽、老抽。
9.拌勻醃製，按理說半個小時就夠了，我放冰箱裡醃製了一下午。
10.過一段時間翻動一下，讓醬料更好的入味。
11.倒適量麵粉。
12.將醃好的排骨裹上薄薄的麵粉。
13.主要是可以吸掉烤時出的油，不會濺到四處。
14.排骨裹好了麵粉就排好放入烤盤中，最好還是留些空隙。
15.微波爐烤5分鐘。
16.翻邊再烤，如果想吃得比較脆就烤久一點，隨時停下來看一看烤的進度。
17.又香又酥的蒜香烤排骨就完成啦！
小貼士醃製的時間越久，排骨越入味。
怎麼做微波蒜香烤排骨
6樓：匿名使用者
簡介這個菜的特點是，步驟簡單，因為烤制的過程中會把肉裡的油逼出來，吃起來像油炸的排骨，外皮香酥可口，肉呢蒜香濃郁，無油的製作過程更健康。
材料主料：肋排600克，大蒜兩頭，調料：少許的鹽，生抽兩湯匙，老抽兩湯匙，芝麻，麵粉
做法肋排斬小塊焯水，洗乾淨。大蒜撥皮拍碎。
把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、鹽拌勻醃半個小時。
把醃好的排骨逐一沾乾麵粉，薄薄一層就好了。
均勻的鋪在微波爐自帶的烤架上（沒有烤架可用盤子，在盤上放幾隻筷子，一定要保證排骨通風）
微波5分鐘後，打倒燒烤檔12分鐘
裝盤趁熱撒上熟芝麻
小訣竅我不知道沒有燒烤功能的微波爐能不能做這個菜，不過現在的微波爐好像都會有很多功能。建議家裡有狗的不要做這個菜，因為微波的過程會很香，容易讓狗狗發狂！！！！
相關烤排骨 香烤排骨 蒜香烤排 蒜香烤排骨 香烤 蒜香
7樓：一灣潛水
主料：肋排400g
輔料:大蒜2瓣、 料酒適量、耗油3勺、 番茄醬2勺、白砂糖3勺、 老抽適量
蒜香烤肋排的做法步驟:
1. 將糖、切碎的大蒜放入容器
2. 加入番茄醬
3. 加入料酒
4. 加入老抽
5. 加入耗油
6. 所有材料放入後將其攪拌均勻
7. 肋排洗淨後 浸入調製好的醬料中醃製
8. 將多餘的醬料全部倒入容器中，將其放入冰箱醃製2小時以上9. 拿出肋排，放入烤盤後，在肋排表面再刷上一層醬料10. 肋排表面灑上芝麻
11. 開始烘烤，中層，200度，25分鐘，即可小貼士:
1、醬料的多少可根據自己口味適當增減
3、儘量選擇肋排的厚薄度、大小均勻一點的
排骨的做法
8樓：調皮的詩詩
你好老抽，朝天椒，生抽，白砂糖，食鹽，冰糖，八角，香葉，茴香，蔥白，生薑，料酒，植物油，排骨放到清水裡面浸泡5分鐘左右，然後血水去除，涼水下排骨，加一些生薑片，料酒，水燒開以後再燙一分鐘，可以把腥味去除，又能達到很好的殺菌作用，排骨撈出來以後，再用涼水清洗一下，水分控幹，涼水沖洗可以變得非常有彈性，然後炒鍋加熱，加一些植物油，冰糖，小火慢炒，炒到糖色出來，一定要用小火，否則非常容易糊鍋，等到起泡的時候就可以把排骨放進去，快速翻炒上色，這樣可以把水分更好的鎖住，排骨的口感就會非常的細嫩，加一些生薑片，朝天椒，香葉，八角，蔥白，加入開水，開水沒過排骨，再加老抽，生抽，用大火燒開，然後再改成小火燜燉半個小時，中間需要開啟來攪拌兩次避免糊鍋，等到湯汁差不多的時候加一些白砂糖調味，加一些鹽，用大火收汁，需要不停的翻炒，這樣就可以吃了。
9樓：暢聊萬事
海帶排骨湯的用料
排骨500g 海帶400g
姜一塊 蔥適量
料酒2大勺 鹽8g
糖2g 醋半勺
大蒜半個
海帶排骨湯的做法
步驟1首先將顏值爆表的利仁火鍋清洗乾淨
