1樓：有電發光的路燈
骨頭燉墨魚裡面是可以放點玉米的，海帶之類的都可以的呀
2樓：況含苼
骨頭燉那個墨魚裡面應該是最多放下還帶了。
3樓：宗家福子
骨頭燉墨魚可以放些海帶等，但不需要加放薏米。薏米主要作用是祛溼，可以同紅豆、赤豆等煮粥。
4樓：
可以放一些。玉米和胡蘿蔔之類的。味道要好一些。
排骨墨魚海帶湯怎麼做？
5樓：追尋複製者
1、幹墨魚，一般我是晚上煲湯，就會早上開始泡，隔幾個小時換一下水。
2、泡好的墨魚把骨頭和外面的皮去掉，切絲。
3、排骨洗淨放入燉盅中，我用的是小排，裡面放入了兩片姜去腥。
4、待水開了，大約15~20分鐘左右，放入切好的墨魚絲。
5、再放入一把花生米，味道會更好。
6、我基本上選的是燉一個半小時左右就差不多了，因為沒有辦法總是在爐火旁看著，所以我選的是一款隔水燉盅，效果也還不錯，煲出來的湯味道也不錯。
7、晚上喝上這樣一碗湯還是不錯的，而且墨魚很有營養。
6樓：
墨魚主要功效為養血去瘀，是**貧血、婦女閉經的佳珍。墨魚用來燉排骨營養更豐富，味道更鮮美，是一道有名的美味菜。墨魚排骨湯的做法有很多種，下面我給大家推薦幾種比較常見的做法，供朋友們作為參考，大家可以各取所需。
做法一：墨魚乾、排骨、生薑、豆豉、黃酒、鹽各適量。墨魚乾先放在冷水裡泡軟，如果是熱天，中間最好換換水；排骨用水反覆清洗去血水，剁成段；生薑切成片。
泡好的墨魚去膜去骨，斜切成片。電飯鍋中放入排骨、墨魚，加鹽和黃酒先拌均。然後放生薑、豆豉，適量水。
蓋上電飯煲蓋子，開始燉，直至肉爛。
做法二：墨魚乾2只約150克，新鮮小排500克，飯豆250克，蔥、鹽、花生米、大棗、香油、香醋各適量。新鮮排骨用水浸泡，待血水全部瀝盡，備用。
煤氣的火開到最小，墨魚乾用筷子夾著在火上慢慢烤約一分鐘，待墨魚肉卷屈，與墨魚骨分離即可。將墨魚骨剝離，棄置不用。將墨魚肉用冷水浸泡三小時以上。
將浸好的墨魚乾取出，撕去外層的黑膜，切細絲備用。將墨魚絲放在煲鍋中，加水（以浸沒墨魚為限）煮約三十分鐘，待墨魚軟爛加入排骨，一次性將煲鍋的水加滿，湯沸騰後十五分鐘，轉小火燉約一小時，即可。上桌前撒蔥花、鹽適量。
做法三：豆芽菜8兩，墨魚2兩，排骨6兩，姜2片，鹽適量。豆芽菜切去根，洗淨，瀝乾，用燒熱白鑊炒幹水分。
排骨洗淨，斬件，氽水瀝乾。墨魚用溫水洗淨，浸20分鐘。燒滾水6杯，將全部材料放入，旺火滾10分鐘，改文火煲1小時，加鹽調味便成。
做法四：排骨500克，墨魚乾1只約100克，蓮藕500克，花生半碗，姜2片，鹽適量。墨魚搓洗後用水浸泡3小時，至軟，撕去表層黑色滑膩的薄膜，去骨，切片；花生洗淨，用清水浸泡2小時；蓮藕洗淨，稍拍扁，切塊；排骨洗淨切塊，氽水撈起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
製作要領：泡好墨魚後要撕去黑色的薄膜，不然煲出來的湯水有腥味。
營養功效：墨魚是一種海味，鮮、幹皆可入饌。墨魚含蛋白質13%，而含脂肪僅為0.
