1樓：夜夢薇
食材明細
雞蛋1個
香菜適量
香菇適量
午餐肉適量
黃瓜適量
鹽適量雞精適量
甜辣醬適量
微辣口味
煎工藝廿分鐘耗時
普通難度
雞蛋漢堡的做法步驟
1做雞蛋漢堡的模具
2材料：麵粉糊、雞蛋、甜辣醬、香菜、香菇、午餐肉、黃瓜、蔥、肉末3熱鍋放入油，油熱時放入一枚雞蛋
4壓散蛋黃，加入肉末，蔥。鹽和雞精
5在另一孔裡放入一勺麵糊
6雞蛋成型時剷起肉末朝下放在麵糊上，一會兒翻下面，煎至兩面金黃就行了7最後把漢堡從中間分開加入香菇、午餐肉。甜辣醬、黃瓜、香菜、雞蛋漢堡好了
2樓：中國搬磚哥
主料雞蛋
4個中筋麵粉
100g
水50g
輔料花椒1g鹽
3g味精3g蔥
適量火腿
適量步驟
1.水中加鹽，花椒，味精，中粉
2.攪勻
3.準備蔥，雞蛋，火腿切片
4.加熱模具，舀入一勺油
5.舀入一勺麵糊
6.打入雞蛋
7.兩面煎至八分熟
8.再在另一洞中舀入一勺油
9.舀入一勺麵糊
10.灑上蔥粒
11.放上一片火腿
12.把八分熟的蛋餅蓋在火腿麵糊上，兩面煎熟13.完成裝盤
雞蛋漢堡製作方法 雞蛋漢堡要怎麼做
3樓：魯姐美食
雞蛋漢堡怎麼做？圓盤郭中加入油，打入一個雞蛋入祕腸打入一個雞蛋，火腿腸，蔥花，聖女果片，煎至雙面金黃即可。
4樓：仰依風
回城隔離第14天，疫情時期早餐不再講究,煎一份牛排配雞蛋漢堡
5樓：紫色漏古
先去買一套模具回來 ,做的時候，往一個模具裡面打一個雞蛋，然後放一點肉末什麼的，做好後用麵包夾好，在中間加花椰菜好了！
6樓：i下問
有專門的模具，先去買一套回來。
做的時候，往一個模具裡面打一個雞蛋，然後放一點肉末什麼的，口味比較重的也可以放一點孜然粉之類的調味料。另一個裡面放一點調的比較稀的麵粉，兩個都要差不多到八成熟的時候，把雞蛋給弄出來，放到原先裝麵粉的那個模具裡，如果外表不夠好看的話，可以再用麵粉修飾一下，然後等熟了就可以了。
7樓：廣州溫之馨
雞蛋漢堡製作方法 雞蛋漢堡要怎麼做 答案：雞蛋漢堡不僅可做為早點、快餐銷售，還可做為休閒食品，其市場潛力不言而喻！購一些雞蛋、麵粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業。
建意你到深圳神洲小吃去學習下。他們深圳神洲小吃培訓教學課程安排： 老師現場演示---學員操作練習---開店所需裝置介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析.
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做雞蛋漢堡怎麼做才不粘誰能告訴我
8樓：做人要要厚道
主料高筋麵粉300g雞蛋1個
輔料黃油適量雞蛋1個白糖適量芝麻適量酵母4g牛奶190g沙拉醬5g生菜2片
廣州新東方烹飪學校推薦雞蛋漢堡包的做法步驟：
1.準備好原料
2.在麵包機內打入一個雞蛋
3.然後將酵母放入碗中
4.倒入牛奶調勻
5.然後將酵母溶液也放入到麵包機內
6.放入麵粉和白糖
7.揉成麵糰後加入黃油
8.再次揉成麵糰
9.平均分割後分別滾圓 蓋上保鮮膜 靜置半個小時10.模具內塗抹黃油
11.將漢堡胚放入到模具中 進行二次發酵
12.發酵好的樣子
13.表面刷上蛋液
14.撒上芝麻 上下火 190度 25分鐘15.待漢堡胚冷卻後 用刀從中間切開
16.將其一分為二
17.擠上沙拉醬
18.放上荷包蛋
19.再放入生菜
20.再放上另一半漢堡胚
21.營養美味的漢堡包可以吃啦
求雞蛋漢堡做法和配方，包括肉
9樓：匿名使用者
雞蛋漢堡的做法：
主料：中筋粉250克、味精一小勺、鹽一小撮、水350克、五香粉3克、鹽3克、雞蛋6個、五花肉100克、料酒一小勺、生抽一小勺、糖一小勺。
輔料：多功能料理鍋6孔盤，種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
1.肉末放料酒，生抽，雞精，糖，鹽，醃製15分鐘左右。
2.麵粉慢慢加入水攪拌成有流動性的麵糊，不要太濃稠了哦，每個麵粉吸水性不一樣，可以少量對次的慢慢加，太多可以少放點水，不夠再多一點水，五香粉，鹽也放進去攪拌均勻。
3.6孔的盤刷點油小火預熱，打入雞蛋稍微凝固的時候放入肉末。
4.等雞蛋凝固成型的時候，舀一勺麵糊均勻的鋪滿。
5.用刮刀把雞蛋蓋在剛舀的麵糊上。
6.等底下的麵糊成型之後、在舀一勺麵糊鋪滿模具然後蓋上去、這樣餡就在中間，兩邊都是麵糊了。
7.麵糊可以做6個雞蛋漢堡，依次按照上面的步驟做出來，再慢慢煎至兩面金黃又脆脆的。
8.趁熱吃，兩邊麵糊煎煎的脆脆的，中間的肉餡還有汁水，口味重的小夥伴強烈推薦煎好的雞蛋刷點甜麵醬、辣椒油。
10樓：匿名使用者
食材用料：
雞蛋一個
米漿少許
瘦肉適量
火腿腸兩片
胡蘿蔔少許
黃瓜少許
番茄醬少
胡椒粉適量
菜譜做法：
1.加入適量的油、一個雞蛋，攪拌好後加入胡椒粉2.再另外一格同樣油和調好的米漿
3.在米漿上加入之前煎好的雞蛋，再加火腿，胡蘿蔔，黃瓜，瘦肉，胡椒粉4.再另一個里弄入米漿，
5.然後再加入步驟3，反面放入
6.等煎一會兒，裡面的雞蛋熟了就可以拿起來7.可以從中間拋開，加入番茄醬
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