1樓：寶若谷郎雨
櫻桃不可以冷凍，但可以冷藏。
櫻桃屬於漿果，這種果實的主要特點就是多汁，冷凍後會結冰嚴重破壞組織影響口感。
但可以放在冷藏室的保鮮盒儲存。最好是下面墊一層吸水的紙，然後放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以儲存一兩個星期。如果放入冰箱的話，一旦取出請馬上食用，但是味道不如新鮮的好。
還需要注意的一點是，儲存過程中千萬不要摘掉櫻桃梗，否則非常容易腐爛。帶著果梗儲存時間會更長久。而且移動櫻桃的過程中要輕拿輕放，否則容易造成櫻桃表皮的損傷，影響櫻桃的儲存時間。
櫻桃的儲存方法：
由於櫻桃每人每天最多不要食用超過200克，可以按照這個標準，買夠一兩天吃的就好，如果實在吃不完，就將櫻桃放在3℃左右的冰箱中，能儲存4-7天。
櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
2樓：東門春經歌
櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
切記不要冷凍櫻桃，櫻桃這種漿果，水分含量很大，解凍後口感非常水，鮮美的感覺蕩然無存。
3樓：貌盛製冷
櫻桃在氣調保鮮冷庫裡能儲存多久時間？和哪些因素有關呢？延長櫻桃儲存時間方法有哪些？
櫻桃的儲存方法，凍起來可以嗎
4樓：帝都小女子
櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
切記不要冷凍櫻桃，櫻桃這種漿果，水分含量很大，解凍後口感非常水，鮮美的感覺蕩然無存。
5樓：小吳走鄉村
櫻桃如何儲存。第一，用檸檬水保鮮，浸泡五分鐘一個星期不會變質，口感新鮮；第二，冷藏保鮮，在2-5度儲存時間最長，保留果梗；20天以內不變質選用透氣的容器。希望這個關於儲存櫻桃的方法能夠幫助大家。
6樓：獨憶你溫柔
可以冷凍儲存。
櫻桃怕熱，適合溫度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裡，保鮮時間5-7天。
應季吃新鮮的櫻桃，非應季時也有很多辦法吃到應季的櫻桃。當季裡多買一些，不但能生吃，還可以拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭或是冷凍起來。這樣即使在寒冷的冬天，也能品嚐到夏季的美味櫻桃。
7樓：匿名使用者
不可以,冷凍後的櫻桃吃起來沒有甜味,口感也不好,像爛了一樣
8樓：匿名使用者
洗乾淨後用保鮮袋裝好放在冷凍室裡，吃的時候自然解凍，加冰糖和水放在鍋裡煮，冰糖和櫻桃的比例自己看著來，做好後不要直接吃，放1晚上再吃口感比較好！
9樓：匿名使用者
最佳方案，用透氣效能較強的竹籃或紙箱存放，注意櫻桃與櫻桃之間的縫隙不要太緊密即可
10樓：匿名使用者
最好不要 ，冷藏也會影響口感
11樓：淡然如星月
不能凍 凍就不好吃了 放保溫箱裡
12樓：匿名使用者
凍了影響口感，可放進保鮮盒中
櫻桃怎麼儲存？？？
13樓：潮人文娛
櫻桃怎麼儲存時間長，教你簡單小妙招，存放多久都不會壞
14樓：匿名使用者
櫻桃品種很重要,如:紅燈大櫻桃在零度左右能存放兩個月.
15樓：甜的甜甜甜
做好不要封口，最好平鋪，不要暴晒，放在通風良好的地方 還有就是儘快吃
淡奶油可以冷凍儲存嗎？
16樓：匿名使用者
沒凍過，不過已過往的經歷，牛奶和奶製品冷凍後，會分層，裡邊的水份會成為冰，奶油部分不會凍冰，花開後的口感也不太好了！叫你不要冷凍，畢竟誰也不知道自己買的淡奶油是不是很純
17樓：安徽新東方烹飪學校
還是別了吧，冷藏就可以了
櫻桃應該怎麼存放？
18樓：潮人文娛
櫻桃怎麼儲存時間長，教你簡單小妙招，存放多久都不會壞
19樓：匿名使用者
櫻桃的保質期很短，最好儘快幹掉，實在是太多的話，放到冰箱裡！
20樓：我是姓崔
取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃後再放一層餐巾紙，如此反覆直至櫻桃裝完，最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾，放入冰箱儲存。
21樓：創業工坊
現在有一種新型環保的儲存櫻桃的方法，中以鮮豐食用級保鮮防腐紙覆蓋櫻桃，可以保證在30℃--35℃的高溫環境下，櫻桃保鮮保質3-5天。在2℃—5℃的冰箱冷藏室中，櫻桃保鮮保質15天左右。同時不會使櫻桃色澤變灰，櫻桃梗幾乎不會脫落。
22樓：匿名使用者
真空袋裝好後放在5至18度之間的恆溫箱內，避光。
23樓：子書曾
櫻桃是最難儲存的，買來之後不宜存放太長時間，最好想吃的時候吃多少買多少
櫻桃是很怕熱的，適合的溫度在2℃—5℃，儲存時應該帶著果梗儲存,否則極易腐爛，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裡。
通常櫻桃最多儲存5—7天,超過一週就會腐爛,建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃,因為其透氣性不好,最好用紙盒來盛放。
