獼猴桃在常溫下放幾多天

2021-06-13 19:13:32 字數 950 閱讀 8224

1樓:babyan澀

獼猴桃剛摘的一般要放3天才能吃。

用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。

購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口。因為這種果實裡含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。

常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到最佳食用狀態。

2樓:shine雪瑞

正常半個月,一般那種剛從產地運來的獼猴桃都非常硬,要冷藏一週才能吃。

常溫下獼猴桃的簡易貯藏

(1)窯洞貯藏在窯洞內進行果與沙層堆積貯藏。選用潔淨的溼沙,溼度以手捏成團後放手可散為宜。先鋪一層溼沙在窯洞地面,然後放一層獼猴桃,厚度為3~5釐米,再鋪一層溼沙,高度不要超過40釐米。

用此法可貯20~30天。

(2)陶瓷大缸貯藏洗淨陶瓷缸,晾乾,放入獼猴桃好果,按鮮果重的2%放入乙烯吸收劑。裝滿後,用塑料薄膜密封缸口。放在陰涼通風的房間裡,半個月揭膜換氣一次,結合檢查揀出軟、爛果。

用此法可貯40~60天。

3樓:老王說天下

要看具體的情況,儲存:凍起來一個月左右,正常半個月

一般那種剛從產地運來的獼猴桃都非常硬,要冷藏一週才能吃

(果體按壓時稍微有些變軟,即可食用)

4樓:匿名使用者

這你要看是什麼品種了

有些品種比較耐貯藏,比如海沃德可以放飛20天左右有些品種比如紅陽,只能發個星期左右

一般來說含糖量越高的品種越軟化的快,貯藏期短再就是如果獼猴桃有爛的在裡面,也軟化的快,因為爛的可以釋放乙烯利氣體,乙烯利氣體有催熟的功效

湖北有個獼猴桃苗場叫:中國獼猴桃嫁接苗專業苗圃基地**有些好品種,比較耐貯藏,常溫下可以放好幾天你可以在網上查下

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