怎麼分辨正宗的越南石龜,怎麼分辨正宗的和田棗呢?

2021-08-16 11:48:19 字數 3012 閱讀 4966

1樓:匿名使用者

越南石龜體長橢圓形,前部略窄,後部略寬,中部稍內凹。頭中等大,吻較尖突,頭背光滑無鱗,鼓膜圓形,色黃。背甲隆起較小,呈黃色或棕色,有3條縱稜,**背稜明顯,兩側稜不清晰。

腹甲較大,略與背甲之長相對,雌性腹甲平坦,雄性沿腹甲中線具縱凹陷,甲橋明顯。四肢扁圓,前肢5爪,後肢4爪,指、趾間具全蹼。頭側自眼後至鼓膜上方有1條窄的黃色縱紋,頭背及兩側橄欖色,背甲、四肢外側、腹甲、尾的腹面及裸露**部分均為橘黃色,腹甲各盾片上具對稱的棕黑色斑塊。

怎麼分辨正宗的和田棗呢?

2樓:人設不能崩無限

從特點入手:

真的和田大棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺。維生素c含量豐富,高於蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲湯,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食補品。

和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。和田棗的灰棗食用價值最高,具有糖分高、口感好、營養豐富、便於攜帶等特點。

3樓:趙鑫鑫

方法一、目測

新疆和田大棗通體呈紅色,和田棗相比其他棗,個頭稍大,晾晒後的紅棗棗越紅,說明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣,棗締處稍小,棗皮有光澤,褶皺少。

方法二、用手指按壓

新疆和田大棗棗肉彈性好,肉厚是出名的,可以用食指輕按,按下去的部分幾秒鐘後會自動彈回,也說明棗肉肉質好。

方法三、掰開看裡面

用手掰開棗肉,能看到棗絲很綿密,棗肉呈淡黃色,這也說明棗好。一般情況下,和田棗外圈棗肉的顏色更深,往裡會泛白。

方法四、切開看棗核

新疆和田大棗根據棗樹的年齡,棗核大小也不太一樣,棗樹樹齡越大,結出來的和田棗棗核就越小。但是一般時候來說,不管是新棗樹還是老棗樹,和田玉棗整體上棗核比其他棗種都要小點,且核的兩頭偏尖,有些棗核幾乎沒有。

方法五、口感區別

新疆和田大棗棗肉甘甜綿密,餘味甜糯。而山西的棗偏酸性,山東的棗肉要薄些。

方法六、憑手感和嗅覺

新疆和田大棗有的商販在加工的時候,為了美觀,清洗加工的時候往往在裡面加了冰糖或其它增光劑,加了冰糖的會感覺表皮有稍稍的粘性,加了增光劑的聞起來會有點異味。

和田棗的營養價值

1.防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素c和維生素p,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷,能擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養,故可防治心血管疾病。

2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。

3、抗過敏——取大棗15-25枚生食或煮熟食,一日三次,可以**過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後,免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高,由此會抑制免疫反應,達到抗過敏效應。

4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環-磷酸腺苷等,能減輕各化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助**。

4樓:富克納斯包裝製品廠

1.看紅棗的個頭

和田大棗個頭都十分的大,普通和田棗2個就一個雞蛋那麼大,而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了,放置時間長了以後的乾燥的棗就更小了,而和田棗即便是放成幹棗個頭也不會變化很大。

2.看棗肉的密度

和田大棗肉厚而且特別細密,用手捏一下紋絲不動,普通的紅棗肉質密度沒有那麼高的,而且捏完以後十有**就會變形。心結201作為一個女生,都可以捏扁那些假冒的和田棗。

3..嘗紅棗的甜度

和田棗無論是鮮棗還是幹棗,甜度都非常高,而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的,但是儲存不當容易口感發酸。

4.看幹棗的外皮褶皺

鮮棗一個個外皮都很光滑,但是變為幹棗以後,差別就很明顯了,和田棗褶皺很是,普通棗褶皺又多又深。

5.紅棗的**比較

很多網路上**的和田棗都很便宜,但是真正的和田棗,在新疆當地買**都很貴,每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費,可想而知和田紅棗的**。

5樓:匿名使用者

以次充好是蠻多的,分辨真的和田棗請參考下面經驗

1 看紅棗的個頭

和田大棗個頭都十分的大,普通和田棗2個就一個雞蛋那麼大,而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了,放置時間長了以後的乾燥的棗就更小了,而和田棗即便是放成幹棗個頭也不會變化很大。

2 看棗肉的密度

和田大棗肉厚而且特別細密,用手捏一下紋絲不動,普通的紅棗肉質密度沒有那麼高的,而且捏完以後十有**就會變形。

3 嘗紅棗的甜度

和田棗無論是鮮棗還是幹棗,甜度都非常高,而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的,但是儲存不當容易口感發酸。

4 看幹棗的外皮褶皺

鮮棗一個個外皮都很光滑,但是變為幹棗以後,差別就很明顯了,和田棗褶皺很是,普通棗褶皺又多又深。

5 紅棗的**比較

很多網路上**的和田棗都很便宜,但是真正的和田棗,在新疆當地買**都很貴,每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費,可想而知和田紅棗的**。

注意事項

不論是和田棗還是普通紅棗,營養都是差不多的。熬湯泡水的話,普通棗就可以,和田棗比較適合直接食用,味道會更好。

怎樣區分純種石龜苗

6樓:完成馬

現在的石龜苗對於新手比較難以區分,尤其現在用石龜和福建種的大青頭龜雜交後真是稱為高仿石龜,雖然目前比較流行的三黑(符合三個部位黑色的石龜為純正越南種石龜,即頭頂灰黑、背殼棕黑色、四肢黑色,簡稱三黑石龜)區分方法有一點的指導價值,但是純種石龜和大青頭龜雜交後的二代也基本是三黑石龜,叫做高仿石龜不為過,所以鑑別純種石龜的方法還要重點看石龜眼睛的黑線。下面以圖為例說明:

1,純種石龜的眼睛有一條濃墨色的黑線橫貫眼睛,看起來黑白分明。下圖為純種石龜

2,石龜和福建大青頭龜雜交二代的眼睛同樣有一條黑線穿過眼睛的黑珠子,但是這條黑線相對比較模糊,黑線的顏色偏淡。看下圖為石龜和大青頭龜的雜交二代。

3,小青頭龜的眼睛是沒有黑線穿過眼珠子的。下圖是小青頭龜的**

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