1樓：老巫婆你送後
紅糖餡裡要摻麵粉，比例4:1，麵粉不用炒熟。
糖三角的做法
準備材料：麵粉500克、牛奶250克、雞蛋1個、玉米油15克、白糖10克、酵母(幹)5克、紅糖適量、麵粉少許
步驟：1、麵包機和麵省時省力，把主料全部放裡。
2、把面發至兩倍大。
3、揉搓成圓。
4、分成10個劑子。
5、紅糖和麵粉混合拌均勻即可。
6、擀成圓片放上紅糖餡，捏成三角形就可以。
7、擺入鍋中，醒20分鐘。大火燒開，中火蒸15分鐘即可。
8、成品。
2樓：梅球梅球
主料麵粉215克
輔料酵母粉
1小匙調料
水110克
紅糖60克
糖三角的做法
a、麵粉200克、水110克、乾酵母1小匙
b、紅糖60克、麵粉15克
1.將a原料中乾酵母溶解在溫水中靜置三分鐘，倒入麵粉中，和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大（天氣冷的時候用溫水發酵，夏天的時候常溫水就可以了）
2.發酵好的麵糰內部呈均勻的蜂窩狀（天氣冷發酵困難，可以放在烤箱中，開約30度發酵）
3.麵糰取出，案板上撒麵粉，將麵糰排氣，再次揉勻，均分8等份（隨意分成幾份，分成8分，做出的糖三角大小比較適中）
4.將b原料混合（麵粉的量隨意，愛吃流糖汁就少放麵粉，否則就多放麵粉。紅糖容易結塊，可以放保鮮袋中擀開）
5.取一份麵糰，擀成圓面片，厚度約4毫米（發麵麵糰不要擀的太薄了，否則發不起來，會象死麵的一樣）
6.中間放上適量紅糖粉
7.捏成三角狀。（介面要捏緊，邊要捏深一點。否則蒸的時候，輪廓就不明顯了）
8.全部捏好。屜布浸溼後擰乾，鋪在蒸屜上，放上糖三角，蒸鍋放冷水，蓋上鍋蓋繼續發酵約15分鐘，開大火上汽後，轉中小火15分鐘即可。
關火後過三分鐘，揭開鍋蓋，將糖三角取出放蓋簾上冷卻。（要想形狀保持的輪廓清楚，再次發酵的時間不要太長。）
3樓：
可放可不放，加麵粉的作用是糖化以後可以更粘稠，不易溢位！你有信心捏得很結實不會漏一點的話可以不放麵粉！放的話生面粉就可以了！每一個糖三角捏一點麵粉，和糖一起抓勻就行了
4樓：匿名使用者
得將少許麵粉放入碗內,上籠蒸熟取出,與紅糖(麵粉約佔紅糖的1/10)拌勻
麻醬糖花捲怎麼做好吃又簡單 麻醬糖花捲最正宗的做法
5樓：匿名使用者
主料普通麵粉250克 乾酵母粉3克
泡打粉1.5克
輔料芝麻醬適量 乾麵粉適量
紅糖適量 牛奶2湯勺
溫水100ml左右
芝麻醬紅糖花捲的做法步驟
1. 把乾酵母粉倒入溫水中攪拌，靜置五分鐘讓其充分的溶解。溫水的溫度在四十度左右為宜，用手指試一下不能燙手。
2. 在面盆裡放入麵粉和泡打粉，倒入酵母水和牛奶，用筷子攪拌均勻，揉成麵糰。把麵糰放到面板上用力揉，揉到麵糰表面光滑有彈性，然後把麵糰放到碗裡，用溼毛巾覆蓋，放到溫暖一點的地方醒45分鐘。
3. 醒發好的麵糰略帶酸味，把它用擀麵杖擀成長條，在上面直接塗抹上芝麻醬，芝麻醬不用調水什麼的，就直接用。
4. 紅糖不要直接用，做這個花捲的時候要記得在紅糖里加上少許麵粉，這樣就會避免流糖的現象啦。紅糖和麵粉的用量大概在3：1就好。
5. 在芝麻醬上撒上摻有白麵的紅糖。芝麻醬和紅糖的量可以根據自己的喜好掌握用量。
6. 把塗好芝麻醬和紅糖的面片從窄的一頭捲起。
7. 現在要卷花捲了，先把面卷切成等份的小塊。兩個疊在一起。
8. 然後一拉。
9. 拉長後對摺，用筷子一壓，好看的蝴蝶畫卷就完成了。
10. 在蒸鍋中鋪上潮溼的屜布，把花捲放在上面，大火蒸15分鐘即可，關火後不要馬上掀開鍋，燜兩三分鐘後在掀開鍋蓋取出。
小貼士1.芝麻醬不用調水什麼的，就直接塗在擀好的面片上。
2.紅糖不要直接用，做這個花捲的時候要記得在紅糖里加上少許麵粉，這樣就會避免流糖的現象。
3.關火後不要馬上掀開鍋，這樣麵點容易回縮，燜兩三分鐘後在掀開鍋蓋取出。
糖三角的面怎麼和
6樓：匿名使用者
原料大酵面面團、鹼面。紅糖、熟麵粉。
製作方法
1．紅糖1份，熟麵粉1份，拌勻備用。
2．將大酵面面團兌好鹼，充分揉均勻，摘成80克大小的劑子。
3．將摘好的劑子擀成中間厚，四周薄的麵皮。
4．每個麵皮內包入30克紅糖餡，收口成三角形形狀的坯了。
5．把生坯放入籠屜內餳10分鐘左右，用旺火蒸20分出籠。