7%，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。
墨魚更是女性理想的保健食品。李時珍稱墨魚為「血分藥」，是**婦女貧血、血虛經閉的良藥。女人一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚都有好處，具有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳的功效。
7樓：楊佩玖
做法一食材：墨魚乾1只（大的半隻），海帶180克，鮮蝦或蝦乾6-8個，排骨300克，米酒水20克，鹽
器皿：陶瓷燉罐，煲湯砂鍋
步驟1、鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗淨的排骨汆燙去血水後備用。
2、墨魚乾用剪刀剪成一釐米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時，注意墨魚骨也不要扔掉。
3、海帶切成段，打結成扭結海帶。
3、燉鍋中放入1000ml左右的水，同時加入排骨、海帶結、墨魚骨和墨魚乾。開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時。
4、最後放入鮮蝦（如果是蝦乾跟墨魚同時放），繼續燉煮20分鐘，加鹽調味即可。
做法二材料
排骨400克，墨魚乾50克，海帶150克，生薑1小塊，精鹽1小匙，味精0.5小匙
步驟1、排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍鬆。
2、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用。
3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、海帶、生薑，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可。
8樓：匿名使用者
用前肋排，因為前肋比後肋更細膩、肉更實在些。墨魚手掌大小就行了，如果有條件拿到炭火上烤一下更香，千萬不要加料酒，會破壞鮮味兒，可以加少許姜和2粒花椒粒，但本人認為什麼都別加最好。
海帶墨魚排骨湯，做法步驟先放什麼什麼？
9樓：匿名使用者
直接洗乾淨全部放到高壓鍋就ok了！我都是這樣煮的。
10樓：人生如夢
先放排骨跟海帶。墨魚是乾的也可以一起放
排骨玉米墨魚海帶可以一起燉嗎？
11樓：**座夢中雨
墨魚排骨湯主料，墨魚，豬大排，食鹽，醬，胡椒粉，小蔥。
第三步，把泡發好的幹墨魚去薄膜。第四步，把處理好的墨魚放到開水鍋裡面焯一下，撈出來控幹水分。
第八，轉成小火燉一個半小時，放鹽，胡椒粉調味，煮20分鐘。另外把替下來的墨魚骨頭也不要丟了，把它洗乾淨，碾成粉末，是的止血良藥。把墨魚骨粉敷在傷口上有止血，收斂傷口的作用。
特別是廚房這樣的地方。經常會劃傷，所以備一點兒也是有用的。
注意，因為家裡可能有不人不喜歡墨魚的味道，所以要多過幾次水，這樣墨魚處理好之後，煲湯的營養價值會更高。
聽說墨魚骨不要丟掉，可以放在一起燉也可以。碾成粉末做止血的粉，墨魚的營養墨魚是一種高蛋白，低脂肪的食品，也是女孩子塑造體型和保養肌膚的保健食品，口味鮮，營養高，而且有很好的藥用價值，墨魚有保護肝腎，有養血通經，補脾益腎，調經的功效，用於**女性疾病，比如貧血，月經不調，水腫等症的良藥。
第二種，把肋骨放進高壓鍋裡面放的水煮五分鐘，把血水去掉，放入兩勺料酒去除腥味，煮出來的血水去掉，把排骨洗乾淨，然後把洗乾淨的排骨和墨魚，海帶，枸杞，放入高壓鍋加水，沒過排骨和墨魚，然後在上面放薑片和大蒜，在蓋上鍋蓋之前放上一勺醋，去除腥味。蓋上鍋蓋之後，用中火煮40分鐘就可以了。揭開鍋蓋之後，記得放鹽，根據自己的實際情況放這樣墨魚排骨海帶湯就成了。
12樓：歡歡的文庫
可以一起燉。燉出來的菜味道和口感才會更好，而且更有營養，排骨可以補鈣，而墨魚可以補充氣血，營養價值非常高。海帶含有大量的碘，可以補充碘。
13樓：專業資深吳老師
可以的，這幾樣食材都有著非常豐富的營養，尤其是排骨，將它跟玉米和海帶一起燉，可以補充人體的蛋白質和碘。
14樓：陽光明媚老師
可以一起燉。玉米和海帶是增加蔬菜的營養，而排骨和墨魚是增加了一些鈣質，所以說搭配起來營養是很全面的
海帶和墨魚可以一起吃嗎？
15樓：藍宇嘉紫文
不可以，那會在體內產生一種毒，但少量的該毒沒事，
墨魚乾跟海帶煲湯可以喝嗎
16樓：那個閃電
可以，以下是墨魚海帶雞湯的做法。
主料：母雞1只、幹墨魚1個、幹海帶1尺
輔料：花生油適量、大蔥適量、姜適量、鹽適量步驟：步驟一：上市場買母雞一隻，洗淨。
步驟二：將母雞剁成塊，放盤裡備用。
步驟三：幹墨魚、幹海帶水泡開。
步驟四：墨魚切條，海帶切條。
步驟五：花生油燒開，放蔥姜爆炒，放雞塊翻炒。
步驟六：炒至雞塊變色，就好啦，將整鍋雞塊倒入高壓鍋。
步驟七：加熱水，加鹽。
步驟八：加切好的海帶，切好的墨魚條。蓋蓋，燒開，壓閥20分鐘。
步驟九：高壓鍋減壓、開蓋，墨魚海帶湯盛出裝盤，撒香菜即可上桌。
17樓：匿名使用者
排骨墨魚海帶冬瓜湯的做法
用料：海帶結、墨魚乾、排骨、冬瓜、無花果乾、瑤柱、姜
步驟：1、海帶結和墨魚乾提前泡幾個小時（要是買的泡好的海帶就洗乾淨就可以了，新鮮墨魚味道沒墨魚乾濃）。
2、墨魚切段，海帶結開啟後切段，排骨切塊，冬瓜切塊，薑切片。
3、水中放入排骨、無花果乾、瑤柱，大火燒開後轉小火，煲十五分鐘加入海帶、薑片，再煲半小時後加入冬瓜，最後再煲一小時至一個半小時即可，可按個人口味加入鹽調味。
小貼士：
海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的**保健食品。
墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為**食療佳品。
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