步驟2排骨洗淨，放入鍋中，加入水沒過排骨。焯水去除汙物雜質。
步驟3海帶切絲備用。如果有興致的話可以打個結，哈哈哈步驟4焯水後的排骨切小塊（因為家裡有小寶）。
步驟5放入生薑、大蒜、鹽、糖，加入料酒。加入適量醋步驟6加入海帶。加水沒過海帶。
步驟7大火燒開後，轉小火繼續燉煮40分鐘到一個小時步驟8最後加入蔥提香~
海帶排骨湯的烹飪技巧
1、加醋可以讓排骨裡的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，營養價值更高。 2、海帶可以買大條的自己泡開切，也可以直接買海帶結。 3、排骨和海帶的分量根據自己喜歡調整，我家食肉動物居多，所以我排骨放的比較多。
10樓：牛一種態度
準備一些小排，老抽，朝天椒，生抽，白砂糖，食鹽，冰糖，八角，香葉，茴香，蔥白，生薑，料酒，植物油，排骨放到清水裡面浸泡5分鐘左右，然後血水去除，涼水下排骨，加一些生薑片，料酒，水燒開以後再燙一分鐘，可以把腥味去除，又能達到很好的殺菌作用，排骨撈出來以後，再用涼水清洗一下，水分控幹，涼水沖洗可以變得非常有彈性，然後炒鍋加熱，加一些植物油，冰糖，小火慢炒，炒到糖色出來，一定要用小火，否則非常容易糊鍋，等到起泡的時候就可以把排骨放進去，快速翻炒上色，這樣可以把水分更好的鎖住，排骨的口感就會非常的細嫩，加一些生薑片，朝天椒，香葉，八角，蔥白，加入開水，開水沒過排骨，再加老抽，生抽，用大火燒開，然後再改成小火燜燉半個小時，中間需要開啟來攪拌兩次避免糊鍋，等到湯汁差不多的時候加一些白砂糖調味，加一些鹽，用大火收汁，需要不停的翻炒，這樣就可以吃了。
11樓：東北小廚來哥
排骨切段，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
微波爐烤生蠔，微波爐烤生蠔的做法
不要緊，生蠔可以生吃 用料生蠔 小青椒 口味清淡的可以不加 蒜蓉生抽 麻油蔥花 微波爐烤生蠔的做法 清理乾淨生蠔並且撬開殼 喵君亂入 根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油 香油 進微波爐叮30s將蒜蓉調和少許生抽 我只加了大概1茶匙 填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒 我這裡紅色的是熟透了的小青椒。...
蒜香排骨的做法步驟圖，蒜香排骨怎麼做好吃
蒜香排骨的做法 蒜頭切末 排骨洗淨 排骨洗淨去血水後，撈出瀝乾水分，我一般用廚房紙吸乾水分。加蒜蓉，糖，鹽，生抽，一點胡椒粉 沒有可省 薑片，抓勻後醃製半個小時 加適量澱粉 抓勻，是這樣的狀態。熱油鍋，油溫升高後，下排骨炸制 轉中火 一定要注意調整火候，中火！油溫太高容易糊哦！稍微定型後再翻動排骨 ...
微波爐版滷肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料帶湯汁的bai 紅燒肉 適量 剩米飯du 一碗 zhi雞蛋 一個 生菜 兩片dao 微波爐版滷肉飯版的做法 紅燒肉切小塊 加幾勺權湯汁與米飯攪拌混合，鋪上兩張生菜 生菜上打一個雞蛋，放入微波爐，中火加熱5分鐘左右至半凝固狀加入一勺香油，攪拌均勻，然後開吃就好啦 超簡單的滷肉飯的做法步驟圖，怎麼做...