吉林長白山紅參怎麼吃

2022-01-20 12:06:47 字數 5251 閱讀 1409

1樓:匿名使用者

紅參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究:

(一)燉煮:紅參或幹參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。(推薦的食用方法)

(二)蒸服:將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。

(三)沖茶:將紅參或幹參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

(四)熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許 大補。

(五)嚼食;將紅參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

(六)磨粉;將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。

紅參是參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質g-rh2,panaxytriol,maltol等。

g-rh2、panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香。紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良好。

紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。

紅參適合於老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫藥上**虛脫或強補多用紅參。

2樓:神級般存在

泡酒、燉雞、泡水都可以。紅參不容易變質。如果沒有受潮也沒有黴點就是好的。

紅參的作用與功效

3樓:楊子電影

紅參是人蔘的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說,紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、 陽痿尿頻等表現,都可選用紅參進補。

①《本經》:「主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。」

②《別錄》:「療腸胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆滿,霍亂吐逆,調中,止消渴,通血脈,破堅積,令人不忘。」

③《藥性論》:「主五臟氣不足,五勞七傷,虛損瘦弱,吐逆不下食,止霍亂煩悶嘔噦,補五臟六腑,保中守神。」「消胸中痰,主肺痿吐膿及癇疾,冷氣逆上,傷寒不下食,患人虛而多夢紛紜,加而用之。

」紅參是中藥的一種,屬 傘形目、 五加科植物。紅參是人蔘的熟用品,有大補 元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。

長8到18釐米。表面棕紅色 ,半透明,有大縱皺紋,環紋不明顯,有枝根痕,根莖上部土黃色,頂端有蘆碗,習稱「油盞頭」。

本品特徵:質堅,體重且脆,氣香,味微苦。紅參用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。紅參是參的熟用品,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血功效。

4樓:啊楚生活

回答功效:

1、輔助糖尿病的** 從紅參中的人蔘皁苷成分,特別是人蔘皁甘一rb2,可以明顯地改善高血脂及促進肝的蛋白質代謝、並且抑制實驗糖尿動物的高血糖。可用於糖尿病者調理及輔助之用。

2、調節血壓的作用 紅參的功效與作用有降低血壓及升高血壓的成分,因此紅參對血壓的調節有雙向作用(即可以同時升高血壓及降低血壓)。有調查顯示,由於長期服用降血壓藥物而造成生活質量欠佳的高血壓患者,在服用紅參後, 有89%患者的生活質量有所提高,具體地說,即疲倦感、渴症、失眠、性功能等都得到改善。高血壓患者,在血壓未穩定時服用紅參,請諮詢醫師。

建議最好在血壓穩定後服用。

紅參適宜人群:紅參的服源用適合如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群。

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5樓:冰雨夢悠悠老師

紅參的作用與功效主要為增強人體的免疫力和改善疲勞,另外還具有改善血液迴圈、增強記憶力、抗氧化等作用,具有很高的價值。現在市面上常見的紅參製品很多,比如紅參茶、紅參與水果濃縮液、紅參切片等,都可以發揮紅參的作用與功效。

紅參

紅參的作用與功效是要優於白參的,紅參實際上是白參的熟製品,新鮮人蔘採摘之後,對其進行初步的清洗、挑選,將質量較好的人蔘進行蒸制和晾晒、烘乾,之後得到的就是紅參。

白參與紅參對比

相對於白參來說,紅參的作用與功效經過層層炮製之後得到了加強。人蔘中的作用成分主要為人蔘皁苷,紅參中的人蔘皁苷種類明顯要多於白參,擁有皁苷36種,同時紅參製作過程中的反應也使得紅參中的作用成分性質更穩定,有利於人體的吸收。

紅參可以改變上班族的疲勞

作為歷史悠久的滋補佳品,紅參的作用與功效得到了很多人的認可,對於免疫力比較低下的老人、工作強度大的上班族等人群都有很好的效果,可以提高免疫力,緩解疲勞,對於正處於更年期的女性健康也有非常不錯的健康作用。

正官莊高麗蔘元飲品

紅參的作用與功效雖然很大,但是紅參本身的味道和白參一樣,都是苦味的,並不多麼適口。所以現在市面上有的紅參產品就考慮到了這一點,比如正官莊的高麗蔘元飲品,還含有肉桂、生薑、枸杞、大棗精華,告別苦澀味道而又易於人體吸收,在改善口感的同時保留了紅參的作用與功效,是值得推薦的一款紅參製品。

拓展知識

1、紅參的功效:紅參有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。

紅參還俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等功效。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。

醫藥上**虛脫或強補多用紅參。

2、紅參的作用:紅參皁甙具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食慾及消化狀況。

紅參的功效與作用對頭痛、噁心等困擾也有舒緩的作用;相關研究表明,服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂鬱症狀。臨床研究指出,使用紅參能幫助剛做過手術的患者或病後初愈的患者恢復體力,增強兔疫功能,紅參的功效與作用可以預防感染和傳染病。

3、紅參的適宜人群:紅參適合於老人、女性、亞健康狀態者、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。

臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應該選用紅參進補,以益氣補虛。

參考資料

6樓:

作為藥材,由於特殊的成分,紅參的功效與作用主要表現在增強人體抵抗力,降低疲勞,加強血液迴圈,提升記憶力、抗肌膚氧化的作用,具有很高的價值。掌握好紅參的吃法和用量,就可以讓紅參的功效與作用發揮更佳。

