1樓：蠶她爸
九蒸九晒熟地黃是以生地黃（河南焦作地區所產「懷地黃」最佳，為四大懷藥之一）為原料經過九蒸九晒，外觀由原來的黃色變為黑色，味道由苦變甘，由原來的涼血藥變為補血藥。在製作時選取個大的生地黃，洗淨放置缸內，加黃酒進行攪拌均勻，封閉該容器，使生地黃悶在該容器內直到生地黃悶潤至將黃酒吸盡；置籠屜內用武火加熱，同時還要用容器收集流出的地黃汁，第一蒸蒸至48小時至生地黃髮虛發黑為度，取出發虛發黑的熟地黃，晒一天，拌入容器收集的熟地汁和黃酒，再蒸24小時，取出，再晒一天，如此反覆，蒸晒八次，至第九次將黃酒與砂仁粉一起拌入，蒸24小時，以蒸制至內外漆黑，具有黑如漆、光如油、甘如飴的優點。
現在很多加工的熟地為了省時減工都簡化了熟地的製作工序，根本做不到真正的九蒸九晒，而只有經過真正九蒸九晒的熟地黃才能增加其和血、溫補之功效還可以避免其膩膈之弊端。阿膠補心血，熟地補腎血。《本草綱目》記載熟地黃：
填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟、內傷不足，通血脈，利耳目，黑鬚發，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經候不調，胎產百病。
希望我的回答能幫到你，謝謝採納！
2樓：匿名使用者
這是中藥加工中的一種方法，主要用於熟地、首烏、玄蔘、香附等。所謂九蒸九晒，就是將黃酒與藥材拌勻，上屜蒸熟或入鍋煮制，而後晒乾，凡此九次，故曰九蒸九晒。
3樓：秋勃珺
熟地黃是以生地黃為原料，反覆地蒸，反覆地晒，就是過去說的九蒸九晒。這個九蒸九晒呢也不一定就是理解成非要蒸九次，晒九次，這個九就是多次的意思。蒸了晒，晒了再蒸，蒸了又晒，這樣反覆幾次。
那麼達到一個什麼樣的程度呢？前人說九蒸九晒使生地黃它的外觀的性狀明顯地改變了。怎樣的改變呢？
一個是它的滋味，就是說味甘如飴，就說它的滋味，生地是有一定苦味的，所以我們原來（認為）生地黃是甘苦，寒性的。那麼熟地黃呢，就是甘味的，味甘，就是甜味加重了。重到什麼程度呢？
如飴。象我們前面學的飴糖、麥芽糖，味甘如飴。那個色黑如漆，顏色加深了，漆黑的。
我們中國傳統用的漆不是五顏六色的，這個是現在化學合成的化學漆，中國傳統作漆使用的，是一種叫漆樹的那上面分泌的那種樹汁，把它收集起來，那種漆漆出來的顏色是非常黑的。所以我們說現在的天是漆黑的，就是形容它象漆一樣的黑。傳統的中國漆漆出來的東西它是很深的黑色，所以這個色黑如漆，顏色加深了，味道變甜了，這個時候就作為熟地用。
九蒸九晒熟地黃有什麼功效和作用？
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