1樓：克里斯翔
沒有作用。（我不會，自求多福去吧自求多福去吧！）
在孵化小雞時，蛋白和蛋黃分別起到什麼作用？
2樓：人設不能崩無限
蛋黃(卵黃)：直接提供胚胎營養；
蛋白（蛋清或卵白），蛋白質，主要作用：保護胚胎，做緩衝劑，並提供一定胚胎成長所需蛋白質和水分。
蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%－58. 5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。
蛋白又分濃蛋白，稀蛋白。濃蛋白：靠近蛋黃的部分蛋白，濃度較高。稀蛋白：靠近蛋殼的部分蛋白，濃度較稀。
3樓：匿名使用者
雞蛋也不是“一個”卵細胞。沒有細胞有這麼大。雞蛋由卵殼、卵殼膜、蛋白(蛋清或卵白)、蛋黃(卵黃)及胚盤等部分組成。
蛋黃上的小白點叫做胚盤，是由受精卵**形成的。胚盤是進行胚胎髮育的部位，蛋黃內貯存著供胚胎髮育的營養物質。卵殼和蛋白都具有保護卵細胞的作用，蛋白還能供給胚胎髮育所需要的養料和水分。
卵殼裡面有兩層卵殼膜，在卵的鈍端分開形成氣室，氣室內貯存空氣，供給胚胎髮育所需要的氧氣。
綜上所述，雞蛋的各部分在發育成小雞的過程中起的作用：
蛋殼：保護胚胎的作用；
氣室：直接給胚胎提供氧氣；
蛋黃(卵黃)：直接提供胚胎營養；
蛋白（蛋清或卵白），蛋白質，主要作用：保護胚胎，做緩衝劑，並提供一定胚胎成長所需蛋白質和水分。
大部分人都忽略了雞蛋裡最重要的東西——胎盤。
胎盤中的受精卵才是發育成小雞的東東。
4樓：匿名使用者
恩.... 這麼說 也可以不過 雞蛋真的不只是細胞
5樓：匿名使用者
回答的很好！！95分
6樓：昨天的問題
雞蛋是最大的細胞
蛋白就是細胞質,在發育的時候給細胞提供充足的營養
蛋黃就是細胞核,是發育成小雞的主要部位
蛋黃和蛋清各有什麼好處，蛋清和蛋黃哪個更有營養？
有的人喜歡只吃雞蛋清或只吃蛋黃，的確，它們的功效是不一樣的。雞蛋清味甘，性涼，能潤肺利咽 清熱解毒。老百姓們都有這個經驗，塗點雞蛋清，感覺清涼舒服。蛋清還能滋養肌膚，比如說現在有很多女性都用它來做。而雞蛋黃呢?它的營養要比雞蛋清多得多，是雞蛋補虛扶正的主力軍。由於它營養豐富，幼兒最早的輔食常選它。雞...
蛋黃敷臉有什麼功效，蛋清和蛋黃敷臉有什麼好處
蛋黃敷臉的保健作用 能滋潤肌膚，起到補水作用，去除肌膚毒素，去痘補水 蛋黃中含有 所需的多種營養物質，如膽固醇，卵磷脂，維生素a b d等 蛋白中也有較多的礦物鹽和維生素b2。蛋黃有滋潤肌膚的作用，可補充肌膚的各種養分，使肌膚細膩有光澤，尤其適合乾性肌膚以及冬天或特別乾燥的地區。外敷蛋白美容法 蛋白...
雞蛋黃和雞蛋清混在一起是什麼，雞蛋的蛋清和蛋黃都混了還能吃嗎
一 可以做 1 蛋清 蛋清是去比較適合混合性 和油性 的人2 蛋黃 蛋黃是適合乾性 的人 二 製作方法 1 是雞蛋加蜂蜜加香油 橄欖油也很好，但橄欖油比較貴 2 再加一點當歸粉 中藥店買的當歸，請藥店加工成粉。當歸粉有祛斑的功效。3 可以將黃瓜切絲加入攪拌，如果太稀可以加麵粉。4 調好用小刷刷在臉上...