紅參切片

紅參實際上是白參的熟製品,新鮮人蔘採摘之後,對其進行初步的清洗、挑選,將質量較好的人蔘進行蒸制和晾晒、烘乾,之後得到的就是紅參。要充分發揮紅參的功效與作用,需要正確食用紅參,而吃法也有很多種,傳統上紅參的吃法主要以燉湯、泡茶以及中-藥的煎服為主。現代吃法有紅參飲品、紅參切片、參粉、參膏、參精丸等等,更方便人們食用。

紅參增強抵抗力

在增強人體抵抗力方面,紅參的功效與作用表現在能預防由於抵抗力下降時容易患上的流感和不適。在術後**這塊,紅參也可增強患者的抵抗力,有利於預防生病,提高身體素質,加速術後**等。配合合理的吃法用量,能讓紅參效果事半功倍。

紅參可降低疲勞

在降低疲勞方面,紅參的功效和作用主要表現在能減少工作、體力勞動後的身體疲勞,降低身體疲勞感,同時也可以避免肌肉損傷等。所以如果你經常覺得渾身無力、體虛睏乏,可以適當的用紅參泡茶喝,來增加體力。

紅參可加強血液迴圈

在加強血液迴圈方面,紅參能通過控制血小板聚積,增進血液 迴圈,加速身體代謝,降低身體不適的發生。對老年人來說,紅參的功效與作用對預防突發的心血管疾-病很有幫助。在抗肌膚氧化方面,紅參能增加抗 氧化酶的活 性,免除身體受有害活 性氧的侵害。

所以紅參也深受有抗擊氧化、美容養顏需求女性的喜愛。

紅參適合易疲勞、亞健康人群

除了以上紅參的功效與作用外,紅參還有其他功效,如補氣血,降血糖,保胃護肝,提升精力等等,因此紅參有很高的價值,很適合身體亞健康、容易疲勞、抗肌膚氧化的人群。此外紅參的吃法需要根據實際需要來進行,一般正常人每日可服用1~2克的量,也可聽取醫生的建議食用。

7樓:吉林省巴拿基隆蔘茸****

紅參的功效:

大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。

紅參適合於老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫藥上**虛脫或強補多用紅參。

據醫學典籍記載,中國境內以長白山人蔘品質最為優良,且以生長了六年的人蔘有效成分含量最高,是製作紅參的最佳原料。巴拿基隆banakeelung以長白山為原料**地,通過對當地農戶的深入考察以及嚴格的檢測,確定了品質最佳的合作農戶。同時,巴拿基隆對於原料還制定了全面細緻的篩選標準並嚴格執行,為原料品質打下了堅實的基礎。

巴拿基隆:只為您,補好參!

8樓:韓國天地陽紅參

人蔘在2023年前神農本草經就被列為上品,但中國古代人蔘的主產區為山西上黨,即太行山脈的長治市一帶,(東漢的《說文解字》曰:「,上黨藥草人蔘也)但因長期作為朝廷貢品,於是過度採挖,從明朝起,上黨人蔘滅絕了。那麼在山西的上黨人蔘絕跡以後,就在東北地區,吉林為主的長白山這一帶,基本上是在北緯的相同的一個緯度上,就發現了比較多的人蔘,所以從明朝以後,就主要開始用東北人蔘,名稱有東北人蔘、吉林參,長白人蔘,它這個是根據產地來命名的。

人蔘的同一個品種,產在現在的朝鮮半島,叫朝鮮人蔘,或者韓國人蔘,古代在唐代韓國相對應叫高麗,因此稱高麗蔘。從唐宋起,高麗一直有向中國朝廷進貢高麗蔘傳統。

從產地上,韓國高麗蔘之鄉「錦山」與古代上黨的維度(北緯36.1度)一致,擁有較低的海拔,清新的空氣和肥沃的土壤。而長白山人蔘是北緯42度,海拔高氣候寒涼。

因此,從產地的緯度和環境上上看,目前來自韓國錦山的高麗蔘是最為接近古代人蔘品種。

高麗蔘、人蔘、西洋參、黨蔘的區別如下:

1、**上,高麗蔘,人蔘,西洋參是世界三大參,三者均為五加科人蔘屬植物,是高階滋補品。黨蔘是桔梗科植物,為一般藥材;

2、**上,人蔘和西洋參差不多,高麗蔘大致為人蔘和西洋參的10倍。黨蔘為一般藥材,僅為人蔘**的1/10;

3、功能上,高麗蔘、人蔘、西洋參均可補五臟,但高麗蔘和人蔘可以大補元氣,回陽救逆;西洋參性質偏涼,整體補氣能力弱於人蔘和高麗蔘,不能補元氣,也沒有安神、益智的作用;黨蔘補氣力量最弱,**也最低。

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人蔘泡酒法 人蔘大補酒 配 方 人蔘5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。制 法 將人蔘去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與白熟地同放入潔淨的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔淨紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶...

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長白山住宿

首先長白山度假旅行,分為長白山南坡 北坡 西坡3個景區 1 如果去北坡 選擇a,住在北坡山下二道白河鎮,約每人每晚100元。優點 自然是 優惠,周邊設施完善,吃住豐富,且 優惠。但缺點很也很明顯,離北坡山門大約30分鐘車程,不能享受長白山的露天天然溫泉。選擇b,住在北坡山門門外,有藍景戴斯酒店和另外...