1樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
2樓：
毛蛋，其實都是沒能正常孵化出小雞而被淘汰的「廢蛋」。這種蛋之所以未能正常孵化，往往是由於受沙門氏菌和寄生蟲的汙染，或溫度、溼度的影響，致使發育中的胚胎停止生長而死亡的。
那營養如何呢？在孵化過程中，雞蛋自身所含的蛋白質、糖類、無機鹽、脂肪和維生素等營養成分都已經被胚胎髮育消耗殆盡，營養遠不如鮮蛋。
更應該指出的是，一旦胚胎死亡的時間較久，蛋白質被分解，就會產生硫化氫、胺類等有毒物質，同時還會被大腸桿菌、葡萄球菌、變形桿菌甚至傷寒桿菌汙染。尤其是食用這種根本無法確定死因和沒有經過檢疫的毛蛋，還會引起中毒或多種疾病。
3樓：貊清竹張壬
"毛蛋」有營養只是傳說，而實際上，死精蛋主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，在孵化過程中大多已被胚胎的發育消耗掉了。即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比。
由於多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，據檢測，幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋，會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等，食用毛蛋幾乎可以說是有百害而無一利。
吃毛蛋好嗎？
4樓：匿名使用者
毛蛋是孵化過程中死亡的小雞胚胎，因其**廣泛營養價值高而且**低廉導致深受人歡迎，尤其是前些年常有挑著毛蛋的農夫走街竄巷賣力吆喝，但是毛蛋畢竟是已經死亡的胚胎，有營養價值但其危害也是存在的，多吃不但無益還對人體害，而具體的吃毛蛋的好處和危害下面便將列舉。
1、毛蛋的營養價值:雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分,但是,在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了,即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長,還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
毛蛋的本身就含有豐富的營養價值,其次毛蛋在孵化的過程中多數是因為胚胎死亡時間較長,而產生大量的維生素和鈣物質,在吃的時候可以炒熟後食用,或是蒸煮後食用,對**高血壓,****和預防癌細胞有很好幫助。
2、毛蛋的***
由於毛蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此,毛雞蛋在食用前,必須經過足夠的高溫加熱,以避免在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。
3、吃毛蛋要挑新鮮的但,不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲,最好不吃,不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋,很容易發生食物中毒,並誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。
4、據資料顯示,毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等) ,少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。據衛生部門化驗發現,毛蛋中除含有大腸桿菌還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質,人吃後極易導致中毒、過敏。
其實,毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化,特別是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素,二來又會造成一定的傷害,所以不建議大家食用毛蛋。
5樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
6樓：萬能生活助手
回答您好您的問題我已經看到啦我是生活小助手幫您解決問題哦毛蛋中含有大量的維生素和鈣，對高血壓有一定的**效果，但是不建議食用毛蛋，因為毛蛋是停止發育的死胎，雞蛋中的營養物質會被胚胎吸收，自身可以從毛蛋中吸收的營養很少建議不要吃
希望幫到您哦
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7樓：匿名使用者
蛋白質高，細菌也多，那玩意是喂貓的，貓吃完長身體，你吃那玩意幹啥。
經常吃毛蛋好嗎？
8樓：生活達人妙招小妹
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。
9樓：壟孞辰
毛蛋雖然對身體有好處 但是也有壞處 那就是毛蛋的毛
男人吃毛蛋好嗎，補什麼？
毛蛋能吃嗎？
10樓：我老婆伊莉雅
有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。
一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。
毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
11樓：
從飲食方面而言能吃，從科學方面而言少吃。
人們認為毛蛋中含有大量蛋白質，給孕婦和孩子吃可以補身體。但是，毛雞蛋就是死胎蛋，人吃後,對健康極為不利。從科學角度看，雞蛋自身所含的蛋白質、糖類、無機鹽、脂肪和維生素等營養成分在孵化過程中多被胚胎髮育所消耗。
即使這些營養成分能有剩餘，那也和鮮蛋無法相提並論。
同時，胚胎自然中止發育的原因很多，其中細菌感染、含重金屬過量是主要原因。
此外，多數毛蛋由於蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染。經過檢測發現，幾乎100％的毛蛋中都可以檢測出如大腸桿菌、葡萄球菌等病菌。有些受汙染的毛蛋中還曾經發現過傷寒桿菌、變形桿菌等，在高溫下也未必可以全部殺死。
市民食用死亡雞胚的毛蛋很容易引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等，嚴重的會導致中毒。
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎，江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
12樓：匿名使用者
毛蛋是可以吃的，它是南京的特產，味道鮮美，所以毛蛋也是可以吃的，但是不宜過多的吃，以免會導致中毒或過敏。
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎 江浙一帶又稱喜蛋，是一種常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
專家解釋：
毛雞蛋就是死胎蛋，人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。
即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。
而且這裡還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋；還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
13樓：宅女曉曉
一、毛蛋可以吃。但建議吃活胎的
二、毛雞蛋有兩種：
1、一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。
雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。
據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這裡還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋，還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
2、據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衛生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。
其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。
3、一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營養獨特，也算是一道不錯的美食。
營養價值：雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。
吃毛蛋與什麼好處，吃毛蛋與什麼好處
由於毛蛋在孵化的過程中，本來的營養素已經被胚胎吸收，殘餘的營養物質幾乎沒有作用，所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。毛蛋即 死胎蛋 這種蛋所含的營養成分在卵化過程中已被胚胎利用掉了，營養價值並不高。而且，此類蛋中含有許...
吃毛蛋的危害有哪些？毛蛋害人啊遠離毛蛋，健康生活！拜託了各位謝謝
毛雞蛋就是死胎蛋，人吃了對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣溫 溼度或沙菌感染及寄生蟲汙染，使雞胚胎髮育停滯而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽和維生不等營養成份在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育運用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較...
經常吃乾果好嗎，經常吃堅果好嗎
堅果一般分兩類 一是樹堅果，包括杏仁 腰果 榛子 核桃 松子 板栗 白果 銀杏 開心果 夏威夷果等 二是種子，包括花生 葵花子 南瓜子 西瓜子等。從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0 脂肪58.8 碳水化合物72.6 還含有維生素 維生素b e等 微量元素 磷 鈣 鋅 鐵 膳食纖維等。...