櫻桃要怎麼樣儲存才能放得更久，可以放到冰箱裡嗎？
24樓：匿名使用者
櫻桃可以放到冰箱裡儲存。
櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要洗乾淨晾乾，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
不要冷凍櫻桃，櫻桃是漿果，水分含量很大，解凍後口感很差。
櫻桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素c、鐵、鈣、磷等成分。櫻桃可以緩解貧血。櫻桃雖好，但也注意不要多吃。
因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
25樓：八戒神技能
儲存櫻桃，我們將櫻桃放進檸檬水裡面，浸泡一會，然後放在冰箱的冷藏室裡面，可以儲存一個月左右不會變質，第二，在盆中倒入清水，倒入白醋和白糖，將櫻桃放進去，可以儲存一個星期，如何挑選櫻桃
26樓：匿名使用者
隔離，降溫。也就是包上保鮮膜放放冰箱
27樓：
冷藏，可以放冰箱中冷藏。
櫻桃如何儲存，可以冷凍嗎？
28樓：帝都小女子
櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低溫高溼條件。
切記不要冷凍櫻桃，櫻桃這種漿果，水分含量很大，解凍後口感非常水，鮮美的感覺蕩然無存。
29樓：匿名使用者
櫻桃沒有特別的儲存方法，首先，所有櫻桃都不可以冷凍。然後根據你櫻桃的品種的不同儲存期限也不同，一般市面上賣的櫻桃，可以用冷水淋溼用比較柔軟的東西墊著（是平整的切忌不能用很多稜的）然後蓋上一些樹葉放在陰涼處，即使這樣也最多3-4天。像四川很多櫻桃都只有一天的保質期
30樓：遼寧華大智慧科技
有一種方法不用冷凍櫻桃，降低溫度儲存，就是用鮮寶壹號，就是一張保鮮紙，安全無毒，以色列的科學家研發的，只要將其覆蓋在櫻桃表面，就可以保證櫻桃在常溫下7—10天不壞，就算在炎熱的夏天，溫度30度以上，亦可以保證3天內櫻桃的新鮮。如果用冰袋的話，容易融化還增加重量佔用空間，而用冷鏈運輸又增加了櫻桃的成本，難以出貨，所以，用這種食品級的保鮮紙鮮寶壹號是比較好的。
31樓：樹下倒影
不能冷凍的，櫻桃含水多，冷凍室會把裡面的水結成冰，一化凍，就爛了。冷凍儲存就失去原味了。只可以在冷風庫中儲存.
32樓：以後的以後
可以冷凍 天熱拿出來就跟吃冰果似的 很好吃
櫻桃怎樣存放不壞
33樓：宴紫蘇
現在不用冰袋也不用冷鏈儲存了，有一種最新型的食品級保鮮製劑，中以鮮豐的鮮寶壹號，就是一張保鮮紙，把它覆蓋在櫻桃的吸潮紙表面，在20℃封閉環境下，能夠保證櫻桃7-10天內不壞。甚至在30℃至35℃的極端條件下，保證櫻桃3天內新鮮如初。用冰袋容易融化，加快櫻桃腐爛，用冷鏈運輸成本高，溫度不能恆定也容易壞，所以既安全又好用的鮮寶壹號保鮮紙就顯得特別重要。
可以試試。
34樓：匿名使用者
櫻桃的保鮮主要有冷藏法、冷凍法以及二氧化硫水浸泡法等。但是櫻桃冷藏容易破裂，而且儲存時間較短；冷凍處理後，雖能延長儲存時間，但解凍後其質地會有較大變化；用二氧化硫水溶液浸泡儲存，櫻桃的原有色澤和自然風味都會喪失。現介紹一種保鮮液儲存法，並在成品前進行增甜加工，不但能達到保鮮的效果，還可使櫻桃更加香甜可口，方法如下：
1、保鮮液的配製。保鮮液是一種酸性糖溶液，並加入適量防腐劑。糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其濃度以溶液的滲透壓和櫻桃內部的滲透壓平衡時為宜。
這樣可以避免櫻桃脹大破裂或收縮變形，保持其原有質地。櫻桃的平均含糖量為12-16%，保鮮液的糖濃度在15-20%即可。酸可以用檸檬酸或食用磷酸，即要考慮抑制微生物的生長，又要防止櫻桃產生不良的酸味。
一般情況下，溶液的ph值應為3-3.5。用苯甲酸鈉作防腐劑，或苯甲酸鈉和山梨酸鈉同時使用，用量不超過0.
1%，如需提高櫻桃的硬度，可加入少量的磷酸鈣或丙酸鈣。2、浸泡。用清水將櫻桃沖洗乾淨，瀝乾後放入預先制好的保鮮液中，櫻桃的加入量是保鮮液重量的60%左右。
在自然條件下儲存一至四個月，即可進行增甜加工。3、增甜加工。將櫻桃從保鮮液中撈出、瀝乾。
把保鮮液加熱濃縮至糖濃度達28%，將櫻桃放入其中浸泡1天后撈出，反覆2-3次，使保鮮液糖濃度達38%左右。此法加工的櫻桃香氣和味道都很好。另外，還可將撈出的櫻桃去梗、去核後，放入濃縮保鮮液中浸泡。
反覆2-3次，最終使保鮮液糖濃度達45%左右。此法加工的櫻桃作為冰激凌或酸奶的配料極受歡迎。
35樓：竅門多
喜歡吃櫻桃的朋友注意，多虧櫻桃種植大戶告誡，快叮囑家人，重要，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
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