其他製作方法
食材:麵粉、發酵粉、溫水
配料:紅糖/紅糖、麵粉、白芝麻
做法:製作麵糰及發酵：
1、將麵粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入溫水（以不燙手為宜），分次倒入麵粉中，均勻攪拌。
3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵。
4、麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，春季發酵時間約為60―90分鐘，夏季約為45―60分鐘左右。麵糰發酵後取少許食用鹼面，加入適量水攪拌均勻，倒入麵糰裡揉勻，靜置10分鐘左右。
5、案板上撒適量乾粉，將發酵好的麵糰揉勻，分成幾等份。
6、將小麵糰揉勻擀成圓形麵皮，準備製作糖三角。
糖三角的製作方法：
7、取適量紅糖放在麵皮**，也可用紅糖、麵粉、白芝麻調勻放入麵皮中，這樣減少加熱後紅糖的流動性。兩種方法隨意。
8、將麵皮對捏起來形成三個角的形狀。
9、捏緊邊緣即可。
10、依次製作其他糖三角，蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
11、待發酵好後冷水入鍋，鍋開後蒸十二分鐘即可關火。[2]
特點形似三角，色澤潔白，表皮暄軟，入口綿甜。
北方的糖三角特點
和饅頭類似，把饅頭掏空裡面放紅糖，但是比饅頭硬，並且有稜角。
糖三角的正宗做法
主料：熟麵粉、發酵粉
輔料：白芝麻
調料：紅糖
糖三角做法：
1、將麵粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入溫水（以不燙手為宜），分次倒入麵粉中，均勻攪拌。
3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵。
4、麵糰發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，春季發酵時間約為60—90分鐘，夏季約為45—60分鐘左右。
5、麵糰發酵後取少許食用鹼面，加入適量水攪拌均勻，倒入麵糰裡揉勻，靜置10分鐘左右。
6、案板上撒適量乾粉，將發酵好的麵糰揉勻，分成幾等份。
7、將小麵糰揉勻擀成圓形麵皮，準備製作糖三角。
8、取適量紅糖放在麵皮**，也可用紅糖、麵粉、白芝麻調勻放入麵皮中，這樣減少加熱後紅糖的流動性。
9、兩種方法隨意。將麵皮對捏起來形成三個角的形狀。捏緊邊緣即可。
10、依次製作其他糖三角，蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
11、待發酵好後冷水入鍋，鍋開後蒸十二分鐘即可關火。
糖三角怎麼做，怎樣如何做糖三角圖解
糖三角的做法 a 麵粉200克 水110克 乾酵母1小匙 b 紅糖60克 麵粉15克 1.將a原料中乾酵母溶解在溫水中靜置三分鐘，倒入麵粉中，和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大 天氣冷的時候用溫水發酵，夏天的時候常溫水就可以了 2.發酵好的麵糰內部呈均勻的蜂窩狀 天氣冷發酵困難，可...
糖三角怎麼做好吃，糖三角的家常做法
糖三bai角的做法 a 麵粉200克 水 du110克 幹酵zhi母1小匙 b 紅dao糖60克 面回粉15克 1.將a原料中乾酵母溶解在溫水答中靜置三分鐘，倒入麵粉中，和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大 天氣冷的時候用溫水發酵，夏天的時候常溫水就可以了 2.發酵好的麵糰內部呈均勻...
cad倒三角符號怎麼打,CAD裡這個倒三角代表什麼？？？怎麼輸入！？
方法和操作步驟如下 1 首先，在計算機上開啟cad，然後單擊 正多邊形 圖示，如下圖所示，然後進入下一步。2 其次，完成上述步驟後，輸入多邊形的邊數，然後輸入3，如下圖所示，然後進入下一步。3 接著，完成上述步驟後，指定中心點，然後輸入內切圓或外切於圓。如果僅畫一個三角形，則可以選擇其中一個，如下圖...